ٹماٹر + بٹر بین ڈپ
اس سادہ کو جوڑیں۔ بٹر بین ڈِپ پیٹا چپس کے ایک تھیلے یا کرسٹی روٹی کے ساتھ، اور آپ کو رات کے کھانے تک سب کو پکڑنے کے لیے بہترین کیمپ فائر ایپٹائزر مل گیا ہے۔
ہم نے اس بٹر بین ڈپ کو سیریس ایٹس پر ملنے والی ایک ترکیب سے ڈھال لیا، جو خود متعدد مختلف ہسپانوی تاپس ذرائع سے ایک موافقت تھی۔ جب کہ کچھ تناسب بدل گئے، اہم عناصر وہی رہے: بڑی اور کریمی سفید پھلیاں، ٹماٹر کا پیسٹ، لہسن، چھلکا، زیتون کا تیل، اور پیپریکا، ایک ساتھ سٹو اور گرم پیش کیا۔
اس سے پہلے کہ ہم کیمپنگ کے دوران یہ ڈپ بنانا شروع کریں، یہ گھر کی پارٹیوں، پوٹ لکس، اور بی بی کیو کے لیے ہمارے لیے جانے والی بھوک تھی۔ کسی وقت، ہم پر واضح ہو گیا کہ یہ ڈِپ کیمپنگ کے لیے بھی بہترین ہو گی۔ جب ہم کیمپنگ کر رہے ہوتے ہیں، دن کے ہمارے پسندیدہ اوقات میں سے ایک دوپہر کے آخر میں خوشی کا وقت ہوتا ہے۔ کیمپ کرسیاں، کولڈ ڈرنکس، اور غروب آفتاب - اس سے بہتر اور کیا ہو سکتا ہے؟
سبسکرپشن فارم (#4)ڈی
اس پوسٹ کو محفوظ کریں!
ایک تار کے ساتھ گرہ باندھنے کا طریقہ
اپنا ای میل درج کریں اور ہم یہ پوسٹ آپ کے ان باکس میں بھیج دیں گے! اس کے علاوہ، آپ کو اپنے تمام بیرونی مہم جوئی کے لیے بہترین تجاویز سے بھرا ہمارا نیوز لیٹر موصول ہوگا۔
محفوظ کریں!لیکن یہ اچھا ہے کہ ہم میں سے کسی کو رات کا کھانا بنانے کے لیے کافی حوصلہ افزائی نہ ہو اس وقت تک اس پر کچھ چبائیں۔ کچھ بھرنے والا، لیکن زیادہ بھرنے والا نہیں۔ اسی جگہ پر یہ بٹر بین ڈپ آتا ہے۔
جیسا کہ بہت سے بھوک بڑھانے والوں کے ساتھ، یہ گروپوں کے لیے بہت اچھا ہے۔ آپ رقم کو اپنی مرضی کے مطابق پیمانہ کر سکتے ہیں اور اسے صرف اس بات کا تعین کر سکتے ہیں کہ ہر ایک کاسٹ آئرن سکیلیٹ میں اس سے لطف اندوز ہو سکے۔ ہمارے پاس 8 انچ کا ایک زبردست کاسٹ آئرن سکیلٹ ہے جو برنر سے اتارنے کے بعد ڈپ کو گرم رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ فعال کھانا پکانے کا وقت 10 منٹ سے بھی کم ہے، لہذا آپ آرام سے واپس جا سکتے ہیں۔
ہم اسے کیوں پسند کرتے ہیں:
↠ کیمپنگ کے لیے پرفیکٹ ایلیویٹڈ ایپیٹائزر
↠ شیلف مستحکم اجزاء کا استعمال کرتا ہے لہذا یہ کوئی ٹھنڈی جگہ نہیں لیتا ہے۔
↠ تیاری میں 10 منٹ سے بھی کم وقت لگتا ہے۔
↠ وقت سے پہلے بنایا جا سکتا ہے اور سائٹ پر دوبارہ گرم کیا جا سکتا ہے۔
اسپرنگر پہاڑ جارجیا کہاں ہے؟
