ترکیبیں

میلا جوز

ان آسان سلوپی جوز کے ساتھ 30 منٹ سے کم وقت میں میز پر رات کا کھانا! نرم برگر بنوں کے اندر چٹنی گراؤنڈ بیف کے بھاری اسکوپس پیش کیے جاتے ہیں- اس سے بہتر کیا ہو سکتا ہے؟ یہ میلا جوئے کا نسخہ ایک مصروف دن کے بعد لطف اندوز ہونے کے لیے بہترین دل بھرا لیکن آسان ہے۔

میٹھے اور گرمی کے لمس کے ساتھ چست اور لذیذ، گھر کے بنے ہوئے میلے جوز بہترین آرام دہ اور پرسکون کھانے ہیں۔

بہترین انداز میں گندا، یہ سینڈویچ واقعی اس جگہ پر پہنچ گئے۔ لیکن جو چیز ہمیں ان کے بارے میں سب سے زیادہ پسند ہے وہ یہ ہے کہ انہیں بنانا کتنا آسان ہے۔ وہ ایک ہی برتن میں اتنی جلدی اور آسانی سے پکاتے ہیں – اس لیے وہ آپ کی پلیٹ میں میلا ہو سکتے ہیں، لیکن برتن ایک ہوا کا جھونکا ہیں!

سبسکرپشن فارم (#4)

ڈی

اس پوسٹ کو محفوظ کریں!

اپنا ای میل درج کریں اور ہم یہ پوسٹ آپ کے ان باکس میں بھیج دیں گے! اس کے علاوہ، آپ کو اپنے تمام بیرونی مہم جوئی کے لیے بہترین تجاویز سے بھرا ہمارا نیوز لیٹر موصول ہوگا۔

کس طرح ایک درخت پر ایک باندھنے کے لئے

محفوظ کریں!

ہم کیمپنگ سے باہر نکلنے سے پہلے گھر پر ایک کھیپ تیار کرنا اور اپنے کولر میں میلا جوئے بھرنا پسند کرتے ہیں۔ پھر، رات کے کھانے کے وقت، ہم اسے دوبارہ آگ پر یا کیمپ کے چولہے پر گرم کرتے ہیں۔ یہ میلا جوئے کا نسخہ ان ایکشن سے بھرے دنوں کے لیے زیادہ کامل نہیں ہو سکتا جب آپ کے پیٹ میں گڑگڑاہٹ ہو اور آپ جلدی سے ایک دلکش رات کے کھانے کو ترس رہے ہوں۔

اپنے میلے جوز بنانے کے لیے تیار ہیں؟ آئیے اندر کودیں!

اجزاء

گراؤنڈ گائے کا گوشت : بہترین ذائقے کے ساتھ رسیلی ترین میلا جوز کے لیے، 80/20 دبلے پتلے مرکب سے بہتر ہے۔

لڑکوں کے لئے بالوں کو تیز تر کرنے کی کیا وجہ ہے؟

پیاز، ہری گھنٹی مرچ، اور لہسن : لذیذ ذائقہ کے بوجھ کے لیے۔ ہم پیلا پیاز استعمال کرتے ہیں، لیکن سفید یا سرخ پیاز بھی کام کرے گا۔

ٹماٹر کا پیسٹ اور کیچپ : ٹماٹر کا پیسٹ شامل کرتا ہے کہ بھرپور، لذیذ، امامی نوٹ کیچپ چٹنی والے میلے ہوئے جوز کے مانوس ذائقے کو برقرار رکھتا ہے جسے آپ جانتے اور پسند کرتے ہیں۔

سرسوں : سادہ پرانی پیلی سرسوں کے ساتھ چسپاں ہونے کے لیے چپک جائیں۔

میپل سرپ : تھوڑا سا بھرپور مٹھاس شامل کرنے کے لیے خالص میپل کا شربت استعمال کریں۔

سیب کا سرکہ : تیزاب کا وہ لمس ذائقوں کو پاپ کرنے میں مدد کرتا ہے!

