سلویسٹر اسٹیلون اور اکشے کمار نے پوری انڈے پیا۔ آپ کو یہ بھی کرنا چاہئے؟
آپ نے ’راکی‘ کو دیکھا ہے ، ہم سب کے پاس ہے۔ اگر آپ کے پاس نہیں ہے تو ، اس کو پڑھنا چھوڑ دیں اور اسے دیکھیں۔ صرف مذاق! ٹھیک ہے ، اگر آپ نے فلم دیکھی ہے ، تو آپ کو وہ منظر ضرور یاد آئے گا جہاں اسٹالون کی دراڑ نے انڈوں کا ایک جھنڈا کھول کر نیچے پھینک دیا۔ اسے کم ہی معلوم تھا کہ اس نے جو کچھ کیا وہ اس کے بعد آنے والی نسلوں کے پیچھے ہوگا۔ بالکل ، آنکھیں بند کرکے ، جیسے عام افعال میں باڈی بلڈنگ اور تندرستی۔ یہاں تک کہ اکشے کمار نے بھی اسے ’’ راکی ‘‘ سے اٹھایا تھا اور ‘خلاڈیون کا خلیدی’ میں بھی ایسا ہی کیا تھا۔ اب ، اس حقیقت کو قبول کریں کہ کسی وقت ، یہاں تک کہ آپ نے کچے انڈے کھانے کا بھی سوچا ہے۔ اس آرٹیکل کی مدد سے میں سائنس کو توڑ دوں گا بلکہ اس کے بجائے ، کچے انڈے کھانے کے پیچھے ’’ برو سائنس ‘‘۔
انڈے: سب سے طاقتور پروٹین ماخذ
انڈے اس سیارے کی سب سے زیادہ غذائیت بخش غذائیں ہیں۔ نیز ، یہ پروٹین کا سب سے طاقتور ذریعہ ہے جس میں تمام 9 ضروری امینو ایسڈ شامل ہیں۔ جبکہ انڈوں کی سفیدی میں بنیادی طور پر صرف پروٹین ہوتا ہے ، ایک انڈے کی زردی میں چربی ، وٹامن اے ، وٹامن بی ، سیلینیم ، فاسفورس اور فولیات شامل ہوتے ہیں۔ اگر آپ وزن کم کرنا چاہتے ہیں یا پٹھوں کو حاصل کرنا چاہتے ہیں تو ، انڈے آپ کی بہترین شرط ہیں۔ سارا انڈا پینے کے بعد جو ترپتی احساس محسوس ہوتا ہے وہ آپ کو غیر صحت بخش چیزیں اور خالی کیلوری کھانے سے روکتا ہے ، اس طرح آپ کے وزن میں کمی میں مدد کرتا ہے۔
کھپت کے فارم
ذخیرہ کرنے کے لئے بہترین بقا کا کھانا
ابلے ہوئے انڈوں اور آملیٹ کے علاوہ ، کچھ دوست صرف انڈے پیتے ہیں۔ اس کے پیچھے منطق یہ ہے کہ ، سب سے پہلے ، یہ آسان ہے - بالکل وقت نہیں لگتا ہے۔ انہیں ابلنے یا ترکیب بنانے میں وقت لگتا ہے۔ دوسرا ، کچھ لوگوں کا خیال ہے کہ ان کو خام شکل میں پینے سے دراصل جسم کو پروٹین کو بہتر طور پر جذب کرنے میں مدد ملے گی۔ ٹھیک ہے ، یہ سچ نہیں ہے۔
کیا جسم خام انڈوں کو بہتر طور پر جذب کرتا ہے؟
چونکہ میں چاہتا ہوں کہ آپ سائنسی حقائق پر یقین کریں نہ کہ کچھ ‘گرو جی’ جو کچھ کہتے ہیں ، میں اس سوال کا جواب ایک ایسے مطالعے سے دوں گا جو محکمہ طب ، محکمہ برائے معدے اور معدے کی تحقیقی مرکز ، بیلجیم کے ذریعہ کیا گیا تھا۔ اس مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ خام شکل میں انڈوں کی ہاضمیت ابلی ہوئی / پکی ہوئی شکل سے کم ہے۔ جبکہ پکے ہوئے انڈے جسم کے ذریعہ 80٪ جذب ہوتے تھے ، لیکن کچے انڈے صرف 50٪ ہی جذب ہوتے تھے۔ لہذا جس پروٹین کے لئے آپ خام شکل میں انڈے کھا رہے ہیں ، امکانات یہ ہیں کہ آپ کا جسم خام انڈوں سے اس پروٹین کو ہضم اور جذب نہیں کرسکتا ہے۔
خام انڈوں کا استعمال ‘مئی’ غیر صحت بخش بھی ہو
نہ صرف جذب ، بلکہ کچے انڈوں کا استعمال کچھ معاملات میں فوڈ پوائزننگ کا سبب بن سکتا ہے۔ غیر پکا ہوا انڈوں میں سالمونیلا نامی نقصان دہ بیکٹیریا ہو سکتے ہیں۔ اگرچہ یہ بہت عام نہیں ہے ، اگر انڈوں کا منبع حفظان صحت سے متعلق نہیں ہے تو ، انڈے آلودہ ہوسکتے ہیں۔ اس بات کا یقین کرنے کا بہترین طریقہ کہ انڈا بیکٹیریا سے پاک ہو انڈا کو پکانا اور پھر اسے کھا نا ہے۔
بہترین سردی کے ل best بہترین سردی
لہذا ، راکی کے ورزش کو دیکھ کر حوصلہ افزائی کرنا ٹھیک ہے لیکن آپ اپنی اسکرین پر نظر آتے یا اپنے ارد گرد سننے والی ہر چیز سے دور نہ ہوں۔ جب کہ انڈے آپ کے لئے ایک غذائیت بخش غذا ہیں ، ان کا استعمال کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ انھیں ابالیں یا پکایا جائے اور انہیں ان کی خام شکل میں نہ رکھیں۔
انوج تیاگی ایک مصدقہ پرسنل ٹرینر ، مصدقہ اسپورٹس نیوٹریشنسٹ اور علاج معالجے کے ماہر امریکی کونسل برائے ورزش (ACE) کے ماہر ہیں۔ وہ رب کا بانی ہے ویب سائٹ جہاں وہ آن لائن ٹریننگ مہیا کرتا ہے۔ اگرچہ تعلیم کے لحاظ سے ایک چارٹرڈ اکاؤنٹنٹ ہے ، لیکن وہ 2006 سے فٹنس انڈسٹری سے قریب سے وابستہ ہے۔ اس کا نصب العین فطری طور پر لوگوں کو تبدیل کرنا ہے اور ان کا ماننا ہے کہ فٹنس کا خفیہ فارمولا مستقل مزاجی ہے اور آپ کی تربیت اور تغذیہ کے لئے عزم ہے۔ آپ اس کے ساتھ رابطہ کرسکتے ہیں فیس بک اور یوٹیوب .
آپ اس کے بارے میں کیا سوچتے ہیں؟
گفتگو شروع کریں ، آگ نہیں۔ مہربانی سے پوسٹ کریں۔
پیسیفک کریسٹ ٹریل گوگل میپتبصرہ کریں
