فال پینزینیلا سلاد
Panzanella ایک اطالوی روٹی کا ترکاریاں ہے جس میں موسمی اجزاء کی ایک وسیع درجہ بندی کی جا سکتی ہے (جیسے اس سمری آڑو panzanella !) سلادوں کے برعکس جس میں زیادہ تر پتوں والی سبزیاں ہوتی ہیں، پانزینیلا سلاد ایک بیس سے بنا ہوتا ہے جو زیادہ تر ٹوسٹ شدہ روٹی ہوتی ہے۔ اگر کراؤٹون سلاد کا آپ کا پسندیدہ حصہ ہیں، تو پینزینیلا آپ کا جام بننے والا ہے!
ہم موسم خزاں کے ذائقوں اور اجزاء کی ایک وسیع رینج کو حاصل کرنا چاہتے تھے، اس لیے ہم نے سیب، کرینبیری، پیکن اور ارگولا کو شامل کیا۔ ڈریسنگ ایک میپل مسٹرڈ وینیگریٹی ہے جو ڈش میں لاجواب زنگ ڈالتی ہے۔
اگرچہ دوپہر کے کھانے کے طور پر پتوں والے سبز سلاد کو منتقل کرنا ایک مشکل فروخت ہوسکتا ہے، خاص طور پر اگر آپ کے چھوٹے بچے ہیں، تو اس طرح کا پانزینیلا سلاد کافی دلکش ہوتا ہے کہ وہ اپنے آپ کو برقرار رکھے۔ لہذا اگر آپ اپنے دوپہر کے کھانے کے معمولات کو تبدیل کرنے کے خواہاں ہیں، تو اس موسمی پینزینیلا کو آزمائیں!
سبسکرپشن فارم (#4)
ڈی
آپ بغل کے بال مونڈنا چاہئے
اس پوسٹ کو محفوظ کریں!
اپنا ای میل درج کریں اور ہم یہ پوسٹ آپ کے ان باکس میں بھیج دیں گے! اس کے علاوہ، آپ کو اپنے تمام بیرونی مہم جوئی کے لیے بہترین تجاویز سے بھرا ہمارا نیوز لیٹر موصول ہوگا۔
محفوظ کریں!
فال پینزینیلا سلاد بنانے کا طریقہ
پہلی چیز پہلے - ڈریسنگ بنائیں۔ زیتون کا تیل، میپل کا شربت، ایپل سائڈر سرکہ، ڈیجن سرسوں، اور نمک کو ایک چھوٹے سے جار میں ڈالیں، سیل کریں اور یکجا کرنے کے لیے ہلائیں۔ اگر آپ کیمپنگ یا پکنک کے لیے یہ ڈش بنانے جا رہے ہیں، تو یہ قدم وقت سے پہلے کریں اور اسے اپنے کولر میں محفوظ کریں۔
اگلا، روٹی سلاد بیس تیار. روٹی اس ترکیب کا ستارہ ہے، لہذا ایک اچھی، کرسٹی روٹی یا بیگیٹ سے شروع کریں۔ یہ نسخہ قدرے باسی روٹی کے ساتھ بہترین کام کرتا ہے، اس لیے اگر آپ کر سکتے ہیں تو روٹی کو کاٹنے یا کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ کر رات بھر چھوڑ دیں۔ اگر نہیں، تو پریشان ہونے کی کوئی بات نہیں — اگلا مرحلہ آپ کی مدد کرے گا!
ایک پین میں تھوڑا سا تیل گرم کریں اور گرم ہونے پر بریڈ کیوبز ڈالیں، کوٹ پر پھینک دیں۔ ٹوسٹ کریں، بار بار ٹاس کریں، جب تک کہ روٹی چاروں طرف سے سنہری نہ ہو۔ سلاد کے ایک بڑے پیالے میں منتقل کریں۔ اگر آپ باسی روٹی سے شروعات کر رہے ہیں تو یہ مرحلہ اختیاری ہے، لیکن ہمیں ذاتی طور پر سنہری کرچی بٹس پسند ہیں!
