سریراچا شہد کی چٹنی کے ساتھ سوسیج ناشتا سینڈویچ
یہ میٹھے اور مسالہ دار ناشتے کے سینڈوچز آپ کی صبح کو صحیح طریقے سے شروع کرنے کے لیے بہترین اندر کا کھانا ہیں۔
2016 کے کیمپنگ سیزن کے اختتام کی طرف، فلوریڈا سے ہمارے پسندیدہ بھائیوں کے ساتھ ہمارے راستے ایک بار پھر سے گزرے، جسٹن اور آدم فریک یہ دونوں نیو انگلینڈ سے گزر رہے تھے جب انہوں نے اپنی 50 ریاستوں کو 1 سالہ پراجیکٹ میں سمیٹ لیا بصورت دیگر بروڈ ٹرپ . ہم نے انہیں کچھ مفت کیمپنگ کی طرف اشارہ کیا اور ان کے ساتھ کیمپنگ کی چند راتیں گزارنے کے لیے باہر نکل گئے۔
پیدل سفر کے لئے ایک بیگ پیک کرناسبسکرپشن فارم (#4)
ڈی
اس پوسٹ کو محفوظ کریں!
اپنا ای میل درج کریں اور ہم یہ پوسٹ آپ کے ان باکس میں بھیج دیں گے! اس کے علاوہ، آپ کو اپنے تمام بیرونی مہم جوئی کے لیے بہترین تجاویز سے بھرا ہمارا نیوز لیٹر موصول ہوگا۔
محفوظ کریں!اب، جب ہم اپنے لیے ناشتہ بنا رہے ہیں تو ہم ہر طرح کی بری/سست عادات میں پڑ جاتے ہیں۔ (روٹی اور چند چمچ مونگ پھلی کے مکھن سے ناشتہ نہیں بنتا۔) لیکن جب ہم دوستوں کے لیے کھانا بنا رہے ہوتے ہیں، تو ہم اپنا A-گیم لانا یقینی بناتے ہیں۔ سب کے بعد، ہم ایک کیمپ کوکنگ ویب سائٹ چلاتے ہیں اور ہمیں برقرار رکھنے کے لیے ایک شہرت ملی ہے۔ تو ہم نے سوچا کہ ہم کیا بنا سکتے ہیں جو ایک گروپ کے لیے متاثر اور اچھی طرح سے پیمانہ بنائے؟ جواب: ناشتہ سینڈوچ۔
بنیادی طور پر یہ صرف ایک انڈا، ساسیج، اور انگلش مفن ڈنر پلیٹ ہے جو سینڈوچ کی شکل میں ایک ساتھ پیش کی جاتی ہے۔ اس بات پر منحصر ہے کہ لوگ کب جاگتے ہیں، آپ ان سب کو ایک ساتھ یا ایک وقت میں صرف ایک بنا سکتے ہیں۔ اگر لوگوں پر خوراک کی خاص پابندیاں ہیں تو ناشتے کے سینڈوچ کو انفرادی طور پر تبدیل کیا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، وہ ہاتھ میں پیش کیے جاتے ہیں، لہذا بعد میں صاف کرنے کے لیے کم برتن ہیں۔
اس ناشتے کے سینڈوچ کے لیے، زیادہ تر حصے کے لیے بنیادی باتوں کے ساتھ پھنس گئے: ہاتھ سے بنی ساسیج پیٹی، تلے ہوئے انڈے، اور انگریزی مفنز۔ لیکن ہم چٹنی کے ساتھ تھوڑا سا جنگلی ہو گئے، اپنے دو پسندیدہ کیمپنگ مصالحہ جات: شہد اور سریراچا کو ملا کر۔ آخر نتیجہ ایک میٹھا، مسالیدار، اور اچھی طرح سے مزیدار تھا. فریک بھائی بھی مداح تھے اور ہم بھی۔ اس طرح کے ناشتے کے بعد، ہمیں اکثر دوستوں کے ساتھ کیمپنگ شروع کرنے کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔
بیٹا مین کیا ہے
ناشتے کے سینڈوچ کیمپنگ کے لیے کیوں کام کرتے ہیں۔
‣ بنیادی، تقریباً فول پروف ریسیپی آسانی سے جگہ پر بنائی جا سکتی ہے، یا وقت سے پہلے گھر پر بنائی جا سکتی ہے
‣ لوگوں کے بڑے یا چھوٹے گروہوں کے لیے ناشتہ تیار کرنے کا بہترین طریقہ
‣ سینڈوچ انفرادی طور پر یا بیچوں میں بنائے جا سکتے ہیں، اس بات پر منحصر ہے کہ لوگ کب جاگتے ہیں۔
‣ غذائی پابندی پر منحصر ہے، ناشتے کے سینڈوچ میں انفرادی طور پر تبدیلی کی جا سکتی ہے۔
‣ ہاتھ میں پیش کیا جاتا ہے تاکہ آخر میں صاف کرنے کے لیے کم برتن ہوں۔
