ترکیبیں

ڈچ اوون کارن بریڈ گرین چلیز کے ساتھ

ہری مرچوں اور تیز چیڈر پنیر کی خاصیت، یہ ڈچ اوون مکئی کی روٹی کی ترکیب کیمپ کے آرام کے کھانے کو اگلے درجے تک لے جاتی ہے۔

زہر آئیوی جڑوں اور انگور

یہ ڈچ اوون کارن بریڈ نسخہ مرچ کے پیالے کے ساتھ کیمپنگ ٹرپ کے لیے بہترین ہے!

کارن بریڈ ہمارے پسندیدہ خزاں کیمپنگ کھانے میں سے ایک ہے۔ عام طور پر، ہم اسے اپنا استعمال کرتے ہوئے بناتے ہیں۔ کیمپ فائر سکیلیٹ کارن بریڈ تکنیک ، لیکن اگر ہم روٹی کے اوپر ایک اچھا کرکرا چاہتے ہیں، تو یہ ڈچ تندور کو آگ لگانے کا وقت ہے۔ کچھ بھی مکئی کی روٹی کو ڈچ تندور کی طرح سنہری کمال تک نہیں بناتا!

یہ نسخہ ایک ساتھ کھینچنا بہت آسان ہے۔ گھر پر، آپ خشک اجزاء کو ایک ساتھ مکس کر سکتے ہیں اور انہیں سیل کیے جانے والے کنٹینر یا بیگ میں محفوظ کر سکتے ہیں۔

سبسکرپشن فارم (#4)

ڈی

اس پوسٹ کو محفوظ کریں!

اپنا ای میل درج کریں اور ہم یہ پوسٹ آپ کے ان باکس میں بھیج دیں گے! اس کے علاوہ، آپ کو اپنے تمام بیرونی مہم جوئی کے لیے بہترین تجاویز سے بھرا ہمارا نیوز لیٹر موصول ہوگا۔

محفوظ کریں!

پھر، کیمپ میں، جب آپ اپنے انگاروں کو تیار کرتے ہیں، تو آپ خشک اجزاء کو کچھ دودھ، ایک انڈا اور تھوڑا سا شہد ملاتے ہیں۔

ایک بڑے پیالے میں کارن بریڈ کے اجزاء شامل کرنا

مائیکل آگ کے گڑھے میں ڈچ تندور میں مکئی کی روٹی کا بیٹر ڈال رہا ہے۔

اگرچہ ہمیں مرچ کے پیالے کے ساتھ سادہ مکئی کی روٹی کا ایک ٹکڑا پسند ہے، لیکن مکئی کی روٹی کو اپ گریڈ کرنے کے بے شمار طریقے ہیں تاکہ اسے کچھ منفرد بنایا جا سکے۔

ایک تکرار جس کے ساتھ ہم کھیل رہے ہیں وہ ایک مسالیدار سبز چلی اور چیڈر پنیر کارن بریڈ ہے۔ یہ سامعین میں مکئی کی روٹی صاف کرنے والوں کو خوش نہیں کر سکتا ہے، لیکن ہم بعض مواقع پر اپنی مکئی کی روٹی پہننے کے مخالف نہیں ہیں…

ایسا ہی ایک موقع خزاں چلی کی فصل ہے۔ موسم گرما کے اختتام کی طرف، پورے جنوب مغرب میں ٹن ہری مرچیں کاٹی جاتی ہیں اور پورے ملک میں تقسیم کی جاتی ہیں - سب سے مشہور ہیچ چلی کی فصل ہے۔

اگر آپ کچھ تازہ ہیچ چائلز پر ہاتھ اٹھا سکتے ہیں تو اپنے آپ کو خوش قسمت سمجھیں۔ لیکن اگر آپ کو تھوڑی دیر ہو گئی ہے، تو اب بھی بہت سارے ڈبے میں بند اور منجمد اختیارات موجود ہیں جو آپ اپنے مقامی گروسری اسٹور سے اٹھا سکتے ہیں۔

نتیجہ ایک مسالیدار، پنیر دار مکئی کی روٹی ہے جس میں ہلکے بھورے ٹاپ ہیں جو دلدار پیالے کے ساتھ جوڑنے کے لیے بہترین ہے۔ برسکٹ مرچ ، کالی بین مرچ ، یا ان میں سے ایک جنوبی کاسٹ آئرن سکیلیٹ کی ترکیبیں۔ آپ کے اگلے پر موسم خزاں کیمپنگ سفر .

