ترکیبیں

ٹماٹر اور آڑو کے ساتھ پانزینیلا سلاد

یہ پانزینیلا سلاد موسم گرما کے ذائقوں کے سب سے بڑے ہٹ البم کی طرح ہے۔ تازہ ٹماٹر، تلسی، موزاریلا، آڑو سب کو ایک سفید وائن وینیگریٹ کے ساتھ پھینک دیا گیا۔ یہ مرکزی تقریب بننے کے لیے کافی دلکش ہے لیکن سائیڈ ڈش بننے کے لیے کافی تیز ہے۔

اگر آپ تھوڑی محنت کے ساتھ اپنے کیمپنگ مینو کو پسند کرنا چاہتے ہیں تو یہ پانزینیلا بریڈ سلاد ایک خوبصورت، رنگین، اور آسان سائیڈ ڈش ہے۔ ہم نے اصل میں اس پینزینیلا کو گزشتہ موسم گرما میں اپنی کیمپنگ شادی کے مینو کے حصے کے طور پر بنایا تھا، اور یہ شاید کھانے کا بہترین حصہ تھا!

روایتی Tuscan panzanella ایک بریڈ سلاد ہے جس میں ٹماٹر، تلسی، موزاریلا اور باسی روٹی شامل ہوتی ہے۔ اس موسم گرما کے ایڈیشن کے لیے، ہم کٹے ہوئے آڑو کو بھی شامل کرکے موسمی پتھر کے پھلوں کی کثرت میں جھکتے ہیں۔ نتیجہ ایک روشن، زیست اور میٹھا سلاد ہے جس میں ہر ایک کے لیے کچھ نہ کچھ ہوتا ہے۔

سبسکرپشن فارم (#4)

ڈی

بیک پیکنگ کے ل best بہترین لائٹ ویٹ ڈاؤن جیکٹ

اس پوسٹ کو محفوظ کریں!

اپنا ای میل درج کریں اور ہم یہ پوسٹ آپ کے ان باکس میں بھیج دیں گے! اس کے علاوہ، آپ کو اپنے تمام بیرونی مہم جوئی کے لیے بہترین تجاویز سے بھرا ہمارا نیوز لیٹر موصول ہوگا۔

محفوظ کریں!

ہم Panzanella سے کیوں محبت کرتے ہیں۔
↠ یہ ایک سلاد ہے جو بنیادی طور پر 50% کراؤٹن ہے۔ کیا محبت نہیں ہے؟
↠ الوداع، لیٹش۔ ہیلو، ٹماٹر، موزاریلا، اور آڑو۔
↠ مین ڈش یا سائیڈ سوئچ ہٹر

اگر آپ اپنے اگلے کیمپنگ ٹرپ سے لطف اندوز ہونے کے لیے کچھ روشن اور بھرنے والی چیز تلاش کر رہے ہیں، تو یہ پانزینیلا نسخہ ضروری ہے!

پانزینیلا سلاد بنانے کا طریقہ + مرحلہ وار ویڈیو

پہلا قدم یہ ہے کہ اپنے ٹماٹروں کو کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں، انہیں ایک چھوٹے پیالے میں رکھیں اور آزادانہ طور پر نمک (1)۔ آپ ان کا رس نکالنا چاہتے ہیں۔ جب تک آپ اس کے ہونے کا انتظار کرتے ہیں، آپ روٹی کی طرف بڑھ سکتے ہیں۔

پانزینیلا بنانے کا سب سے آسان طریقہ باسی روٹی کا استعمال کرنا ہے (یہ روٹی کو ڈریسنگ میں پھینکنے کے بعد گیلے مشک میں تبدیل ہونے سے روکتا ہے)۔ بس اسے کیوب کریں اور آپ اچھے ہیں۔ تاہم، اگر آپ نرم، تازہ روٹی کے ساتھ شروعات کر رہے ہیں، تو ایک اور طریقہ بھی ہے۔ روٹی کو کیوب کریں، کڑاہی میں تھوڑا سا تیل گرم کریں، اور روٹی کو ٹاس کریں (اگر ضرورت ہو تو بیچوں میں)، اور اس وقت تک بھونیں جب تک کہ یہ ہلکا براؤن نہ ہو جائے (2)۔

