ڈچ اوون کیلے کی روٹی
اپنے اگلے کیمپنگ ٹرپ پر تازہ پکی ہوئی کیلے کی روٹی سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں؟ آپ کو صرف ایک ڈچ تندور کی ضرورت ہے! کیمپ فائر کافی کے ایک مگ کے ساتھ کیلے کی روٹی کے گرم ٹکڑے سے لطف اندوز ہونے کا تصور کریں۔ کیا بہتر ہو سکتا ہے؟!
کیمپنگ کے دوران کیلے کی روٹی پکانا سطح پر ایک چیلنج کی طرح لگتا ہے، لیکن یہ آپ کے خیال سے کہیں زیادہ آسان ہے۔
سینڈل کے ذریعے کوئی چھالے نہیں ہیںسبسکرپشن فارم (#4)
ڈی
اس پوسٹ کو محفوظ کریں!
اپنا ای میل درج کریں اور ہم یہ پوسٹ آپ کے ان باکس میں بھیج دیں گے! اس کے علاوہ، آپ کو اپنے تمام بیرونی مہم جوئی کے لیے بہترین تجاویز سے بھرا ہمارا نیوز لیٹر موصول ہوگا۔
محفوظ کریں!کیلے کی روٹی ایک تیز روٹی ہے جس کا مطلب ہے کہ یہ خمیر کے بجائے بیکنگ سوڈا کو خمیر کے ایجنٹ کے طور پر استعمال کرتا ہے۔ یہ عمل کو بہت آسان بناتا ہے اور پینکیکس کے برابر مشکل کی سطح رکھتا ہے۔
اس نسخہ کا دوسرا بڑا حصہ یہ ہے کہ بہت سارے اجزاء کو وقت سے پہلے ملایا جا سکتا ہے۔ گھر میں، آپ آٹا، براؤن شوگر، دار چینی، نمک، بیکنگ سوڈا کو ایک ساتھ پھینٹ سکتے ہیں اور اسے ایک ہی برتن میں ڈال سکتے ہیں۔ پھر، جب آپ کیمپ سائٹ پر ہوں، تو آپ کو بس ایک پیالے میں گیلے اجزاء کو ملا کر اپنے خشک اجزاء کے مکس کے ساتھ ملانا ہے۔ Voila! کیلے کی روٹی کا بیٹر!
ڈچ تندور میں کیلے کی روٹی کیسے پکائیں
ڈچ اوون کھانا پکانے، بنیادی طور پر بیکنگ اور ایک ہی وقت میں بھاپ لیتے وقت بہت زیادہ نمی میں پھنس جاتے ہیں۔ یہ گیلی گرمی روایتی روٹی کے لیے مثالی نہیں ہے، لیکن کیلے کی روٹی کے لیے یہ حیرت انگیز ہے۔ تمام پھنسی ہوئی بھاپ روٹی کو ہلکی، تیز اور انتہائی نم رکھنے میں مدد کرتی ہے۔
جب ہم کیلے کی روٹی پکاتے ہیں، تو ہمارا مقصد 350 F کے پڑوس میں کہیں ہلکی گرمی ہوتی ہے۔ اپنے 10″ ڈچ اوون کا استعمال کرتے ہوئے، ہم اوپر سے تقریباً 15 کوئلے اور نیچے 5 کوئلے تلاش کرتے ہیں۔ اوپر کی طرف تھوڑا سا کرکرا پن ٹھیک ہے، لیکن آپ غلطی سے نیچے کو جلانے سے بچنا چاہتے ہیں۔
اندر نمی برقرار رکھنے کے لیے، ڈچ اوون کو کم از کم 30 منٹ کے لیے بند رکھنا بہتر ہے۔ لیکن اس کے بعد، ہم اسے چیک کرنے کے لیے کھول دیتے ہیں۔ جو خوشبو نکلتی ہے وہ خالص جنت ہے!
ایک بار جب روٹی بیکنگ ختم ہوجائے تو اسے ڈچ اوون سے نکال کر 10 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔ ٹھنڈا کرنے کا یہ عمل روٹی کے ڈھانچے کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے، لیکن اگر ہم ایمانداری سے کام کر رہے ہیں تو ہمارے پاس صرف 2 منٹ تک آرام کرنے کے لیے خود پر پابندی ہے۔
لہذا اگر آپ ناشتے میں میٹھا کھانے کے خیال میں ہیں، تو یہ ڈچ اوون کیلے کی روٹی آپ کے لیے ہے!
مددگار سامان
↠ 4 کوارٹ (10″) ڈچ اوون: یہ نسخہ 10″ ڈچ اوون کے لیے تیار کیا گیا تھا۔ ڈچ اوون کے انتخاب کے بارے میں مزید معلومات کے لیے، ہمارا چیک کریں۔ کیمپنگ ڈچ اوون پرائمر !