وورسٹر شائر چٹنی : اس کی قدرے مسالیدار ذائقہ کے ساتھ، ورسیسٹر شائر نے ذائقہ کی ایک خوش آئند کِک کا اضافہ کیا۔

مرچ پاؤڈر (لال مرچ نہیں!): گرمی کے زیادہ بوجھ کے بغیر مصالحے کے لیے، مرچ پاؤڈر کا ذائقہ دار مسالوں اور گراؤنڈ چائلز کا مکسنگ بہترین میلا جوئے کا مسالا ہے۔ بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اس کے بجائے پسی ہوئی لال مرچ استعمال نہیں کرتے ہیں – یہ بہت زیادہ گرمی کو پیک کرتا ہے اور مرچ پاؤڈر میں پائے جانے والے پیچیدہ ذائقوں کی کمی ہے۔

برگر، سینڈوچ، یا سلائیڈر بن : نرم برگر بنس جھولا میلا جو بالکل صحیح بھر رہا ہے! سینڈوچ یا سلائیڈر بن بھی اچھی طرح کام کرتے ہیں۔

میلا جوز بنانے کا طریقہ - قدم بہ قدم

پہلا قدم اپنے زمینی گوشت کو براؤن کرنا ہے۔ آپ ایک درمیانے برتن میں تھوڑا سا تیل گرم کریں گے، پھر اپنا گراؤنڈ گائے کا گوشت ڈالیں اور اسے چند منٹ تک بغیر چھوئے پکنے دیں۔ بہت زیادہ نہ ہلائیں! آپ چاہتے ہیں کہ یہ بھورا ہو، جو آپ کو بہت زیادہ ذائقہ اور بہتر ساخت دے گا۔

تندور میں کیکڑے فوڑے پیکٹ

ایک بار جب آپ کے گراؤنڈ گائے کے گوشت میں بھوری رنگ کی کرسٹ بن جاتی ہے، تو آپ اسے توڑ دیں گے اور کھانا پکانا جاری رکھنے کے لیے ہلائیں گے۔ اس کے بعد، پیاز اور گھنٹی مرچ شامل کریں، صرف چند منٹ تک بھونیں جب تک کہ سبزیاں نرم اور نرم نہ ہوں۔ اس کے بعد لہسن کو ہلائیں اور تھوڑی دیر پکنے دیں پھر ٹماٹر کا پیسٹ ڈال کر مزید ایک منٹ تک بھونیں۔ ہر قدم کے ساتھ، آپ بہترین میلے جوز کے لیے بہت سارے ذائقے تیار کر رہے ہیں!

اگلا، یہ انہیں چست بنانے کا وقت ہے. کیچپ اور باقی باقی اجزاء شامل کریں۔ اپنے میلے ہوئے جوے کو اچھی طرح سے ہلائیں، پھر کچھ مزید منٹوں کے لیے ابالیں جب تک کہ اسکوپنگ مستقل مزاجی میں گاڑھا نہ ہوجائے۔

خدمت کرنے کے لیے، برگر بنوں میں فراخ حصے ڈالیں اور لطف اٹھائیں۔

اس کے ساتھ پیش کریں…

یہ آسان coleslaw دلیل طور پر بہترین میلا جو سائیڈ ہے – کرکرا، کریمی کنٹراسٹ اسے بہترین ساتھی بناتا ہے۔ آلو کے چپس اور اچار بھی ہمیشہ خوش آئند ہیں۔ بعد میں، ڈچ تندور آڑو موچی یا کیمپ فائر میں سینکا ہوا سیب معاہدے پر مہر لگائیں!

ترکیب کی تجاویز اور تغیرات

ان میلے جوز کو سبزی خور یا ویگن بنانا آسان ہے – بس انہیں ناممکن یا بیونڈ گراؤنڈ بیف میٹ متبادل کے ساتھ بنائیں۔ اپنی Worcestershire چٹنی کو بھی چیک کریں – بعض اوقات اجزاء میں نان ویجیٹیرین اجزاء شامل ہوتے ہیں، لیکن سبزی خور/ویگن ورژن دستیاب ہیں۔

یا ہمارے دلدار، مکمل طور پر پودوں پر مبنی غور کریں لال دال میلا جوز ایک اور مزیدار ویگن آپشن کے لیے!

آگے بڑھنے کی تجاویز

ہمارے لیے، اس نسخے کے بارے میں ایک بہترین چیز یہ ہے کہ ہم کیمپنگ سے باہر نکلنے سے پہلے کھانا پکانا گھر پر کیا جا سکتا ہے، اس لیے یہ وقت کی بچت کا بہترین ذریعہ ہے۔ آگے کیمپنگ کی ترکیب بنائیں . یہ نسخہ گھر میں ہفتے کی رات کے کھانے کے لیے آسان کھانا تیار کرنے کے لیے بھی بہترین ہے۔

اسے وقت سے پہلے بنانے کے لیے، بس چٹنی میں گوشت کا مکسچر تیار کریں اور اسے تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں، پھر اسے کسی ایئر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں۔ فلنگ کو اپنے ریفریجریٹر میں رکھیں یا اسے اپنے کولر میں پیک کریں۔ چار دن پہلے تک۔

جب آپ میلے جوز کے لیے تیار ہوں، تو ایک برتن میں فلنگ ڈالیں، اسے گرم کریں، اور سرو کریں!

