انناس کو پانی کی کمی کیسے کریں۔
گندگی کے بغیر انناس کے تمام روشن، اشنکٹبندیی ذائقہ کا لطف اٹھائیں! پانی کی کمی والی انناس ایک تفریحی اور پورٹیبل ناشتہ ہے جو ہر قسم کی بیرونی مہم جوئی کے لیے بہترین ہے!
ہمیں انناس کا ذائقہ بالکل پسند ہے لیکن پورا چھیلنا، چھلکا لگانا اور سلائس کرنا تھوڑا سا پیداواری ہو سکتا ہے۔ یہاں تک کہ اگر آپ کے پاس ہے۔ ایک انناس کورر ، یہ قطعی طور پر پکڑنے اور جانے والا پھل نہیں ہے۔ لیکن اسی جگہ پانی کی کمی والے انناس آتے ہیں!
ڈی ہائیڈریٹڈ انناس تمام ناقابل یقین ذائقہ کو پورٹیبل، چبانے والے کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں ڈسٹل کرتا ہے جو ایک دن میں اضافے کے دوران چبانے کے لیے بہترین ہیں۔ اپنے گھر کے باورچی خانے کے آرام سے تمام تیاری کا کام کریں اور پھر جب آپ باہر ہوں تو اچھے حصوں سے لطف اندوز ہوں۔
سبسکرپشن فارم (#4)
ڈی
اس پوسٹ کو محفوظ کریں!
اپنا ای میل درج کریں اور ہم یہ پوسٹ آپ کے ان باکس میں بھیج دیں گے! اس کے علاوہ، آپ کو اپنے تمام بیرونی مہم جوئی کے لیے بہترین تجاویز سے بھرا ہمارا نیوز لیٹر موصول ہوگا۔
محفوظ کریں!ڈی ہائیڈریٹڈ انناس بظاہر اپنے طور پر مزیدار ہوتا ہے، لیکن یہ ٹریل مکسز میں ایک زبردست اضافہ کرتا ہے، ناریل کے فلیکس کے ساتھ دلیا میں شامل کیا جاتا ہے، یا اسے کاک ٹیل گارنش کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
لہذا اگر آپ ٹریل اسنیک کی تلاش کر رہے ہیں جس کا ذائقہ اشنکٹبندیی ہوا کی طرح ہو، تو یہ مضمون آپ کے لیے ہے۔
انناس کی کون سی اقسام پانی کی کمی کا شکار ہو سکتی ہیں؟
آپ ڈبے میں بند یا تازہ انناس کو پانی کی کمی کر سکتے ہیں۔ ڈبے میں بند انناس واضح طور پر سب سے آسان ہے کیونکہ یہ پہلے سے چھلکا اور پہلے سے تیار کیا جاتا ہے۔ پھل کے پکنے کی بھی ضمانت ہے۔ یا تو انگوٹھیاں یا کٹے ہوئے انناس اچھے کام کرتے ہیں۔
یہ جاننا کہ تازہ انناس کب مکمل طور پر پک جاتا ہے ایک فن ہے۔ بیرونی جلد سبز رنگ سے زیادہ یکساں پیلے رنگ میں تبدیل ہو جائے گی، نچوڑنے پر یہ قدرے نرم ہو جائے گی، اور انناس کا نچلا حصہ خوشبودار ہو جائے گا۔
گروسری اسٹور پر خریدے گئے زیادہ تر تازہ انناس کو مکمل طور پر پکنے میں ایک ہفتہ یا اس سے زیادہ وقت لگ سکتا ہے (وہ اکثر بغیر پکے فروخت ہوتے ہیں)۔
پانی کی کمی کے لیے انناس کی تیاری
اپنے انناس کو تیار کرنا شروع کرنے سے پہلے، یقینی بنائیں کہ آپ کے کاؤنٹر، آلات اور ہاتھ صاف اور جراثیم سے پاک ہیں تاکہ آلودگی سے بچا جا سکے، جو آپ کے بیچ کو خراب کر سکتا ہے۔
- اگر آپ تازہ انناس استعمال کر رہے ہیں، تو آپ کو اس کے ٹکڑے کرنے سے پہلے سخت بیرونی تہہ اور کور کو ہٹانا ہوگا۔ انناس کے اوپر اور نیچے کو کاٹ دیں، پھر اسے اپنے کٹنگ بورڈ پر سیدھا رکھیں اور جلد کو ہٹانے کے لیے اطراف کے ساتھ کاٹ دیں۔ پھر، انناس کو آدھے حصے میں کاٹ لیں، اور پھر ان میں سے ہر ایک کو دوبارہ آدھے حصے میں کاٹ دیں۔ انناس کے ہر چوتھائی کو ایک زاویہ سے پیلا کور کاٹ دیں۔ یہاں سے، آپ انناس کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ سکتے ہیں - جلد خشک ہونے کے لیے تقریباً ½ یا اس سے کم کا مقصد۔
- انناس ہونے دیں۔ مکمل طور پر ٹھنڈا ان کو منتقل کرنے سے پہلے.