ون نائٹ اسٹینڈ ایپ android ڈاؤن لوڈ

اپنے تمام دیگر اجزاء کو کاٹ لیں: موزاریلا، تلسی، آڑو اور ایک بڑے پیالے میں کیوبڈ روٹی کے ساتھ ملا دیں (3)۔ کٹے ہوئے ٹماٹروں کو روٹی کے ساتھ ملا دیں، چھوٹے پیالے میں زیادہ سے زیادہ رس چھوڑ دیں۔

اپنے وینیگریٹ مکس کو ٹماٹر کے جوس کے ساتھ چھوٹے پیالے میں ڈالیں، جب تک یکجا نہ ہو بھرپور طریقے سے ہلائیں، پھر بڑے پیالے میں ڈال دیں۔ ہر چیز کو کوٹ کرنے کے لیے ٹاس کریں، اس پر نمک چھڑکیں، اور سرو کریں (4)۔

سفر سے پہلے کی تیاری

آپ گھر میں زیادہ تر وینیگریٹ تیار کر سکتے ہیں۔ ڈیجن سرسوں، زیتون کا تیل، سفید شراب کا سرکہ، اور کالی مرچ کو دوبارہ قابل استعمال کنٹینر میں ملا دیں۔ ایک بار جب آپ کیمپ سائٹ پر ہوں تو ٹماٹر کا جوس ڈالنے کے لیے کنٹینر میں کچھ اضافی جگہ چھوڑ دیں۔

گھر میں روٹی کو کیوب کریں اور بیگ یا کنٹینر میں محفوظ کریں۔ اس سے روٹی کو باہر نکلنے میں کچھ وقت ملے گا۔ آپ چاہتے ہیں کہ روٹی قدرے باسی ہو (لیکن سخت نہیں) ویسے بھی!

سامان درکار ہے۔

↠ بڑا پیالہ: Panzanella کا حجم بہت زیادہ ہے، لہذا آپ کو ایک سرونگ برتن چاہیے جو یہ سب رکھ سکے۔

↠ روٹی چاقو: ایک باسی روٹی کو جیب کے چاقو سے کاٹنے کی کوشش کرنا احمقوں کا کام ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ روٹی کے چاقو کو سیرت والے کنارے کے ساتھ استعمال کر رہے ہیں۔

↠ دوبارہ قابل استعمال سگ ماہی کنٹینر: وینیگریٹ کو ٹرانسپورٹ اور سرو کرنے کے لیے اس کا استعمال کریں۔ ہمیں اس کام کے لیے ایک چھوٹا میسن جار پسند ہے۔

ہماری مکمل حاصل کریں کیمپنگ کچن گیئر چیک لسٹ یہاں<<

دیگر کیمپنگ سائیڈ ڈشز جن سے آپ لطف اندوز ہوں گے۔

↠ ہسپانوی طرز کا ٹماٹر اور بٹر بین ڈپ
↠ گرے ہوئے آڑو کیپریس سلاد
↠ Prosciutto لپیٹ گرلڈ Asparagus

بہترین ویگن کھانے کی تبدیلی کا پاؤڈر

ٹماٹر اور آڑو کے ساتھ موسم گرما میں Panzanella

یہ پانزانیلا موسم گرما کے ذائقوں کے سب سے بڑے ہٹ البم کی طرح ہے۔ تازہ ٹماٹر، تلسی، موزاریلا، آڑو سب کو ایک سفید وائن وینیگریٹ کے ساتھ پھینک دیا گیا۔ مصنف:گرڈ سے دور تازہ 4.64سے25درجہ بندی محفوظ کریں۔ محفوظ کیا گیا! شرح تیاری کا وقت:10منٹ منٹ کھانا پکانے کا وقت:5منٹ منٹ مکمل وقت:پندرہمنٹ منٹ 4 سرونگ

