ترکیبیں

ون پاٹ چلی میک

دونوں جہانوں کا بہترین امتزاج، چلی میک مرچ کے دھواں دار اور مسالیدار ذائقے کو میک اور پنیر کی بھرپور اور کریمی ساخت کے ساتھ جوڑتا ہے۔ یہ ایک آل امریکن کیمپنگ کلاسک ہے اور اس نسخہ کو استعمال کرتے ہوئے، آپ اسے صرف ایک برتن کا استعمال کر سکتے ہیں!

چلی میک ہمارے دلوں میں ایک خاص مقام رکھتا ہے۔ یہ ان کھانوں میں سے ایک ہے جسے ہم بچپن کے کیمپنگ ٹرپس سے سب سے زیادہ یاد رکھتے ہیں اور واقعی ہمارے لیے باہر کے ماحول کو اپنی گرفت میں لیتے ہیں۔ تھوڑا سا مسالہ دار، تھوڑا کریمی، اور بہت سارے ٹاپنگز! سنجیدگی سے، کیا محبت نہیں ہے؟

جبکہ ہمارے بچپن سے ورژن شاید ابھی ابھی باکس میک اور پنیر بنایا گیا ہے جس میں مرچ کا ایک ڈبہ اوپر ڈالا گیا ہے، اس ترکیب کے لیے ہم کچھ اور صحت بخش اجزاء کے ساتھ کچھ تیار کرنا چاہتے تھے۔ لیکن، ابھی بھی درست ہے، ہم نے صرف ایک برتن کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا ہے!

سبسکرپشن فارم (#4)

ڈی

اس پوسٹ کو محفوظ کریں!

اپنا ای میل درج کریں اور ہم یہ پوسٹ آپ کے ان باکس میں بھیج دیں گے! اس کے علاوہ، آپ کو اپنے تمام بیرونی مہم جوئی کے لیے بہترین تجاویز سے بھرا ہمارا نیوز لیٹر موصول ہوگا۔

محفوظ کریں!

ہم بہت مضبوط ذائقہ بناتے ہیں پھر مرچ، پھر میکرونی کو ابالنے کے لیے کافی ڈالتے ہیں۔ ایک بار جب نوڈلز ہو جائیں، ہم کٹے ہوئے پنیر میں مکس کریں، اور وائلا: یہ مرچ میک کا وقت ہے!

لہذا اگر آپ یقینی شرط کی تلاش کر رہے ہیں۔ کیمپنگ کا کھانا شام کو ختم کرنے کے لئے، اس مرچ میک اور پنیر کو مینو پر رکھیں!

بہترین بند سیل نیند پیڈ

ہمیں یہ ون پاٹ چلی میک کیوں پسند ہے۔

• بہت سارے پیچیدہ ذائقے اور بناوٹ جو واقعی میں تیزی سے اکٹھے ہو جاتے ہیں۔
• پاستا کو مرچ کے ساتھ پکانے سے آپ کو ایک اضافی برتن کی بچت ہوتی ہے، نیز کیمپ کی جگہ پر ابلتے ہوئے پانی کو دبانے کی کوشش کرنے کی پریشانی۔
• یہ بیان کرنا مشکل ہے کہ یہ کھانا آپ کی پسلیوں سے کتنا دل بھرا محسوس ہوتا ہے۔
• ٹاپنگز آپ کو ہر پیالے کو اپنی مرضی کے مطابق کرنے کی اجازت دیتی ہیں۔ بڑوں کے لیے چند کٹے ہوئے جالپینوس، بچوں کے لیے کچھ اضافی پنیر۔

اجزاء

پیاز : سرخ، پیلا، یا سفید سب یکساں طور پر کام کریں گے۔

کالی مرچ: یہ آپ کے مسالے کی رواداری پر منحصر ہے، لیکن کسی مسالے کے لیے سبز گھنٹی، تھوڑی سی چیز کے لیے Anaheim، اور زیادہ مضبوط مسالے کے لیے پوبلانو۔ (یاد رکھیں آپ ہمیشہ ٹاپنگز کے ساتھ مزید مصالحہ ڈال سکتے ہیں)

گراؤنڈ بیف یا پودوں پر مبنی متبادل: آپ یا تو گراؤنڈ بیف استعمال کرسکتے ہیں (ہم چربی کے تناسب سے 80/20 کو ترجیح دیتے ہیں) یا ناممکن برگر جیسی کوئی چیز۔ ہم نے اس مرچ کو دونوں کے ساتھ بنایا ہے، اور ایمانداری سے سوچتے ہیں کہ ناممکن برگر ہر قدر اچھا ہے۔