اس لیے چاہے آپ بیمار ہو اور اسٹور سے خریدے گئے ڈپس سے تھک گئے ہوں یا اس توجہ اور تعریف کے خواہشمند ہوں جو صرف ایک شروع سے ہی بھوک دینے والا فراہم کر سکتا ہے، پھر اس بٹر بین ڈپ کو آزمائیں۔
پھلیاں
اس اپیٹائزر کا فوکل پوائنٹ یقیناً پھلیاں ہیں۔ جیسا کہ ہم نے دریافت کیا، صحیح کو تلاش کرنا بھی آسان نہیں ہے۔
مکھن پھلیاں: ڈبے میں بند مکھن کی پھلیاں اس ترکیب کے لیے ہماری ترجیحی پھلیاں ہیں۔ اگر آپ کا گروسری اسٹور انہیں لے جاتا ہے، تو وہ یا تو ڈبے میں بند بین کے حصے میں ہوں گے یا کبھی کبھی ہسپانوی کھانے کے حصے میں۔
اپنے ہاتھوں سے عورت سے پیار کرنا
کینیلینی پھلیاں: اگر آپ کو اپنے مقامی گروسری اسٹور پر مکھن کی پھلیاں نہیں مل رہی ہیں، تو پریشان نہ ہوں! کینیلینی پھلیاں ایک بہترین متبادل ہیں جو تقریباً ہر گروسری اسٹور پر دستیاب ہیں۔ وہ اتنے بڑے نہیں ہوں گے، لیکن پھر بھی وہی بھرپور اور کریمی ساخت ہو گی۔
بٹر بین ڈپ بنانے کا طریقہ
چھلکے اور لہسن کو کتر کر شروع کریں۔ ترکیب میں درج لہسن کے دو لونگ صرف ایک نقطہ آغاز ہیں۔ تم کرو.
ایک ٹھنڈے کاسٹ آئرن سکیلٹ میں، چھلکے، لہسن، 2 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل، اور ٹماٹر کا پیسٹ (1) شامل کریں۔ آنچ کو درمیانے درجے پر رکھیں اور کثرت سے ہلاتے ہوئے بھونیں۔ آپ ہر چیز کو تھوڑا سا پکانا چاہتے ہیں، ٹماٹر کے پیسٹ سے ٹنینس نکالنا چاہتے ہیں، اور لہسن اور چھلکے سے نفاست نکالنا چاہتے ہیں۔ آپ چاہتے ہیں کہ سب کچھ گرم ہو اور نرم ہو جائے۔ اس میں تقریباً 6-8 منٹ لگیں گے (2)۔ ایک بار جب تیل آہستہ سے بلبلا ہونے لگے تو اس میں پیپریکا ڈالیں اور شامل کرنے کے لیے ہلائیں۔
اس کے بعد، خشک پھلیاں، سرخ شراب کا سرکہ، ¼ کپ زیتون کا تیل شامل کریں، اور اس بات کو یقینی بنانے کے لیے ہلائیں کہ ہر چیز اچھی طرح سے لیپت ہو (3-4)۔ مزید چند منٹ تک پکائیں یہاں تک کہ پھلیاں گرم ہونے لگیں۔ گرمی سے ہٹا دیں، ذائقہ کے مطابق نمک شامل کریں، اور گارنش کرنے کے لیے اجمودا کے ساتھ چھڑکیں۔
ہم اس بین ڈپ کو کاسٹ آئرن اسکیلیٹ میں پیش کرنا پسند کرتے ہیں جس میں ہم نے اسے پکایا تھا، جو بہت زیادہ گرمی کو برقرار رکھتا ہے اور اسے گرم رکھنے میں مدد کرے گا۔ پیٹا چپس، کرسٹی روٹی کے ٹکڑوں یا کریکر کے ساتھ پیش کریں۔
اوک کریک وادی سیڈونا اریزونا
سفر سے پہلے کی تیاری
یہ نسخہ وقت سے پہلے مکمل طور پر گھر پر بنایا جا سکتا ہے۔ بس اسے اپنے کولر میں ہیپی آور تک اسٹور کریں، پھر اسے گرم کرنے کے لیے ایک سکیلٹ میں منتقل کریں۔