اجزاء

• 1 lb پکے ہوئے ٹماٹر
• 1 چائے کا چمچ سمندری نمک
• 6 اوز فرانسیسی روٹی،1 کیوب میں کاٹ لیں (تقریبا 2 کپ)
• 1 کھانے کا چمچ تیل
• 1 آڑو،پتلی کٹی ہوئی
• ¼ کپ تلسی کے پتے،کٹا ہوا
• 8 موزاریلا گیندیں،نصف میں کاٹ

ڈریسنگ

• ¼ کپ زیتون کا تیل
• 1 کھانے کا چمچ سفید شراب کا سرکہ
• ¼ چائے کا چمچ ڈیجون سرسوں
• تازہ کٹی کالی مرچ
• + جمع ٹماٹر کا جوس

کک موڈاپنی اسکرین کو تاریک ہونے سے روکیں۔

ہدایات

• کاٹنا ٹماٹر کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں ڈالیں اور 1 چائے کے چمچ کے ساتھ ایک پیالے میں رکھیں سمندری نمک . کم از کم 10 منٹ کے لیے ایک طرف رکھ دیں۔
• 1 کھانے کا چمچ شامل کریں۔ تیل درمیانی آنچ پر ایک پین میں ڈالیں۔ ایک بار گرم، شامل کریں روٹی کیوبز اور ٹوسٹ، بار بار ٹاس کرتے ہوئے، ہر طرف سنہری ہونے تک۔ سلاد کے ایک بڑے پیالے میں منتقل کریں۔
• کٹے ہوئے شامل کریں۔ آڑو ، تلسی ، اور موزاریلا گیندیں روٹی کے ساتھ پیالے تک۔ ٹماٹروں کو جمع شدہ جوس سے نکال کر سلاد کے پیالے میں شامل کریں۔
• محفوظ ڈالو ٹماٹر کا رس ایک چھوٹے میسن جار میں اور ¼ کپ ڈالیں۔ زیتون کا تیل ، سفید شراب کا سرکہ ، ڈیجون سرسوں ، اور کالی مرچ . جار کو سیل کریں اور ہلائیں۔
• سلاد پر ڈریسنگ ڈالیں، پھر کوٹ کے لیے ٹاس کریں۔

نوٹس

سفر سے پہلے کی تیاری آپ زیادہ تر وینیگریٹ گھر پر تیار کر سکتے ہیں۔ ڈیجن سرسوں، زیتون کا تیل، سفید شراب کا سرکہ، اور کالی مرچ کو دوبارہ قابل استعمال کنٹینر میں ملا دیں۔ ایک بار جب آپ کیمپ سائٹ پر ہوں تو ٹماٹر کا جوس ڈالنے کے لیے کنٹینر میں کچھ اضافی جگہ چھوڑ دیں۔ گھر میں روٹی کو کیوب کریں اور بیگ یا کنٹینر میں رکھیں۔ اس سے روٹی کو باہر نکلنے میں کچھ وقت ملے گا۔ آپ چاہتے ہیں کہ روٹی قدرے باسی ہو (لیکن سخت نہیں) ویسے بھی! غذائیت دکھائیں۔ چھپائیں

غذائیت (فی سرونگ)

کیلوریز:334kcal|کاربوہائیڈریٹس:32جی|پروٹین:10جی|چربی:23جی

*غذائیت ایک تخمینہ ہے جو کہ تیسرے فریق کے نیوٹریشن کیلکولیٹر کے ذریعہ فراہم کردہ معلومات پر مبنی ہے۔

سلاد، سائیڈ ڈش کیمپنگ، اطالوی سے متاثریہ نسخہ پرنٹ کریں۔