ترکیبیں

کیمپ فائر گرلڈ Ratatouille کباب

فرانسیسی موڑ کے ساتھ ایک ویگن کبوب، یہ کیمپ فائر گرلڈ Ratatouille Kabobs آپ کی کیمپنگ ڈائیٹ میں کچھ سبزیاں شامل کرنے کا بہترین طریقہ ہیں۔

یہ Ratatouille grilled Vegetical kabobs موسم گرما میں گرل کرنے کا ایک صحت مند نسخہ ہے جو کیمپنگ ٹرپس یا بیک یارڈ BBQs کے لیے بہترین ہے۔ اس کے علاوہ

فرانسیسی دیہی علاقوں سے لے کر پکسر فلم کی شہرت تک، Ratatouille اب آپ کے قریب کیمپ فائر پر آ رہا ہے!

زچینی، اسکواش اور بینگن کی یہ گرما گرم ڈش عام طور پر تندور میں تیار کی جاتی ہے لیکن اسے کباب کے طور پر بھی گرل کرنے کے لیے آسانی سے ڈھال لیا جا سکتا ہے۔ کھلی آگ پر صرف سلائس، سیخ اور روسٹ کریں۔

سبسکرپشن فارم (#4)

ڈی

اس پوسٹ کو محفوظ کریں!

اپنا ای میل درج کریں اور ہم یہ پوسٹ آپ کے ان باکس میں بھیج دیں گے! اس کے علاوہ، آپ کو اپنے تمام بیرونی مہم جوئی کے لیے بہترین تجاویز سے بھرا ہمارا نیوز لیٹر موصول ہوگا۔

بلی پرنٹس بمقابلہ کتے کے پرنٹ

محفوظ کریں!

ٹماٹر کی چٹنی کو آگ پر ایک چھوٹے پین میں یا کیمپ کے چولہے پر الگ سے تیار کیا جا سکتا ہے (یا گھر میں وقت سے پہلے بنایا جا سکتا ہے اور کیمپ سائٹ پر گرم کیا جا سکتا ہے)۔

گرل شدہ Ratatouille کیمپ فائر کباب کے ساتھ پیش کرنے کے لیے ایک تازہ اور ذائقہ دار گھریلو ٹماٹر کی چٹنی

یہ گرے ہوئے سبزی کباب یا تو آپ کی اہم ڈش ہو سکتے ہیں یا سائیڈ کے طور پر۔ کسی بھی طرح سے، یہ اپنی غذا میں کچھ ذائقہ دار سبزیوں کو شامل کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ کیمپنگ کا کھانا . تو اس موسم گرما میں، ان Ratatouille کبابوں کو آگ پر پھینک دیں اور لطف اٹھائیں!

کیمپنگ کے لیے یہ کیوں بہت اچھا ہے…

جیسا کہ کسی کے ساتھ کباب کی ترکیب ، گندا کرنے کے لئے بہت زیادہ کوک ویئر نہیں ہے۔ تو اس کھانے کے بعد صاف کرنا انتہائی آسان ہے!
یہ کم تناؤ والے پہلو کے طور پر بھی کام کرتا ہے۔ آپ کو برتنوں یا پین کا ایک گچھا باندھنے کی ضرورت نہیں ہوگی، اور اسے اس آگ پر پکایا جا سکتا ہے جس پر آپ پہلے ہی جا رہے ہیں۔
اپنی سبزیوں کو یکساں ٹکڑوں میں کاٹنا تھوڑا سا تیاری کا کام پیش کرتا ہے، لیکن یہ اتنا آسان کام ہے کہ اسے آپ کی پارٹی کے کم مائل ارکان کے حوالے کیا جا سکتا ہے۔