میلا جوز

یہ آسان میلا جوز تیز، سادہ اور اتنے ہی مزیدار ہیں جتنا آپ کو یاد ہے۔ وہ کیمپ میں رات کے کھانے یا گھر پر دل کے کھانے کے لیے یکساں طور پر بہترین ہیں۔ مصنف:گرڈ سے دور تازہابھی تک کوئی درجہ بندی نہیں ہے۔ محفوظ کریں۔ محفوظ کیا گیا! شرح تیاری کا وقت:5منٹ منٹ کھانا پکانے کا وقت:بیسمنٹ منٹ مکمل وقت:25منٹ منٹ 4 سینڈوچ*

اجزاء

• 1 کھانے کا چمچ کھانے کا چمچ تیل
• 1 پونڈ زمینی گائے کا گوشت
• 1 چھوٹا پیاز،diced
• 1 ہری کالی مرچ،diced
• 3 لونگ لہسن،کیما بنایا ہوا
• 2 کھانے کے چمچ ٹماٹر کا پیسٹ
• ½ کپ کیچپ
• 1 کھانے کا چمچ سرسوں
• 1 کھانے کا چمچ میپل سرپ
• 2 چائے کے چمچ سیب کا سرکہ
• 1 چائے کا چمچ وورسٹر شائر چٹنی
• 1 چائے کا چمچ مرچ پاؤڈر
• ½ چائے کا چمچ نمک
• برگر، سینڈوچ، یا سلائیڈر بنس

کک موڈاپنی اسکرین کو تاریک ہونے سے روکیں۔

ہدایات

• ایک درمیانے برتن میں، تیل کو درمیانی آنچ پر گرم کریں اور پسی ہوئی گائے کا گوشت شامل کریں۔ یکساں پرت میں چپٹا کریں اور بغیر کسی رکاوٹ کے پکائیں جب تک کہ اس میں بھوری کرسٹ نہ بن جائے۔ پھر کھانا پکانا جاری رکھنے کے لیے اسے اپنے اسپاتولا سے الگ کر دیں۔
• کٹی ہوئی پیاز اور گھنٹی مرچ شامل کریں۔ اس وقت تک بھونیں جب تک کہ وہ نرم نہ ہو جائیں اور پیاز سنہری ہونے لگیں، 3-4 منٹ۔ ایک منٹ کے لیے لہسن ڈالیں اور پھر ٹماٹر کا پیسٹ ڈال کر ایک یا دو منٹ تک بھونیں۔
• کیچپ، مسٹرڈ، میپل سیرپ، ایپل سائڈر سرکہ، ورسیسٹر شائر، مرچ پاؤڈر، اور نمک شامل کریں۔ یکجا کرنے کے لیے ہلائیں۔ ابالیں یہاں تک کہ چٹنی تھوڑی گاڑھی ہو جائے، 3-5 منٹ مزید۔
• برگر، سینڈوچ، یا سلائیڈر بن کے اندر سرو کریں۔

بعد میں ذخیرہ کرنے کے لیے

• بھرنے کو سیل کرنے کے قابل ڈھکن کے ساتھ اسٹوریج کنٹینر میں منتقل کریں۔ ریفریجریٹر یا اپنے کولر میں چار دن تک اسٹور کریں۔

کیمپ میں تیاری کے لیے

• اپنے کیمپ کے چولہے پر یا کیمپ فائر پر ایک برتن میں مکسچر کو دوبارہ گرم کریں۔ چٹنی واپس لانے کے لیے آپ کو تھوڑا سا پانی ڈالنے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔ ٹوسٹڈ بنز ​​پر جو بھی ٹاپنگز اور سائیڈز آپ کو پسند ہیں ان کے ساتھ سرو کریں!

نوٹس

سرونگ سائز: یہ 4 پورے سائز کے سینڈوچ یا 6 سلائیڈرز کے لیے کافی بھرتا ہے۔ (غذائیت کی معلومات 4 سرونگ پر مبنی ہے۔) غذائیت دکھائیں۔ چھپائیں

غذائیت (فی سرونگ)

سرونگ:1سینڈوچ، روٹی نہیں۔|کیلوریز:317kcal|کاربوہائیڈریٹس:اکیسجی|پروٹین:25جی|چربی:16جی

*غذائیت ایک تخمینہ ہے جو تیسرے فریق کے غذائیت کیلکولیٹر کے ذریعہ فراہم کردہ معلومات پر مبنی ہے۔

ایک لڑکے کے ساتھ چھیڑ چھاڑ کھیل

لنچ، مین کورس امریکی، کیمپنگیہ نسخہ پرنٹ کریں۔