دیگر بھوک بڑھانے والی ترکیبیں جن سے آپ لطف اندوز ہوں گے۔
↠ Prosciutto لپیٹ Asparagus
↠ گرلڈ بفیلو ونگز
↠ گرلڈ میکسیکن اسٹریٹ کارن
↠ کیمپ فائر ناچوس
↠ دھواں دار مسالہ دار کیمپ فائر پاپ کارن
ہسپانوی طرز کا ٹماٹر + بٹر بین ڈپ
کیمپ میں رہتے ہوئے کیمپ کے چولہے یا کیمپ فائر پر بنانے کے لیے یہ ایپیٹائزر بہت آسان ہے، لیکن یہ ان ترکیبوں میں سے ایک ہے جو اگر ذائقے تھوڑی دیر کے لیے آپس میں مل جائیں تو بہتر ہو جاتی ہے، اس لیے یہ آپ کے سفر سے پہلے گھر پر بنانا ایک بہترین امیدوار ہے۔ اور سائٹ پر دوبارہ گرم کریں۔ مصنف:گرڈ سے دور تازہ 4.64سے47درجہ بندی محفوظ کریں۔ محفوظ کیا گیا! شرح تیاری کا وقت:5منٹ کھانا پکانے کا وقت:پندرہمنٹ مکمل وقت:بیسمنٹ 8 سرونگاجزاء
- 1 شلوٹ
- 2 لونگ لہسن
- 2 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل
- 2 کھانے کے چمچ ٹماٹر کا پیسٹ
- ½ چائے کا چمچ پیپریکا
- 14 آانس کر سکتے ہیں مکھن پھلیاں،سوھا ہوا (یا دیگر سفید پھلیاں)
- 2 کھانے کے چمچ سرخ شراب کا سرکہ
- ¼ کپ زیتون کا تیل
- نمک حسب ذائقہ
- مٹھی بھر تازہ اجمودا،کٹا ہوا
- پیٹا چپس، کرسٹی بریڈ، یا کریکر
ہدایات
- چھلکے اور لہسن کو باریک کر لیں۔ ٹھنڈے پین میں شامل کریں۔ شلوٹ ، لہسن ، 2 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل ، اور ٹماٹر کا پیسٹ . ہلکی آنچ پر چند منٹ تک بھونیں، اکثر ہلاتے رہیں، یہاں تک کہ تیل آہستہ سے بلبلے بن جائے۔
- شامل کریں۔ پیپریکا اور ہلائیں. نکالا ہوا شامل کریں۔ پھلیاں ، سرخ شراب کا سرکہ ، اور 1/4 کپ زیتون کا تیل . پھلیاں کوٹ کرنے کے لیے ہلائیں اور پھلیاں گرم کرنے کے لیے مزید ایک منٹ تک پکائیں۔
- گرمی سے ہٹا دیں، شامل کریں نمک ذائقہ، اور چھڑکیں اجمودا . پیٹا چپس، کرسٹی روٹی، یا کریکر کے ساتھ پیش کریں۔
نوٹس
اسے آگے بڑھاؤ
یہ نسخہ آپ کے سفر سے پہلے گھر پر آسانی سے بنایا جا سکتا ہے (جب ذائقے آپس میں مل جائیں تو یہ اصل میں بہتر ہوتا ہے!) اپنے کولر میں مضبوطی سے بند کنٹینر میں اسٹور کریں اور خدمت کرنے سے پہلے اپنے چولہے یا کیمپ فائر کے اوپر ایک کڑاہی میں دوبارہ گرم کریں۔ غذائیت کا تخمینہ صرف ڈپ کے لیے ہے اور اس میں چپس/روٹی/وغیرہ شامل نہیں ہیں۔ غذائیت دکھائیں۔ چھپائیںغذائیت (فی سرونگ)
کیلوریز:147kcal|کاربوہائیڈریٹس:10جی|پروٹین:28جی|چربی:گیارہجی*غذائیت ایک تخمینہ ہے جو تیسرے فریق کے غذائیت کیلکولیٹر کے ذریعہ فراہم کردہ معلومات پر مبنی ہے۔
بھوک بڑھانے والا کیمپنگیہ نسخہ پرنٹ کریں۔