- a میں ذخیرہ کرنا صاف، ہوا بند کنٹینر. طویل شیلف زندگی کے لئے، ویکیوم مہر.
- استعمال کریں نمی جذب کرنے والا ڈیسیکینٹ پیکٹ اگر آپ کنٹینر کو اکثر کھولنے کی توقع رکھتے ہیں، یا اگر آپ زیادہ نمی والے علاقے میں رہتے ہیں۔
- کنٹینر کو a میں رکھیں ٹھنڈی، سیاہ اور خشک جگہ - پینٹری کیبنٹ کے اندر اچھی طرح سے کام کرتا ہے۔
- ٹریل مکس میں شامل کریں۔
- کٹے ہوئے ٹکڑوں کے ساتھ اوپر دلیا یا دہی
- گرینولا میں شامل کریں۔
- کاک ٹیل کے لیے گارنش کریں۔
- پنیر کی پلیٹ یا چارکوٹیری بورڈ کے حصے کے طور پر شامل کریں۔
- ڈی ہائیڈریٹر
- ایئر ٹائٹ اسٹوریج کنٹینر
- ویکیوم سیلر (اختیاری)
- نمی جذب کرنے والا (اختیاری)
- 2 lb انناس (ڈبے میں بند یا تازہ)،نوٹ 1 دیکھیں
- صاف ہاتھوں، آلات اور کاؤنٹر ٹاپس سے شروع کریں۔
- اگر ڈبہ بند انناس استعمال کر رہے ہیں تو، رس نکالیں اور پھر انناس کو ڈی ہائیڈریٹر ٹرے پر رکھیں۔ انناس کے ٹکڑوں کے لیے میش لائنر استعمال کریں۔ اگر تازہ انناس استعمال کر رہے ہیں تو اوپر اور نیچے کو کاٹ دیں، پھر اسے اپنے کٹنگ بورڈ پر سیدھا رکھیں اور جلد کو ہٹانے کے لیے اطراف میں کاٹ دیں۔ پھر، انناس کو آدھے حصے میں کاٹ لیں، اور پھر ان میں سے ہر ایک کو دوبارہ آدھے حصے میں کاٹ دیں۔ انناس کے ہر چوتھائی کو ایک زاویہ سے پیلا کور کاٹ دیں۔ یہاں سے، انناس کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں - جلد خشک ہونے کے لیے تقریباً ½ یا اس سے چھوٹا۔
- خشک ہونے تک 135°F/57°C پر 10-18 گھنٹے تک پانی کی کمی کریں (نوٹ 2 دیکھیں)۔
- ذخیرہ کرنے سے پہلے خشک انناس کو مکمل ٹھنڈا ہونے دیں۔
- قلیل مدتی ذخیرہ: اگر انناس ایک ہفتے کے اندر کھایا جائے گا یا اس کے لیے، زپ ٹاپ بیگ یا مہر بند کنٹینر میں کاؤنٹر پر یا پینٹری میں اسٹور کریں۔
- طویل مدتی اسٹوریج : خشک انناس کو ایک شفاف، ہوا بند کنٹینر میں ڈھیلے طریقے سے پیک کرکے حالت۔ اسے کاؤنٹر پر ایک ہفتے کے لیے چھوڑ دیں اور نمی کی علامات کے لیے اسے روزانہ چیک کریں۔ اگر گاڑھا ہونا ظاہر ہو تو، انناس کو ڈی ہائیڈریٹر پر واپس کر دیں (جب تک کہ سڑنا کے آثار نہ ہوں — پھر، پوری کھیپ کو باہر پھینک دیں)۔ انناس کو ایک ساتھ چپکنے سے روکنے کے لیے کبھی کبھار ہلائیں۔
