فوری اور آسان ساسیج اور بین سوپ
اس دلدار سوپ کو تیار ہونے میں صرف چند منٹ لگتے ہیں لیکن اس کا ذائقہ ایسا لگتا ہے جیسے یہ سارا دن ابلتا رہتا ہے۔
دوپہر کے کھانے کے لیے ایک بھرپور، لذیذ سوپ کی طرح سردی کو کچھ بھی نہیں پگھلاتا۔ لیکن سوپ میں مضبوط ذائقے بنانے میں اکثر سارا دن لگ سکتا ہے… بالکل وہی دوپہر کا کھانا نہیں جس کی آپ ایک مصروف سکی ٹرپ پر کرنے کی کوشش کریں گے۔ لیکن کیا ہوگا اگر آپ کو سارا دن ابلتے ہوئے برتن کو دیکھنے میں نہ گزارنا پڑے؟ کیا ہوگا اگر آپ – ایک لحاظ سے – برتن کو اپنے ساتھ لے جا سکتے ہیں؟
ہم پر میموتھ ماؤنٹین کا حالیہ دورہ ، ہم نے گرم کھانوں کو موصل کھانے کے برتنوں میں ذخیرہ کرنے اور اپنے ساتھ لے جانے کا تجربہ کرنا شروع کیا۔ اس سے ہمیں صبح کا کھانا بنانے اور پھر جب چاہیں ان سے لطف اندوز ہونے کا موقع ملا۔ اس کا مطلب یہ بھی تھا کہ کھانا دن بھر کھانے کے برتنوں کے اندر پکتا رہے گا، جس سے ذائقے مزید 4 گھنٹے تک بنتے رہیں گے۔
اس مخصوص سوپ کے لیے، یہ عمل صبح سے شروع ہوا، جب ہم نے ایک ساس پین میں کچھ پسے ہوئے ساسیج کو براؤن کیا اور شالوٹس، لہسن، گاجر اور تھائم کو ایک ساتھ بھون لیا۔ اس کے بعد ہم نے کچھ شوربہ، سفید پھلیاں، اور کٹی ہوئی کالی شامل کی۔ ہم نے سب کچھ ایک ساتھ ابال لیا اور پھر سوپ کو اپنے موصل کھانے کے جار میں منتقل کیا، انہیں سیل کر دیا، اور اپنے ڈے پیک میں پھینک دیا۔ ویکیوم سیل بند جار کے اندر، تمام ذائقے آہستہ آہستہ بنتے اور تیز ہوتے ہیں جب ہم نے اپنی صبح کراس کنٹری اسکیئنگ میں گزاری۔
سبسکرپشن فارم (#4)
ڈی
اس پوسٹ کو محفوظ کریں!
سویڈش فائر لاگ ہوم ڈپو
اپنا ای میل درج کریں اور ہم یہ پوسٹ آپ کے ان باکس میں بھیج دیں گے! اس کے علاوہ، آپ کو اپنے تمام بیرونی مہم جوئی کے لیے بہترین تجاویز سے بھرا ہمارا نیوز لیٹر موصول ہوگا۔
محفوظ کریں! 
تقریباً 4 گھنٹے بعد، دوپہر کے کھانے کے وقت، ہم نے برتنوں کو کھولا اور آہستہ پکے ہوئے سوپ کی بھرپور، لذیذ بو کا استقبال کیا۔ جار کے اندر کھانا پکانے کا وہ تمام اضافی غیر فعال وقت ادا کرتا ہے، بڑے منہ کو پانی دینے والے ذائقے اور نرم نرم اجزاء فراہم کرتا ہے۔
اپنے اگلے موسم سرما کی مہم جوئی کے لیے، اس سادہ موصل فوڈ جار کی ترکیب آزمائیں اور دوپہر کے کھانے کے لیے کچھ شاندار تیار کریں۔
یہ کیوں کام کرتا ہے۔
‣ پروٹین سے بھرا ہوا، یہ سٹو دیرپا توانائی فراہم کرتا ہے جو آپ کو دن بھر توانائی بخشتا ہے۔
‣ یہ انتہائی حسب ضرورت نسخہ کسی بھی قسم کی خوراک یا کھانے کی ترجیحات کے مطابق ڈھال لیا جا سکتا ہے۔
تکنیک میں مہارت حاصل کرنا
‣ اگر آپ اپنے سٹو کو زیادہ دیر تک گرم رکھنا چاہتے ہیں تو اپنے کھانے کے برتن کو ابلتے ہوئے پانی سے بھر کر تقریباً 15 منٹ تک پہلے سے گرم کریں۔ اس سے پہلے کہ آپ سٹو ڈالیں اور فوری طور پر سیل کریں اس سے پہلے پانی پھینک دیں۔
سامان کے نوٹس
‣ جب ہم استعمال کرتے تھے۔ ہائیڈرو فلاسک فوڈ فلاسکس ، مارکیٹ میں بہت سے بڑے موصل فوڈ فلاسکس موجود ہیں۔ جب تک یہ ویکیوم سیل ہے، یہ نسخہ آپ کے اٹھائے ہوئے کسی بھی موصل فوڈ جار میں ٹھیک کام کرے گا۔
کیلے کے ساتھ ساسیج اور بین سوپ
مصنف:گرڈ سے دور تازہ 5سے3درجہ بندی محفوظ کریں۔ محفوظ کیا گیا! شرح کھانا پکانے کا وقت:پندرہمنٹ مکمل وقت:پندرہمنٹ 2 سرونگاجزاء
- کے چھڑکاؤ زیتون کا تیل
- 2 ساسیج
- 1 گاجر،کٹا ہوا
- 1 شلوٹ،diced
- 2 لونگ لہسن،کیما بنایا ہوا
- 1 کھانے کا چمچ تائیم
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1 (15 آانس) کر سکتے ہیں۔ سفید پھلیاں،سوکھا ہوا
- 1 (15 آانس) کر سکتے ہیں۔ چکن شوربے
- مٹھی بھر کٹے ہوئے گوبھی
ہدایات
- زیتون کے تیل کو ایک برتن میں درمیانی اونچی آنچ پر گرم کریں۔ ساسیج کو برتن میں کچل دیں اور پکائیں، کبھی کبھار ہلاتے رہیں، یہاں تک کہ ساسیج بھوری ہونے لگیں۔ گاجر، شلو، لہسن، تھائم، اور نمک شامل کریں اور مزید 2 منٹ تک بھونیں، یہاں تک کہ سلوٹ نرم ہونے لگے۔
- پین میں خشک پھلیاں اور چکن شوربہ شامل کریں۔ ابالنے پر لائیں، پھر کیلے شامل کریں۔ گاجر کے نرم ہونے تک ابالیں، تقریباً 10 منٹ۔
- گرمی سے ہٹائیں اور اپنے موصل کھانے کے کنٹینر میں پیک کریں، یا فوری طور پر پیش کریں۔
نوٹس
آلات کی ضرورت ہے۔
تیز چاقو اور کٹنگ بورڈاوپنر کر سکتے ہیں
برتن
موصل کھانے کا کنٹینر
برتن غذائیت دکھائیں۔ چھپائیں
غذائیت (فی سرونگ)
کیلوریز:389kcal*غذائیت ایک تخمینہ ہے جو تیسرے فریق کے غذائیت کیلکولیٹر کے ذریعہ فراہم کردہ معلومات پر مبنی ہے۔
یہ نسخہ پرنٹ کریں۔