کٹے ہوئے سیب، ارگولا، بکرے کا پنیر، کرین بیریز، اور کٹے ہوئے پیکن کو روٹی کے ساتھ پیالے میں شامل کریں۔
تیار شدہ ڈریسنگ کو سلاد پر ڈالیں، پھر کوٹ کرنے کے لیے ٹاس کریں۔ ڈریسنگ کو روٹی میں 10-15 منٹ تک بھگونے دیں، پھر کالی مرچ کو اوپر سے پھینٹ کر سرو کریں۔
ایک مرد کیسے بننا ہے جو ہر عورت چاہتا ہے
آگے کے اقدامات کریں۔
اگر آپ کیمپنگ کے دوران اس موسم خزاں میں پینزینیلا بنانے جا رہے ہیں، یا اسے بی بی کیو یا پکنک پوٹ لک میں لانے جا رہے ہیں، تو یہاں وہ چیزیں ہیں جو آپ گھر پر وقت سے پہلے کر سکتے ہیں:
- کیوب کریں اور روٹی کو ٹوسٹ کریں۔ روٹی کو ذخیرہ کرنے کے لیے ایک بند کنٹینر میں رکھیں۔
- ڈریسنگ بنائیں۔ سیل بند جار میں اپنے فریج یا کولر میں دو ہفتوں تک اسٹور کریں۔
- جب آپ اسے پیش کرنا چاہیں گے تو سلاد کو چار گھنٹے پہلے تک جمع کیا جا سکتا ہے — مائنس سیب۔ اسے فریج میں رکھیں اور پھر اسے کھانے سے تقریباً آدھا گھنٹہ پہلے باہر نکال لیں تاکہ یہ کمرے کے درجہ حرارت پر آ سکے۔ پیش کرنے سے پہلے کٹے ہوئے سیب شامل کریں۔
اسے سبزی خور یا ویگن کیسے بنایا جائے۔
اس موسم خزاں کے پانزینیلا سلاد کو سبزی خور یا ویگن بنانے کے لیے، پنیر کو تبدیل کریں یا چھوڑ دیں۔ سبزی خور ورژن کے لیے، بکرے کا پنیر تلاش کرنے کی کوشش کریں جس میں رینٹ کو بطور جزو شامل نہ کیا گیا ہو۔
ویگن ورژن کے لیے، پنیر کو یکسر چھوڑ دیں، یا ویگن فیٹا جیسے استعمال کریں۔ VioLife بالکل Feta کی طرح ہے۔ .
فال پینزینیلا سلاد
موسم خزاں کے ذائقوں کا ایک مزیدار میڈلی، اس پانزینیلا سلاد میں ٹوسٹ شدہ روٹی، کرینبیری، پیکن اور میپل وینیگریٹی کے ساتھ سیب شامل ہیں۔ مصنف:گرڈ سے دور تازہ 51 درجہ بندی سے محفوظ کریں۔ محفوظ کیا گیا! شرح تیاری کا وقت:پندرہمنٹ کھانا پکانے کا وقت:پندرہمنٹ مکمل وقت:30منٹ 4 سرونگاجزاء
- 1 کھانے کا چمچ زیتون کا تیل
- ½ بیگیٹ،کیوبڈ
- 1 سیب،کٹے ہوئے
- 1 کپ arugula،پیک
- ¼ کپ بکری کا پنیر
- ¼ کپ کرینبیری
- ¼ کپ پیکن
- تازہ کٹی کالی مرچ
میپل وینیگریٹی
- ¼ کپ زیتون کا تیل
- 2 کھانے کے چمچ میپل سرپ
- 2 کھانے کے چمچ سیب کا سرکہ
- 1 چائے کا چمچ ڈیجون سرسوں
- ¼ چائے کا چمچ نمک
ہدایات
- vinaigrette بنانے کے لئے، شامل کریں زیتون کا تیل ، میپل سرپ ، سیب کا سرکہ ، ڈیجون سرسوں ، اور نمک ایک چھوٹے سے جار میں، سیل کریں، اور یکجا کرنے کے لیے ہلائیں۔
- 1 کھانے کا چمچ شامل کریں۔ تیل درمیانی آنچ پر ایک پین میں ڈالیں۔ ایک بار گرم، شامل کریں روٹی کیوبز اور ٹوسٹ، بار بار ٹاس کرتے ہوئے، ہر طرف سنہری ہونے تک۔ سلاد کے ایک بڑے پیالے میں منتقل کریں۔
- کٹے ہوئے کٹے ہوئے شامل کریں۔ سیب ، arugula ، بکری کا پنیر ، کرینبیری ، اور کٹا ہوا پیکن روٹی کے ساتھ پیالے تک۔
- سلاد پر ڈریسنگ ڈالیں، پھر کوٹ کے لیے ٹاس کریں۔ ڈریسنگ کو 10-15 منٹ تک روٹی میں بھگونے دیں، پھر ٹوٹ جائیں۔ کالی مرچ سب سے اوپر اور خدمت کریں.
غذائیت (فی سرونگ)
کیلوریز:442kcal|کاربوہائیڈریٹس:چار پانچجی|پروٹین:7جی|چربی:24جی*غذائیت ایک تخمینہ ہے جو تیسرے فریق کے غذائیت کیلکولیٹر کے ذریعہ فراہم کردہ معلومات پر مبنی ہے۔
مین کورس، سلاد، سائیڈ ڈش اطالوی سے متاثریہ نسخہ پرنٹ کریں۔