اجزاء کے نوٹس

زچینی، اسکواش، اور بینگن تمام بہترین کیمپنگ سبزیاں ہیں جو کم سے کم ریفریجریشن کو سنبھال سکتی ہیں۔ اگر آپ کچھ پائیدار سبزیاں چاہتے ہیں جو کچھ دنوں تک چلیں تو یہ بہترین ہیں۔
اپنی زچینی، اسکواش اور بینگن کا انتخاب کرتے وقت، ایک جیسے قطر حاصل کرنے کی کوشش کریں۔ وہ جتنے قریب ہوں گے، اتنا ہی یکساں طور پر آگ پر پکائیں گے۔
چینی بینگن بعض اوقات تلاش کرنا مشکل ہو سکتا ہے۔ اس کے بجائے آپ بالکل ریگولر بینگن استعمال کر سکتے ہیں اور اسے فٹ ہونے کے لیے کاٹ سکتے ہیں، لیکن کبابوں میں اتنی خوشگوار یکسانیت نہیں ہوگی۔

سامان کے نوٹس

ہم نے استعمال کیا دھاتی skewers ان کبابوں کے لیے کیونکہ یہ دوبارہ قابل استعمال ہیں اور جل نہیں پائیں گے۔ لیکن اگر آپ لکڑی کے سیخوں کو استعمال کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو انہیں پہلے سے کچھ پانی میں بھگو دیں۔ ویسے بھی اس نسخے کے ساتھ زیادہ لکڑی کو بے نقاب نہیں ہونا چاہئے، لیکن افسوس سے بہتر محفوظ ہے۔

مزید ویگن کیمپ فائر کی ترکیبیں۔

گرے ہوئے Ratatouille کباب

یہ کباب ایک رنگین اور صحت مند موسم گرما میں گرلنگ کی ترکیب ہیں۔ چونکہ یہ ویگن اور گلوٹین سے پاک ہے، یہ ایک آسان کیمپنگ کھانا ہے جس سے ہر کوئی لطف اٹھا سکتا ہے! مصنف:گرڈ سے دور تازہ 4.50سے2درجہ بندی محفوظ کریں۔ محفوظ کیا گیا! شرح تیاری کا وقت:پندرہمنٹ کھانا پکانے کا وقت:بیسمنٹ مکمل وقت:35منٹ 4 کباب

اجزاء

2 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل،تقسیم
1 چھوٹا پیلا پیاز،diced
23 لونگ لہسن،کیما بنایا ہوا
1 پونڈ ٹماٹر،باریک کٹی
1 چائے کا چمچ کٹا ہوا تازہ اوریگانو
1 چائے کا چمچ کٹی تازہ تلسی
1 چائے کا چمچ نمک
4 درمیانہ زچینی،(تقریباً 1.5 پونڈ)
4 درمیانہ پیلا موسم گرما اسکواش،(تقریباً 1.5 پونڈ)
2 بڑا چینی بینگن،(تقریباً 1 پونڈ)

کک موڈاپنی اسکرین کو تاریک ہونے سے روکیں۔

ہدایات

چٹنی بنائیں: درمیانی آنچ پر، 1 کھانے کا چمچ زیتون کا تیل چمکدار ہونے تک گرم کریں۔ پیاز شامل کریں اور پارباسی ہونے تک پکائیں اور سنہری رنگ لینے لگیں۔ لہسن شامل کریں اور خوشبودار ہونے تک، تقریباً 30 سیکنڈ تک بھونیں۔ کٹے ہوئے ٹماٹر، اوریگانو، تلسی اور نمک ڈال کر اچھی طرح ہلائیں۔ درمیانی آنچ پر اس وقت تک ابالیں جب تک کہ کباب نہ ہوجائیں، تقریباً 20 منٹ، کبھی کبھار ہلاتے رہیں۔
کباب بنائیں: دریں اثنا، زچینی، اسکواش اور بینگن کو ½ انچ موٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ کبابوں کو سیخوں پر جمع کریں، ہر سبزی کو تبدیل کریں۔ باقی 1 چمچ زیتون کے تیل کے ساتھ بوندا باندی کریں اور حسب ذائقہ نمک چھڑکیں۔ کبابوں کو براہ راست گرل گرل پر آگ پر گرل کریں، بار بار مڑیں تاکہ تمام اطراف یکساں طور پر پک جائیں۔ تقریباً 20 منٹ پکائیں، یا جب تک تمام سبزیاں نرم نہ ہو جائیں۔ ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ فوری طور پر سرو کریں۔