- کنڈیشنگ کے بعد، ایک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں ٹھنڈی، تاریک جگہ پر ایک سال تک اسٹور کریں۔ ویکیوم سیلنگ انناس کی شیلف زندگی اور معیار کو بڑھانے میں مدد کرے گی۔
سامان اسپاٹ لائٹ: ڈی ہائیڈریٹر
اگر آپ ڈی ہائیڈریٹر کے لیے مارکیٹ میں ہیں، تو ہم ایک ایسا خریدنے کی تجویز کرتے ہیں جس کا درجہ حرارت ایڈجسٹ ہو، جو آپ کو خشک کرنے والے درجہ حرارت میں ڈائل کرنے کی اجازت دے گا تاکہ آپ کو انفرادی اجزاء کے لیے بہترین نتائج مل سکیں۔ ڈی ہائیڈریٹر جس کی ہم اکثر تجویز کرتے ہیں (اور استعمال کرتے ہیں) وہ ہے۔ COSORI پریمیم . آپ ہماری جانچ بھی کر سکتے ہیں۔ بہترین ڈی ہائیڈریٹر ان تمام ڈی ہائیڈریٹروں کا موازنہ کرنے کے لیے پوسٹ کریں جو ہم نے استعمال کیے ہیں اور تجویز کریں گے۔
انناس کو پانی کی کمی کیسے کریں۔
ایک بار جب آپ کے انناس تیار ہو جائیں، اپنا ڈی ہائیڈریٹر سیٹ کریں اور ان اقدامات پر عمل کریں:
اپنی ڈی ہائیڈریٹر ٹرے پر انناس کا بندوبست کریں۔ ہوا کو گردش کرنے کی اجازت دینے کے لئے ٹکڑوں کے درمیان جگہ چھوڑ دو. اگر آپ کی ڈی ہائیڈریٹر ٹرے میں بڑے سوراخ ہیں تو چھوٹے حصوں کو سوراخوں سے گرنے سے روکنے کے لیے میش لائنر کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔
انناس خشک ہونے تک 135ºF (52ºC) پر 8-16 گھنٹے تک پانی کی کمی کریں۔
آپ کی مشین پر منحصر ہے، آپ کو خشک ہونے کو فروغ دینے کے لیے بار بار ٹرے کو گھمانے کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔
جب انناس ہو جائے تو کیسے بتایا جائے۔
جب انناس کے ٹکڑے یا انگوٹھی تیار ہو جائیں گے تو وہ لچکدار ہوں گے۔ جانچنے کے لیے، ایک ٹکڑا ہٹا دیں اور اسے مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں۔ اس میں کچھ موڑ ہوگا لیکن اگر آپ اسے آدھا کاٹ کر نچوڑ لیں تو ایسی نمی نہیں ہونی چاہیے جو باہر نکل جائے۔ اگر نمی کے باقی رہنے کے آثار ہیں، تو انہیں زیادہ دیر تک خشک کرنے کے لیے ڈی ہائیڈریٹر یا اوون میں واپس ڈال دیں۔
ذخیرہ کرنے کا طریقہ
اگر آپ ناشتے کے لیے انناس کو پانی کی کمی کر رہے ہیں اور اسے ایک یا دو ہفتے کے اندر کھانے کا ارادہ رکھتے ہیں آپ انہیں سیل بند کنٹینر یا زپ ٹاپ بیگ میں کاؤنٹر پر یا اپنی پینٹری میں محفوظ کر سکتے ہیں۔ بس انہیں ٹھنڈا ہونے دیں اور مہر بند کنٹینر میں رکھیں۔ ہم ان کو استعمال کرنا پسند کرتے ہیں۔ دوبارہ استعمال کے قابل ReZip بیگ .
