ترکیبیں

میٹھا اور سیوری گرلڈ ٹیمپہ

یہ میٹھا اور ذائقہ دار میپل سویا ٹیمپہ آپ کے اگلے بی بی کیو یا کیمپنگ ٹرپ کے لیے ایک شاندار ویگن گرلنگ آپشن ہے!
انکوائری tempeh ایک پلیٹ پر سجایا
جیسا کہ ہم نے پہلے ذکر کیا ہے، ہمارے پاس روایتی تھینکس گیونگ ٹرکی کے بارے میں کسی حد تک شکی رائے ہے۔ یہاں تک کہ اندرونی باورچی خانے میں، بہترین حالات میں، ترکی میں مناسب طریقے سے کھانا پکانا ایک حقیقی چیلنج ہو سکتا ہے۔ باہر سے زیادہ پکایا ہوا اور اندر کا خشک حصہ بہت عام ہے (گھر میں تقریباً 4,000 کھانا پکانے والی آگ پر کوئی اعتراض نہیں جو ہر سال ان لوگوں سے پھوٹ پڑتی ہے جو پورے ترکی کو ڈیپ فرائی کرنے کی کوشش کرتے ہیں)۔ اور یہاں تک کہ اگر آپ گونٹلیٹ کو چلانے اور بالکل پکے ہوئے پرندے کو اتارنے کا انتظام کرتے ہیں، تو یہ تھینکس گیونگ کے مخصوص اطراف کے پرچر اور متنوع پھیلاؤ سے تقریبا ہمیشہ چھایا رہتا ہے۔

لہذا اگر آپ کیمپنگ کے دوران تھینکس گیونگ کی میزبانی کے بارے میں سوچ رہے ہیں، تو ہم آپ کو پوری ترکی کو پکانے کے خطرے/انعام پر غور کرنے کی بھرپور حمایت کرتے ہیں۔ کچھ لوگوں کے لیے، یہ ایک مطلق ضرورت ہے۔ اس صورت میں، ہم صرف آپ کے لیے نیک خواہشات کا اظہار کر سکتے ہیں (اور ہم اپنے قارئین میں سے ایک سے ایک ٹپ شیئر کریں گے: استعمال کرنے کی کوشش کریں راکٹ روسٹر )۔ لیکن اگر آپ کسی قدرے غیر روایتی چیز کے لیے کھلے ہیں (ویسے بھی تھینکس گیونگ کیمپ آؤٹ کیا ہے، ٹھیک ہے؟)، کیا ہم کوئی متبادل تجویز کر سکتے ہیں: Grilled Maple Soy Tempeh۔

اب، اگر ہم ایماندار ہو رہے ہیں، تو ٹیمپہ کا ذائقہ اور بناوٹ زیادہ تر تندور میں بیکڈ ٹرکی کے بہت قریب ہے جتنا کہ زیادہ تر لوگ تسلیم کرنے کو تیار ہیں۔ اس کے اوپری حصے میں، یہ پروٹین سے بھری ہوئی ہے اور تیاری کے لیے تقریباً فول پروف ہے۔ لیکن سب سے اچھی بات یہ ہے کہ ٹیمپہ اسپنج کی طرح میرینیڈ کو بھگو دیتا ہے اور اسے گریوی میں ڈوبائے بغیر ذائقہ دار بناتا ہے۔ یہ ورژن سویا ساس کی نمکین خوبی کو میپل کے شربت کی تمام قدرتی مٹھاس کے ساتھ جوڑتا ہے۔ آخر میں، ایپل سائڈر سرکہ کا ایک ٹچ اسے روشن پاپ دینے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

سبسکرپشن فارم (#4)

ڈی

اس پوسٹ کو محفوظ کریں!

اپنا ای میل درج کریں اور ہم یہ پوسٹ آپ کے ان باکس میں بھیج دیں گے! اس کے علاوہ، آپ کو اپنے تمام بیرونی مہم جوئی کے لیے بہترین تجاویز سے بھرا ہمارا نیوز لیٹر موصول ہوگا۔

محفوظ کریں!

لہٰذا اگر آپ اس سال زبردست آؤٹ ڈور میں تھینکس گیونگ پکانے کے بارے میں سوچ رہے ہیں، اور کیمپ سائٹ پر 15 پاؤنڈ کے ٹرکی کو پکانے کے خیال سے مکمل طور پر شادی شدہ نہیں ہیں، تو ہمارا مشورہ ہے کہ آپ اسے ایک قابل عمل متبادل سمجھیں۔

> Tempeh کیمپ فائر پر گرل کر رہا ہے۔

میٹھا اور سیوری گرلڈ ٹیمپہ

4.44سے23درجہ بندی محفوظ کریں۔ محفوظ کیا گیا! شرح تیاری کا وقت:30منٹ کھانا پکانے کا وقت:5منٹ مکمل وقت:35منٹ 4 سرونگ

اجزاء

¼ کپ میپل سرپ
2 کھانے کے چمچ میں ولو ہوں۔
1 کھانے کا چمچ سیب کا سرکہ
8 اوز tempeh

کک موڈاپنی اسکرین کو تاریک ہونے سے روکیں۔

ہدایات

میپل سیرپ، سویا ساس، اور ایپل سائڈر سرکہ کو ایک زپلاک بیگ میں ملا دیں جس میں ٹیمپہ کو پکڑنے کے لیے کافی ہے۔
ٹیمپہ کو 4 ٹکڑوں میں کاٹ لیں (تصویر دیکھیں)۔ انہیں میرینیڈ کے ساتھ زپ لاک میں رکھیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ tempeh سلائسز یکساں طور پر لیپت ہیں، اور انہیں کم از کم 30 منٹ میرینیٹ ہونے دیں۔
اپنے کیمپ فائر پر ٹیمپہ کو گرل کریں، یا آپ انہیں تیل کے چھونے کے ساتھ کاسٹ آئرن اسکیلیٹ میں پکا سکتے ہیں۔ ہر طرف 2-3 منٹ پکائیں۔