پھلیاں: گہرے سرخ گردے کی پھلیاں مرچ کے لیے ہماری پسندیدہ ہیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ انہیں نکالیں اور انہیں جلدی سے کللا دیں۔

پیدل سفر کے ل quick فوری خشک لباس

میکرونی: یا تو کہنی کا پاستا، چھوٹے گولے، یا ڈائٹلینی بہت اچھا کام کریں گے۔

شوربہ: آپ پانی استعمال کر سکتے ہیں، لیکن گائے کے گوشت یا سبزیوں کا شوربہ استعمال کرنے سے واقعی ذائقہ کی گہرائی ہو سکتی ہے۔ چکن کے شوربے سے پرہیز کریں ورنہ اس کا ذائقہ چکن نوڈل سوپ جیسا ہوگا۔

پنیر: ہم میکسیکن پنیر کا مرکب استعمال کرنا پسند کرتے ہیں جس میں عام طور پر چیڈر، مونٹیری جیک، اساڈیرو پنیر، کوئسو کوئساڈیلا پنیر کا مرکب ہوتا ہے۔ پنیر کا مرکب آپ کو بہت سے مختلف ذائقوں سے مل جائے گا جو مرچ میک کو بہت زیادہ گہرائی دے گا۔

سامان درکار ہے۔

برتن پکانا: اس ترکیب کے لیے ایک بڑا کک پاٹ یا 10 ڈچ اوون کام کرے گا۔

کیمپ کا چولہا: یہ سب سے بہترین ہے کیمپ کا چولہا ہم نے اب تک استعمال کیا ہے. یہ زبردست ابال کنٹرول پیش کرتا ہے اور ہوا کو روکنے کا ایک اچھا کام کرتا ہے۔ متبادل طور پر، یہ کھانا کیمپ فائر پر بنایا جا سکتا ہے!

چلی میک بنانے کا طریقہ

مرچ بنانا

ایک پیاز کو کاٹ کر اور درمیانی آنچ پر کچھ تیل کے ساتھ برتن میں ڈال کر شروع کریں۔ پیاز نرم اور شفاف ہونے تک چند منٹ تک بھونیں۔ گراؤنڈ گائے کا گوشت، ٹماٹر کا پیسٹ اور مصالحہ شامل کریں۔ گائے کے گوشت کو توڑنے کے لیے اسپاتولا کا استعمال کریں۔ گائے کا گوشت بھورا ہونے تک پکائیں، کثرت سے ہلاتے رہیں۔

میکرونی پکانا

اب اس میں کہنی کے نوڈلز اور ایک کین سوکھی ہوئی کڈنی بینز شامل کریں۔ شوربہ شامل کریں اور یکجا کرنے کے لئے ہلائیں۔ ابالنے پر لائیں اور ڈھانپ دیں۔ کھانا پکانے کا وقت ان مخصوص نوڈلز پر منحصر ہوگا جو آپ استعمال کرتے ہیں، لہذا پیکج کو پکانے کے وقت کی جانچ کریں۔ ہمارا عام طور پر 5-6 منٹ لگتا ہے۔ جب نوڈلز پکتے ہیں، آپ اپنی تمام ٹاپنگز تیار کر سکتے ہیں۔

پنیر شامل کرنا

ایک بار جب نوڈلز پک جائیں تو ڈھکن کو ہٹا دیں اور پنیر میں ہلائیں۔ مرچ میک کو پیالوں میں سرو کریں اور ہر ایک کو اپنی پسند کے ٹاپنگز کے ساتھ اپنی مرضی کے مطابق کرنے دیں۔

ٹاپنگ آئیڈیاز

کی طرح nachos , مرچ میک واقعی خود کو مختلف toppings کے لئے بہت اچھا قرض دیتا ہے. آپ واقعی خدمت کرنے والے ہر فرد کو ذاتی بنا سکتے ہیں، لہذا ہر کوئی خوش ہے۔ یہاں پریرتا کے لئے چند خیالات ہیں:

• لال مرچ
• اسکیلینز
• کٹی ہوئی سرخ پیاز
• اچار جالپینوس
• گرم چٹنی
• فرائز یا ٹارٹیلا چپس (کچھ کرنچ کے لیے)
• اضافی پنیر
• ھٹی کریم / یونانی دہی

سفر سے پہلے کی تیاری

اگرچہ اس نسخے کے ساتھ وقت سے پہلے ایک ٹن تیاری کا کام نہیں ہے، لیکن آپ گھر پر مصالحے کو پہلے سے مکس کر سکتے ہیں تاکہ آپ کو اپنے ساتھ مرچ پاؤڈر، زیرہ، اور تمباکو نوشی کا پپریکا لانے کی ضرورت نہ ہو۔ لیکن نمک ضرور ساتھ لائیں!

