ترکیبیں

گرلڈ بیئر برٹس

Oktoberfest سے متاثر کیمپ فائر ڈنر کی طرح کوئی بھی چیز زوال کے جذبے کو حاصل نہیں کرتی ہے۔ ایک ہاتھ میں بیئر، دوسرے ہاتھ میں سوکراٹ سے لدی بریٹورسٹ۔ زندگی اس سے زیادہ بہتر نہیں ہوتی۔

ہم نے پہلے بھی کئی بار کیمپ فائر بریٹس بنائے ہیں اور کبھی نہیں سوچا تھا کہ انہیں کسی ترکیب کی ضرورت ہے۔ بریٹورسٹ کو گرل پر رکھنا کتنا مشکل ہوسکتا ہے؟ لیکن ہم نے سیریئس ایٹس کی بدولت ایک نئی تکنیک کا استعمال شروع کر دیا ہے جو ہمارے خیال میں واقعی پورے نظام کو بہتر بناتی ہے۔

کیمپ فائر پر بریٹورسٹ کو کیسے گرل کریں۔

چھوکروں کے ساتھ جو اہم مسئلہ ہمیں درپیش ہے وہ باہر سے زیادہ کھانا پکانا اور اندر سے کم کھانا ہے۔ یہ عام طور پر بہت زیادہ گرمی کی وجہ سے ہوتا ہے اور اس کے نتیجے میں جلد پھٹ جاتی ہے جس سے تمام لذیذ رس نکلتے ہیں۔

سبسکرپشن فارم (#4)

ڈی

اس پوسٹ کو محفوظ کریں!

اپنا ای میل درج کریں اور ہم یہ پوسٹ آپ کے ان باکس میں بھیج دیں گے! اس کے علاوہ، آپ کو اپنے تمام بیرونی مہم جوئی کے لیے بہترین تجاویز سے بھرا ہمارا نیوز لیٹر موصول ہوگا۔

کتنا لمبا 3 میل کا فاصلہ طے کرنا ہے

محفوظ کریں!

اس سے بچنے کا طریقہ؟ پہلے شکار کریں، دوسری گرل کریں۔

ایک ___ میں کاسٹ آئرن سکیلیٹ ، ہم sauerkraut کے پورے کنٹینر کو پھینک دیتے ہیں، آدھی بیئر میں ڈالتے ہیں، کچھ سرسوں میں مکس کرتے ہیں، اور پھر اپنے بریٹورسٹ میں گھونسلا دیتے ہیں۔

ہم اسکیلٹ کو آگ کے گرم حصے پر اس وقت تک رکھتے ہیں جب تک کہ یہ بلبلا نہ ہو جائے اور پھر اسے ابالنے کے لیے کم آنچ پر منتقل کریں۔

یہ سوسیجز کو ذائقہ دار مائع میں ڈالتا ہے، اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ وہ پوری طرح پک چکے ہیں۔

بیئر کے چھوکرے ایک کاسٹ آئرن سکیلیٹ میں بیئر اور سیورکراٹ میں ابل رہے ہیں۔

جب ہم کھانے کے وقت کے قریب پہنچتے ہیں، تو ہم ساسیجز کو گرل کے گرم سائیڈ پر اتنا لمبا ٹاس کرتے ہیں کہ باہر سے چارپائی ہو جائے۔ پھر ہم انہیں اس وقت تک گرم رکھ سکتے ہیں جب تک کہ سب تیار نہ ہوں۔

یہ عمل کھلی آگ پر ساسیج پکانے کے تمام اندازے کو ختم کر دیتا ہے، تاکہ ہم کم وقت ہچکچاہٹ میں گزار سکیں اور زیادہ وقت آرام کریں۔ جو، سب کے بعد، پوری بات ہے!

بیئر برٹس کے لیے اجزاء

Bratwurst: بہترین بریٹورسٹ ہمیشہ آپ کے مقامی کسائ (یا یہاں تک کہ گروسری اسٹور کسائ) سے آئیں گے۔ لہذا گوشت کے کاؤنٹر کے پیچھے لڑکے یا لڑکی کے ساتھ بات چیت کرنے کے لئے ایک لمحہ نکالیں۔