آئیوی پودا کی طرح دکھتا ہے
تکنیک میں مہارت حاصل کرنا
‣ پیٹیز کھانا پکانے کے عمل کے دوران سکڑ جائیں گی کیونکہ چربی ختم ہو جاتی ہے، اس لیے اگر آپ انہیں ہاتھ سے بنا رہے ہیں تو ان کا بڑا سائز ضرور کریں۔
‣ اپنے تلے ہوئے انڈے کے بیچ میں بہتی زردی ہونے سے بچنے کے لیے (مکمل طور پر ایک ترجیحی چیز)، اس وقت تک انتظار کریں جب تک کہ سفیدی تقریباً سیٹ نہ ہو جائے اور پھر کانٹے سے زردی کو ہلکے سے ہلائیں۔
سامان کے نوٹس
‣ یہ کھانا ایک ہی پین سے بنانا ممکن ہے، لیکن اس میں زیادہ وقت لگے گا۔ ایک ہی وقت میں دو اسکیلٹس کا استعمال بہتر ہے۔ لیکن اگر آپ واقعی ان کو ختم کرنا چاہتے ہیں، تو اس سے بہتر کوئی چیز نہیں ہے۔ لوہے کی گرل . دو برنر چولہے پر یا براہ راست آگ پر رکھیں اور آپ کو کھانا پکانے کی ایک بڑی سطح مل گئی ہے جس پر کام کرنا ہے۔
 |  |
سریراچا شہد کی چٹنی کے ساتھ ساسیج انڈے اور پنیر کے ناشتے کے سینڈوچ
مصنف:گرڈ سے دور تازہ 4.67سےپندرہدرجہ بندی محفوظ کریں۔ محفوظ کیا گیا! شرح تیاری کا وقت:5منٹ کھانا پکانے کا وقت:10منٹ مکمل وقت:پندرہمنٹ 6 سانویچاجزاء
ساسیج پیٹیز
- 1 پونڈ زمینی سور کا گوشت
- 2 چائے کے چمچ خشک جڑی بوٹیاں: thyme، روزیری، بابا، وغیرہ
- 1 چائے کا چمچ نمک
سریراچا شہد کی چٹنی
- ½ کپ شہد
- 2 کھانے کے چمچ سریراچا
سینڈوچ اسمبلی
- 6 انڈے
- 6 سلائسیں پنیر
- 6 انگریزی مفنز
ہدایات
- ساسیجز تیار کریں: زمینی سور کا گوشت، جڑی بوٹیاں، اور نمک کو ایک بڑے پیالے میں اچھی طرح سے یکجا ہونے تک مکس کریں۔ 6 برابر سائز کی پیٹیز میں بنائیں، اس بات کو ذہن میں رکھتے ہوئے کہ وہ کھانا پکاتے وقت تھوڑا سا سکڑ جائیں۔
- چٹنی تیار کریں: ایک چھوٹے پیالے میں شہد اور سریراچا کو ملا کر ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
- کھانا پکانا: اپنے کیمپ فائر یا چولہے کے اوپر ایک گرل یا کڑاہی گرم کریں۔ گرم ہونے کے بعد، ساسیجز کو سطح پر رکھیں اور بھوری ہونے تک 2-3 منٹ تک پکائیں۔ پلٹائیں اور دوسری طرف بھوری ہونے تک پکائیں، 2-3 منٹ مزید۔ دریں اثنا، انڈوں کو اپنی مرضی کے مطابق پکائیں اور انگلش مفنز کو ٹوسٹ کریں۔
- جمع کریں اور سرو کریں: سریراچا شہد کی چٹنی کو انگلش مفنز پر پھیلائیں، پھر ساسیج پیٹی، انڈے اور پنیر کے ٹکڑے کے ساتھ تہہ لگائیں۔ خدمت کریں اور لطف اٹھائیں!
نوٹس
اسے آگے بڑھاؤ
ساسیج پیٹیز بنائیں اور اپنے کولر میں ایئر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں۔ جس صبح آپ کھانا تیار کرتے ہیں، مرحلہ 2 سے شروع کریں۔اسے سبزی خور بنائیں
ساسیج پیٹیز کو سبزی کے متبادل سے بدل کر اس ترکیب کو سبزی بنایا جا سکتا ہے۔آلات کی ضرورت ہے۔
کاسٹ لوہے کی گرل یا سکیلیٹاسپاتولا
چٹنی مکس کرنے کے لیے چھوٹا پیالہ
اختیاری: خدمت کرنے کے لیے پلیٹیں۔ غذائیت دکھائیں۔ چھپائیں
غذائیت (فی سرونگ)
کیلوریز:600kcal*غذائیت ایک تخمینہ ہے جو کہ تیسرے فریق کے نیوٹریشن کیلکولیٹر کے ذریعہ فراہم کردہ معلومات پر مبنی ہے۔
یہ نسخہ پرنٹ کریں۔