ہاتھ نیچے، کیمپ کوک ویئر کا سب سے زیادہ ورسٹائل ٹکڑا ہمارے پاس ہے a ڈچ تندور . سامان کا یہ ٹکڑا کھانا پکانے کے اختیارات کی ایک پوری نئی دنیا کھولتا ہے: آپ سٹو بنا سکتے ہیں، لاسگنا بنا سکتے ہیں، بریز چکن بنا سکتے ہیں، اور یقیناً یہ مکئی کی روٹی کی ترکیب بنا سکتے ہیں! اسے کیمپ کے چولہے پر یا براہ راست آگ پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

چھوٹی ٹانگیں اور کناروں والا ڈھکن آپ کو اوپر اور نیچے انگارے/کوئلے رکھنے کی اجازت دیتا ہے، اپنے کھانے کو دونوں سمتوں سے پکاتا ہے۔ ہر وہ چیز جانیں جس کے بارے میں آپ کو جاننے کی ضرورت ہے۔ ڈچ تندور کھانا پکانا یہاں!

مزید ڈچ تندور کی ترکیبیں۔

ڈچ اوون میں مکئی کی روٹی جس کا ایک ٹکڑا نکالا گیا ہے۔

ڈچ اوون کارن بریڈ گرین چلیز کے ساتھ

یہ ڈچ اوون کارن بریڈ اضافی ذائقے کے لیے ہری مرچوں اور پنیر سے بھری ہوئی ہے! مصنف:گرڈ سے دور تازہ 4.60سے22درجہ بندی محفوظ کریں۔ محفوظ کیا گیا! شرح تیاری کا وقت:5منٹ کھانا پکانے کا وقت:بیسمنٹ مکمل وقت:25منٹ 6 سلائسیں

اجزاء

1 کپ دودھ
1 انڈہ
2 کھانے کے چمچ شہد
1 کپ مکئی کا کھانا
½ کپ آٹا
1 کھانے کا چمچ بیکنگ پاوڈر
1 چائے کا چمچ نمک
1 (4 آانس) سبز مرچ کر سکتے ہیں،سوکھا ہوا
¼ کپ کٹے ہوئے چیڈر پنیر
2 کھانے کے چمچ مکھن

کک موڈاپنی اسکرین کو تاریک ہونے سے روکیں۔

ہدایات

اگر آپ لکڑی کے انگارے استعمال کرنا چاہتے ہیں تو 24 چارکول بریکٹس ہلائیں یا کیمپ فائر شروع کریں۔
ایک مکسنگ پیالے میں دودھ، انڈے اور شہد کو ایک ساتھ پھینٹ لیں۔ خشک اجزاء (مکئی، میدہ، بیکنگ پاؤڈر، اور نمک) شامل کریں اور یکجا ہونے تک ہلائیں۔
چارکول یا انگارے میں سے 7 کو ایک انگوٹھی میں منتقل کریں اور ڈچ اوون کو اوپر رکھیں۔ گرم ہونے کے بعد، مکھن پگھلنے کے لئے شامل کریں. مکھن پگھلنے کے بعد، کارن میل کے بیٹر میں ڈال دیں۔ اوپر ہری مرچیں اور پنیر چھڑک دیں۔
ڈچ اوون کو ڈھانپیں اور بقیہ 17 چارکول یا انگارے ڈھکن کے اوپر رکھیں تاکہ تقریباً 425 ڈگری کی تندور کی گرمی پیدا ہو۔ تقریباً 20 منٹ تک پکائیں، جب تک کہ مکئی کی روٹی کا درمیانی حصہ پک نہ جائے اور اوپر کا حصہ بھورا ہونے لگے۔
احتیاط سے گرمی سے ہٹائیں، خدمت کریں اور لطف اٹھائیں!

نوٹس

آلات کی ضرورت ہے۔

مکسنگ کٹورا
چمچ یا پھینٹیں۔
ماپنے والے کپ + چمچ
10 انچ ڈچ اوون + ڈھکن
ڑککن اٹھانے والا اور/یا ہیٹ پروف دستانے
کوئلوں کو حرکت دینے کے لیے دھاتی چمٹا یا بیلچہ غذائیت دکھائیں۔ چھپائیں