ون پاٹ چلی میک

دونوں جہانوں میں بہترین ملاوٹ کرتے ہوئے، چلی میک مرچ کے دھواں دار اور مسالیدار ذائقے کو میک اور پنیر کی بھرپور اور کریمی ساخت کے ساتھ جوڑتا ہے۔ یہ ایک آل امریکن کیمپنگ کلاسک ہے اور اس نسخہ کو استعمال کرتے ہوئے، آپ اسے صرف ایک برتن کا استعمال کر سکتے ہیں!مصنف:گرڈ سے دور تازہ 4.47سے52درجہ بندی محفوظ کریں۔ محفوظ کیا گیا! شرح تیاری کا وقت:5منٹ منٹ کھانا پکانے کا وقت:پندرہمنٹ منٹ 4 سرونگ

اجزاء

• 1 کھانے کا چمچ تیل
• 1 پیاز,diced
• ½ پونڈ زمینی گائے کا گوشت,یا ناممکن پودوں پر مبنی زمین
• 2 کھانے کے چمچ ٹماٹر کا پیسٹ
• 2 کھانے کے چمچ مرچ پاؤڈر*
• 1 کھانے کا چمچ جیرا
• 1 چائے کا چمچ تمباکو نوشی پیپریکا
• 1 چائے کا چمچ سمندری نمک
• 2 لونگ لہسن,کیما بنایا ہوا
• 8 اوز کہنی نوڈلز
• 1 (14.5oz) کر سکتے ہیں۔ لال لوبیہ,سوکھا ہوا
• 1½ کپ شوربہ,گائے کا گوشت یا سبزی
• ½ کپ کٹے ہوئے چیڈر پنیر
• خدمت کرنا: کٹی ہوئی سرخ پیاز، جالپینو، اسکیلینز

کک موڈاپنی اسکرین کو تاریک ہونے سے روکیں۔

ہدایات

• ڈچ تندور یا دوسرے بڑے برتن میں جس کا ڈھکن ہے، گرم کریں۔ تیل درمیانی گرمی سے زیادہ. شامل کریں۔ پیاز اور پارباسی ہونے تک بھونیں، 3-5 منٹ۔
• شامل کریں۔ زمینی گائے کا گوشت , ٹماٹر کا پیسٹ , مرچ پاؤڈر , جیرا , تمباکو نوشی پیپریکا ، اور نمک . اپنے چمچ یا اسپاٹولا کا استعمال کرتے ہوئے، گوشت کو توڑ دیں اور ٹماٹر کے پیسٹ اور مصالحے کے ساتھ کوٹ کرنے کے لیے ہلائیں۔ براؤن ہونے کے بعد، شامل کریں لہسن اور 30-60 سیکنڈ تک بھونیں۔
• شامل کریں۔ نوڈلز , لال لوبیہ ، اور شوربہ اور ہلائیں. ڑککن سے ڈھانپیں اور 5-6 منٹ تک پکائیں۔
• ڑککن کو ہٹا دیں اور اس میں ہلائیں۔ پنیر . اپنی پسندیدہ مرچ ٹاپنگس کے ساتھ سرو کریں۔

نوٹس

* مرچ پاؤڈر کے بارے میں ایک نوٹ: مرچ پاؤڈر برانڈ کے لحاظ سے بہت مختلف ہو سکتا ہے، جس میں زیادہ تر مرچ اور دیگر مصالحوں کا مرکب ہوتا ہے۔ جو ہم نے عام طور پر پایا ہے وہ کافی ہلکے ہیں لہذا یہ ڈش زیادہ مسالہ دار نہیں ہوتی ہے۔ اپنے آزمائے ہوئے اور صحیح کو استعمال کریں، یا تھوڑی مقدار میں استعمال کریں اور وہاں سے اپنے ذوق کے مطابق بنائیں۔ یہ بات بھی قابل غور ہے کہ مرچ پاؤڈر ایک جیسا نہیں ہے۔ مرچ پاؤڈر، جو ہو سکتا ہے بہت مسالیدار. غذائیت دکھائیں۔ چھپائیں

غذائیت (فی سرونگ)

کیلوریز:509kcal|کاربوہائیڈریٹس:66جی|پروٹین:28جی|چربی:16جی|فائبر:10جی|شکر:5جی

*غذائیت ایک تخمینہ ہے جو تیسرے فریق کے غذائیت کیلکولیٹر کے ذریعہ فراہم کردہ معلومات پر مبنی ہے۔

اہم کورس کیمپنگیہ نسخہ پرنٹ کریں۔