↠ چرمی کاغذ: پارچمنٹ پیپر لائنر کا استعمال ہمارا بہترین ڈچ اوون بیکنگ ہیک ہے۔ یہ آپ کے تندور کو نسبتاً صاف رکھتا ہے اور کھانے کو نیچے سے چپکنے سے روکتا ہے۔ عام طور پر، ہمیں صرف یہ کرنا ہے کہ کھانے کے اختتام پر اسے گیلے تولیے سے صاف کرنا ہے، اور صفائی ہو جاتی ہے!
↠ چمنی اسٹارٹر: آپ کے کوئلوں کو روشن کرتے وقت چمنی اسٹارٹر بہت مددگار ہے۔ ہمیں یہ ٹوٹنے والا ماڈل پسند ہے کیونکہ یہ آسانی سے ہمارے کیمپ کے کچن باکس میں پیک ہو جاتا ہے۔
↠ گرمی سے بچنے والے دستانے: جب بھی ہم کیمپ فائر پر کھانا پکاتے ہیں یا گرم کوئلے استعمال کر رہے ہوتے ہیں، تو ہم ان گرمی سے بچنے والے دستانے پہننا پسند کرتے ہیں تاکہ اضافی محفوظ رہے۔
↠ انڈے رکھنے والا: کیا آپ نے کبھی اپنے کولر میں انڈے کا وقفہ کیا ہے؟ اپنے انڈوں کو ان سخت رخا والے انڈے ہولڈرز میں سے ایک میں ذخیرہ کرکے اس گندگی سے مکمل طور پر بچیں۔
مزید ترکیبیں جن سے آپ لطف اندوز ہوں گے۔
↠ کیلے کی روٹی پینکیکس
↠ بھرے فرانسیسی ٹوسٹ
↠ کیلے کوکونٹ فرانسیسی ٹوسٹ
↠ 18 آسان کیمپنگ ناشتے
قدرتی طور پر ریڈنگ ہیئر لائن کو دوبارہ کیسے جوڑیں
ڈچ اوون کیلے کی روٹی
یہ آسان ڈچ تندور کیلے کی روٹی آپ کے کیمپنگ ناشتے کے مینو میں خوش آئند اضافہ ہو گا! یہ نرم ہے، بالکل میٹھا ہے، اور سادہ اجزاء کا استعمال کرتا ہے، لہذا یہ بنانے کے لئے ایک تصویر ہے.مصنف:گرڈ سے دور تازہ 4.70سے30درجہ بندی محفوظ کریں۔ محفوظ کیا گیا! شرح تیاری کا وقت:پندرہمنٹ کھانا پکانے کا وقت:30منٹ آرام کا وقت:10منٹ مکمل وقت:چار پانچمنٹ 8 سلائسیں
سامان
اجزاء
- 1½ کپ آٹا
- 1 کپ بھوری شکر
- 2 چائے کے چمچ دار چینی
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- چوٹکی۔ نمک کی
- 4 پکے ہوئے کیلے
- ½ کپ نرم مکھن
- 1 انڈہ،مارا پیٹا گیا
- 1 کھانے کا چمچ بوربن،اختیاری
ہدایات
- گھر میں (یا کیمپ میں) مل کر ہلائیں۔ آٹا ، بھوری شکر ، دار چینی ، بیکنگ سوڈا ، اور نمک . بیٹھو ایک طرف.
- کیمپ فائر یا تقریباً 20 کوئلوں کا بستر تیار کریں۔
- رکھیں کیلے ایک درمیانے/بڑے پیالے میں اور کافی ہموار ہونے تک کانٹے سے توڑ دیں۔ شامل کریں۔ مکھن ، انڈہ ، اور بوربن اور یکجا ہونے تک ہلائیں۔
- خشک مرکب شامل کریں، اس وقت تک ہلاتے رہیں جب تک کہ یہ گیلے اجزاء کے ساتھ مکمل طور پر شامل نہ ہوجائے۔
- اپنے ڈچ اوون کو پارچمنٹ پیپر کی شیٹ سے لائن کریں۔ اس سے روٹی کو برتن سے چپکنے سے روکنے میں مدد ملے گی۔
- آٹے کو ڈچ اوون میں ڈالیں اور ڈھکن سے ڈھانپ دیں۔ 5 کوئلوں کی انگوٹھی بنائیں اور ڈچ اوون کو اوپر رکھیں۔ باقی 15 کوئلوں کو ڈھکن پر رکھیں۔
- تقریباً 30 منٹ تک بیک کریں۔
- گرمی سے ہٹا دیں اور تندور سے روٹی کو احتیاط سے اٹھا لیں۔
- چند منٹ کے لیے ٹھنڈا کریں، پھر سلائس کریں اور لطف اٹھائیں!
غذائیت (فی سرونگ)
کیلوریز:353kcal|کاربوہائیڈریٹس:62.5جی|پروٹین:4.5جی|چربی:12.5جی*غذائیت ایک تخمینہ ہے جو تیسرے فریق کے غذائیت کیلکولیٹر کے ذریعہ فراہم کردہ معلومات پر مبنی ہے۔
ناشتہ امریکییہ نسخہ پرنٹ کریں۔