Sauerkraut: چونکہ خود سوکرراٹ بنانے میں 6 ہفتوں تک کا وقت لگتا ہے، اس لیے یہ ایک محفوظ شرط ہے کہ آپ شاید اسٹور سے خریدے گئے بہت سے برانڈز میں سے ایک استعمال کر رہے ہوں گے۔ تاہم، تمام سٹور سے خریدے گئے sauerkrauts یکساں طور پر نہیں بنائے جاتے ہیں۔ خاص طور پر، آپ ریفریجریٹڈ سورکراٹ سے بچنا چاہتے ہیں جو پلاسٹک کے تھیلے میں آتا ہے۔ تھیلے دراصل تھوڑی مقدار میں آکسیجن کو گزرنے دیتے ہیں، اس لیے مینوفیکچررز پروڈکٹ کی شیلف لائف کو بڑھانے کے لیے پرزرویٹوز کا استعمال کرتے ہیں۔ پتہ چلتا ہے کہ بہترین چکھنے والا ساورکراٹ دراصل شیلف کے مستحکم شیشے کے جار میں آتا ہے یا اس میں صرف دو اجزاء ہوتے ہیں: گوبھی اور نمک۔

بیئر: ہلکا یا سیاہ، صرف ایک IPA نہیں. کم ہونے پر، IPA کے کڑوے نوٹ زیادہ سے زیادہ واضح ہوتے جاتے ہیں، جو آپ کے ساورکراٹ کو نہ صرف کھٹا بلکہ کڑوا بھی بنا دیتے ہیں۔

بنس : نیو انگلینڈ طرز کے ٹاپ سلائسڈ بنس ساختی لحاظ سے ایک اعلیٰ بریٹورسٹ کنوینس سسٹم ہیں جو زیادہ وسیع پیمانے پر دستیاب سائیڈ سلائسڈ بنس سے زیادہ ہیں۔ سب سے اوپر کٹے ہوئے بنس (زیادہ تر لابسٹر رولز کے لیے استعمال ہوتے ہیں) کا ایک فلیٹ بیس ہوتا ہے، اس لیے انہیں پلیٹ میں رکھا جا سکتا ہے نہ کہ رول اوور۔ ان کا پروفائل بھی بہت پتلا ہے، لہذا آپ کو کبھی بھی مایوس کن منہ بھری روٹی نہیں ملے گی۔ اگر آپ انہیں ڈھونڈ سکتے ہیں تو، سب سے اوپر کٹے ہوئے بن حاصل کریں! وہ اس کے قابل ہیں!

کیمپ فائر کے اوور ہیڈ گرل پر دو بیئر برٹس اور تین بیئر برٹس بیئر اور سیورکراٹ میں ابل رہے ہیں

ضروری سامان

کاسٹ آئرن سکیلیٹ : یہ ایک بہت اچھا، ورسٹائل سامان کا ٹکڑا ہے جو اپنے پیریڈ کے لیے ہے، لیکن اس کے لیے یہ نسخہ آپ کے ساورکراٹ کو ابالنے اور اپنے چھوکروں کو شکار کرنے کا ایک مثالی ذریعہ ثابت ہوگا۔

گرل یا آگ کا گڑھا: اگر آپ آگ کے گڑھے اور گرل گریٹ کے ساتھ قائم کیمپ کے میدان میں کیمپنگ کر رہے ہیں، تو آپ بالکل تیار ہو جائیں گے۔ تاہم، اگر آپ کسی گرل کے بغیر کیمپنگ کر رہے ہیں (آگے چیک کریں!)، تو آپ اپنا لانا چاہیں گے۔ ہمیں فولڈ اے فلیم (تصویر میں) یا پسند ہے۔ بائیو لائٹ فائر پٹ . اگر آپ کسی ایسے علاقے میں کیمپ لگا رہے ہیں جہاں آگ لگنے کی اجازت نہیں ہے، تو یہ پورٹیبل پروپین گرل بھی بہت اچھا ہے.

پورٹ ایبل چارکول چمنی : اگر آپ نہیں چاہتے ہیں کہ آپ کے چھوکروں کو ہلکے سیال کی طرح چکھیں تو ہم ایک پورٹیبل چارکول چمنی اور کچھ سخت لکڑی کا کوئلہ لینے کا مشورہ دیتے ہیں۔

ایک عورت سے محبت کرنے کے اقدامات

فوری پڑھنے والا تھرمامیٹر: گرلنگ ایک نامکمل سائنس ہے، لیکن کیا یہ ہو گیا ہے کے سوال سے آپ کچھ اندازہ لگا سکتے ہیں؟ فوری طور پر پڑھنے والے تھرمامیٹر سے اپنے گوشت کی جانچ کر کے۔

کے لیے ہماری مکمل گائیڈ دیکھیں کیمپنگ کچن کا سامان کیمپ کوکنگ گیئر کے بارے میں مزید معلومات کے لیے۔

مزید گرل کرنے کی ترکیبیں۔