ایپل سویٹ پوٹیٹو ہیش
اس میٹھے آلو اور سیب کے ناشتے کی ہیش کے ساتھ اپنی صبح کو موسم خزاں کا لمس دیں۔ میٹھے اور لذیذ کو ملا کر، یہ ایک کلاسک ون سکیلیٹ ناشتے کے لیے موسم خزاں کا ایک بہترین موڑ ہے۔
ہم سارا سال ناشتے کی ہیش سے لطف اندوز ہوتے ہیں، لیکن اجزاء اکثر موسم کے ساتھ بدل جاتے ہیں۔ سردیوں میں ہم جڑی سبزیوں پر زیادہ توجہ دیتے ہیں اور موسم بہار اور گرمیوں میں ہم زیادہ سے زیادہ تازہ سبزیاں شامل کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔ لیکن اب جیسے ہی ہم زوال کی طرف بڑھ رہے ہیں، ہم جنوری کے وسط میں کچھ دل سے نہیں بلکہ کچھ دل کی خواہش کرنے لگتے ہیں۔
سبسکرپشن فارم (#4)
ڈی
اس پوسٹ کو محفوظ کریں!
اپنا ای میل درج کریں اور ہم یہ پوسٹ آپ کے ان باکس میں بھیج دیں گے! اس کے علاوہ، آپ کو اپنے تمام بیرونی مہم جوئی کے لیے بہترین تجاویز سے بھرا ہمارا نیوز لیٹر موصول ہوگا۔
محفوظ کریں!لہذا، ہم نے میٹھے آلو کو کچھ مقامی نانی سمتھ سیب کے ساتھ جوڑا۔ میٹھا اور مزیدار۔ ہم یقین نہیں کر سکتے کہ ہم نے اس امتزاج کو پہلے نہیں آزمایا تھا!
سلیپنگ بیگ کو کس طرح سکیڑیں
بیکن فرسٹ، ہیش سیکنڈ
اگرچہ میٹھا آلو اور سیب ایک ساتھ بہت اچھا کھیلتے ہیں، وہ جزو جو واقعی ڈش کو ایک ساتھ کھینچتا ہے وہ بلیک فاریسٹ بیکن ہے۔ ہمیں ٹریڈر جوز سے ملتا ہے، لیکن ہم اسے حال ہی میں دیگر گروسری اسٹورز پر بھی دیکھ رہے ہیں۔ یہ سب سے بہترین بیکن ہے جسے ہم نے آزمایا ہے۔
اس ترکیب میں جس طرح سے ہم بیکن کا ذائقہ بناتے ہیں وہ یہ ہے کہ پہلے بیکن کو پکایا جائے۔ ایک بار جب یہ مکمل طور پر پک جائے اور اس میں سے تمام چربی نکل جائے تو ہم اسے پین سے نکال دیتے ہیں اور اپنے میٹھے آلو اور سیب کو بھوننے کے لیے بقیہ بیکن گریس استعمال کرتے ہیں۔ نتیجہ تمام اجزاء میں بیکن کا زیادہ سے زیادہ ذائقہ ہے۔
سیوری مسالا ہر چیز کو اچھا بناتا ہے۔
ایک بار جب میٹھے آلو اور سیب مکمل طور پر پک جائیں اور نرم اور نرم محسوس ہونے لگیں، تو یہ وقت ہے کہ بیکن کو کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور اسے دوبارہ مکس میں شامل کریں۔ اب ہمارے پاس ڈش کے ذائقے کی پروفائل کو چلانے کا موقع ہے۔ ہم سیب کی مٹھاس میں جھک سکتے ہیں یا ہم بیکن کے لذیذ پہلو میں جھک سکتے ہیں۔ اس نسخے کے لیے، ہم نے مزید لذیذ ہونے کا انتخاب کیا اور میٹھے کو لہجے کے ذائقوں کے طور پر نمایاں ہونے دیں۔ لہذا ہم تھوڑا سا خشک تھائم، نمک اور کالی مرچ ڈالتے ہیں۔
کامل ناشتہ ہیش انڈے
ہیش کے تمام اجزاء کو ایک ساتھ شامل کرنے کے بعد، ہم انڈوں کے لیے دو چھوٹی جیبیں بناتے ہیں۔ اس وقت تقریباً تمام بیکن چکنائی ہیش کے ذریعے جذب ہو چکی تھی، اس لیے ہم نے انڈوں کے لیے کچھ مکھن شامل کیا۔ ہم نے دو انڈوں کو توڑا، ایک ایک جیب میں، اور گرمی کو درمیانے درجے پر کر دیا۔
اگر ہم چاہتے ہیں کہ ہمارے انڈوں کو تلی ہوئی سے زیادہ پکایا جائے، تو ہم پین کو ڈھانپ دیتے ہیں اور اضافی بھاپ سے انڈوں کو پکنے دیتے ہیں۔ یہ بہتی ہوئی زردی کے ساتھ مضبوط سفید پیدا کرتا ہے۔ اگر ہم زیادہ تلے ہوئے انڈوں کے موڈ میں ہیں، تو ہم انہیں (بغیر پلٹائے) پکاتے رہتے ہیں جب تک کہ سفیدی مضبوط نہ ہوجائے۔ یہ ایک اچھا کرسپی تلی ہوئی نیچے پیدا کرے گا.