تاہم، جب مناسب طریقے سے خشک اور ذخیرہ کیا جائے، پانی کی کمی والے انناس ایک سال تک چل سکتے ہیں۔ طویل مدتی اسٹوریج کے لیے ہماری تجاویز یہ ہیں:
ویکیوم سگ ماہی کی تجاویز
ہم اپنے پانی کی کمی والے کھانے کو میسن جار میں رکھنا پسند کرتے ہیں جو اس کا استعمال کرتے ہوئے ویکیوم سیل کر دیا گیا ہے۔ ہینڈ ہیلڈ فوڈ سیور ویکیوم سیلر ان کے ساتھ ساتھ جار سگ ماہی منسلکات . اس سے ہمیں پلاسٹک ویکیوم سیلنگ بیگ کے فضلے (اور اخراجات) کے بغیر ویکیوم سیلنگ کا فائدہ ملتا ہے۔ چونکہ جار صاف ہیں ہم اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ ہم انہیں اپنی پینٹری میں کسی تاریک جگہ پر رکھیں تاکہ انہیں براہ راست روشنی سے دور رکھا جاسکے۔
استعمال کرنے کا طریقہ
پانی کی کمی والے انناس کو صحت مند ناشتے کے طور پر ہاتھ میں رکھنا بہت اچھا ہے، لیکن انہیں استعمال کرنے کے طریقے کے بارے میں کچھ اور خیالات یہ ہیں:
پانی کی کمی کا شکار انناس
پانی کی کمی والی انناس ایک تفریحی اور پورٹیبل ناشتہ ہے جو ہر قسم کی بیرونی مہم جوئی کے لیے بہترین ہے! مصنف:گرڈ سے دور تازہ 4.34سے3درجہ بندی محفوظ کریں۔ محفوظ کیا گیا! شرح تیاری کا وقت:10منٹ پانی کی کمی کا وقت:8گھنٹے مکمل وقت:8گھنٹے 10منٹسامان
اجزاء
ہدایات
ذخیرہ کرنے کی تجاویز
نوٹس
نوٹ 1: استعمال میں انناس کی کسی بھی مقدار کا استعمال کیا جاسکتا ہے جو آپ کی ڈی ہائیڈریٹر ٹرے پر فٹ ہوجائے گا۔ نوٹ 2: پانی کی کمی کا شکار انناس خشک (چپچپا نہیں) لیکن مناسب طریقے سے خشک ہونے پر لچکدار ہوگا۔ جانچنے کے لیے، ایک ٹکڑا ہٹا دیں اور اسے مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں۔ ان کا کچھ موڑ ہوگا لیکن اگر آپ ایک کو آدھے حصے میں پھاڑ کر نچوڑ لیں تو ایسی نمی نہیں ہونی چاہیے جو باہر نکل جائے۔ اگر ان میں نمی باقی رہنے کے آثار ہیں، تو انہیں دوبارہ ڈی ہائیڈریٹر یا تندور میں ڈال دیں تاکہ زیادہ دیر تک خشک ہو۔ غذائیت دکھائیں۔ چھپائیں*غذائیت ایک تخمینہ ہے جو تیسرے فریق کے غذائیت کیلکولیٹر کے ذریعہ فراہم کردہ معلومات پر مبنی ہے۔
جزو، سنیک پانی کی کمییہ نسخہ پرنٹ کریں۔