اگر آپ سیزن کے اختتام کو قبول کرنا چاہتے ہیں، تو یہ میٹھے آلو اور سیب کے ناشتے کی کڑاہی ایک تیز موسم خزاں کی صبح کو خوش آمدید کہنے کا بہترین طریقہ ہے۔ یہ یقینی طور پر اگلے دو مہینوں تک ہماری بھاری گردش پر رہے گا۔
دیگر عظیم کیمپنگ ناشتے کے خیالات
سیب اور سویٹ پوٹیٹو ہیش
یہ میٹھا اور ذائقہ دار ایپل میٹھے آلو کے ناشتے کی ہیش ایک ہی پین میں پکتا ہے، لہذا صاف کرنا ایک ہوا کا جھونکا ہے! دل کی خدمت کے لیے آپ مزید انڈے شامل کر سکتے ہیں۔ مصنف:گرڈ سے دور تازہ 4.41سے10درجہ بندی محفوظ کریں۔ محفوظ کیا گیا! شرح تیاری کا وقت:5منٹ کھانا پکانے کا وقت:بیسمنٹ مکمل وقت:بیسمنٹ 2 سرونگسامان
- کیمپ کا چولہا۔
- 10' کاسٹ آئرن سکیلٹ
اجزاء
- 4 سلائسیں موٹی کٹی بیکن،(سیاہ جنگل، اگر آپ اسے تلاش کر سکتے ہیں)
- 1 درمیانہ شکر قندی،(اگر پسند ہو تو جلد)
- 1 نانی سمتھ سیب
- 1 چائے کا چمچ تائیم
- 1 کھانے کا چمچ مکھن،(اختیاری)
- 2 انڈے
ہدایات
- سلائس کریں شکر قندی اور سیب 1/2 سے 1 انچ کے ٹکڑوں میں۔
- رکھیں بیکن ایک پین میں. برنر کو درمیانے درجے پر آن کریں۔ بیکن کو بھونیں تاکہ یہ ابھی نیچے سے کرکرا ہونے لگے، پھر پلٹائیں اور مزید ایک منٹ یا اس سے زیادہ پکائیں۔ ہٹا کر کاغذ کے تولیے والی پلیٹ پر رکھیں اور ایک طرف رکھ دیں۔
- میٹھا آلو، سیب، اور ایک چٹکی رکھیں نمک پین میں ڈالیں اور تقریباً 15 منٹ تک نرم ہونے تک بھونیں۔ اس دوران بیکن کو کاٹ لیں۔ جب شکر قندی اور سیب تقریباً مکمل ہو جائیں تو بیکن کو کڑاہی میں واپس کر دیں اور اس میں چھڑک دیں۔ تائیم . حسبِ ضرورت نمک ڈال کر چکھ لیں۔
- پکانے کے لیے انڈے دو کنویں بنانے کے لیے ہیش کو ادھر ادھر دھکیلیں۔ اگر کڑاہی خشک ہو جائے تو آپ انڈوں کو بھوننے اور چپکنے سے روکنے کے لیے ہر کنویں میں تھوڑا سا مکھن ڈال سکتے ہیں۔ ہر ایک کنویں میں ایک انڈے کو توڑیں اور اپنی پسند کے مطابق پکائیں۔
- فوری طور پر خدمت کریں اور لطف اٹھائیں!
غذائیت (فی سرونگ)
کیلوریز:462kcal|کاربوہائیڈریٹس:14جی|پروٹین:14جی|چربی:38جی|لبریز چربی:14جی|کولیسٹرول:226ملی گرام|سوڈیم:590ملی گرام|پوٹاشیم:300ملی گرام|فائبر:2جی|شکر:9جی|وٹامن اے:605آئی یو|وٹامن سی:5.8ملی گرام|کیلشیم:30ملی گرام|لوہا:1.4ملی گرام*غذائیت ایک تخمینہ ہے جو تیسرے فریق کے غذائیت کیلکولیٹر کے ذریعہ فراہم کردہ معلومات پر مبنی ہے۔
ناشتہ کیمپنگیہ نسخہ پرنٹ کریں۔
