غیر زمرہ بندی

کیسے کریں: عظیم آؤٹ ڈور میں کھانا پکانا

بیک کنٹری میں کم اثر والے کھانا پکانے کے لیے ایک گائیڈ

بیک کنٹری میں داخل ہوتے وقت، یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ ماحول کی قدرتی ماحولیات کامل ہم آہنگی کے ساتھ کام کر رہی ہے۔ پانی، مٹی، نباتات اور جنگلی حیات سب مل کر مختلف دھنیں تیار کرنے کے لیے کام کر رہے ہیں جو ایک بڑی سمفنی بناتی ہیں۔ جب آپ لطف اندوزی کے لیے بیابان میں جاتے ہیں، تو آپ موسیقی سننے جاتے ہیں، اس میں اضافہ کرنے کے لیے نہیں۔ شو کو برباد کیے بغیر بیک کنٹری میں کھانا پکانے اور صاف کرنے کا طریقہ یہاں ہے۔

سبسکرپشن فارم (#4)

ڈی

اس پوسٹ کو محفوظ کریں!

اپنا ای میل درج کریں اور ہم یہ پوسٹ آپ کے ان باکس میں بھیج دیں گے! اس کے علاوہ، آپ کو اپنے تمام بیرونی مہم جوئی کے لیے بہترین تجاویز سے بھرا ہمارا نیوز لیٹر موصول ہوگا۔

محفوظ کریں!

کیمپ فائر نوبس کے لیے ہیں۔
بیک کنٹری کا دورہ کرتے وقت آپ اپنی مجموعی ماحولیاتی ذمہ داری کو کم کرنے کا سب سے بڑا طریقہ کیمپ فائر کو ترک کرنا ہے۔ ہوا کا اچانک جھونکا میلوں تک انگارے لے جا سکتا ہے اور وہ چنگاری بن سکتا ہے جو جنگل میں آگ شروع کر دیتا ہے۔ تم وہ آدمی نہیں بننا چاہتے۔ مارکیٹ میں درجنوں کمپیکٹ اور ہلکے وزن والے بیک پیکنگ چولہے ہیں جو خاص طور پر بیک کنٹری میں استعمال کے لیے ڈیزائن کیے گئے ہیں۔ جب ہم بیک پیکنگ سے باہر ہوتے ہیں، ہم استعمال کرتے ہیں a ایم ایس آر جیبی راکٹ جو ایک معیاری کیمپنگ ایندھن کے کنستر پر براہ راست پیچ کرتا ہے۔ ڈیزائن آسان نہیں ہو سکتا۔

جہاں آپ سوتے ہیں وہاں نہ کھائیں۔
یہ خاص طور پر ریچھ کے ملک میں اہم ہے لیکن جہاں کہیں بھی اس پر عمل کیا جانا چاہیے۔ جانور، بڑے اور چھوٹے، آپ کے کھانے کی بو کی طرف متوجہ ہوں گے چاہے آپ اسے پسند کریں یا نہ کریں۔ لہذا جب تک آپ یہ نہیں چاہتے ہیں کہ آپ کے سوتے وقت کچھ بھوکے رات کے ساتھی آپ کے ارد گرد سونگھیں، اس کی سختی سے حوصلہ افزائی کی جاتی ہے کہ آپ اپنا کھانا پکائیں اور ذخیرہ کریں (مثالی طور پر ریچھ کے بیرل میں) جہاں آپ کیمپ لگاتے ہیں۔

یہ ضروری ہے کہ جنگلی جانور انسانوں کو خوراک کے ساتھ جوڑنا شروع نہ کریں۔ ریچھ کا بیرل (یا دھاتی ریچھ کا لاکر اگر فراہم کیا گیا ہو) کا استعمال انہیں اس تک رسائی سے روکنے کی کلید ہے تاکہ خود کو بو سے جسمانی طور پر دور رکھنا آپ کو کھانے سے الگ کرنے میں مدد کرتا ہے۔ کچھ لوگ کیمپ سے 100 گز دور کھانا پکانے کا مشورہ دیتے ہیں، دوسروں کا کہنا ہے کہ 200 گز۔ ہمارا رات کی کسی مخلوق سے ملنے کا کوئی ارادہ نہیں ہے، اس لیے ہم ہمیشہ چکر لگاتے رہتے ہیں۔

کم میس بہترین ہے۔
اپنی ضرورت کے برتنوں اور پین کی تعداد کو کم کرنے کے تخلیقی طریقے تلاش کریں۔ آپ کو جتنے کم برتن صاف کرنے کی ضرورت ہے، آپ کے فضلے کے پانی کی وجہ سے ہونے والے اثرات اتنے ہی کم ہوں گے۔ اس کے علاوہ، ہر کوئی پکوان بنانے سے نفرت کرتا ہے، اس لیے یہ واقعی آپ اور ماحول کے لیے ایک جیت ہے۔

ہم ایک برتن کے کھانے کے مضبوط حامی ہیں۔ بہت ساری ترکیبیں ہیں جو آپ کو ایک برتن میں تمام اجزاء کو اکٹھا کرنے اور ابالنے کا مطالبہ کرتی ہیں۔ جب کھانا تیار ہو جائے تو برتن آپ کا پیالہ بن جاتا ہے۔ اور جب کھانا ہو جائے تو برتن آپ کا سنک بن جاتا ہے۔ بنگ، بینگ، بوم۔

کلین پلیٹ کلب میں شامل ہوں۔
آپ پگڈنڈی پر کافی بھوک لگا سکتے ہیں، لیکن محتاط رہیں کہ بہت زیادہ کھانا تیار نہ کریں۔ ریفریجریشن کے بغیر، بچا ہوا ذخیرہ کرنے کا کوئی محفوظ طریقہ نہیں ہے، لہذا اضافی کھانا فوری طور پر ردی کی ٹوکری میں تبدیل ہو جاتا ہے۔ لہذا اپنے کھانے کی منصوبہ بندی کرتے وقت اچھے حصے کے انتظام کی مشق کریں۔ سب سے پہلے، اگر آپ کافی نہیں پکاتے ہیں تو کچھ پروٹین بار ہاتھ میں رکھنا اچھا ہوگا۔ اگر آپ بہت زیادہ تیاری کرتے ہیں، تو بھوکے پیدل سفر کے ساتھی کا ہونا اچھا ہے۔ لیکن وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ آپ اسے ڈائل کریں گے تاکہ آپ کو آخری چمچ میں مناسب طریقے سے بھرا ہوا محسوس ہو۔

اسے گرم کریں۔
پیٹ بھر کر کھانے کے بعد، پیچھے ہٹنے اور آرام کرنے کی خواہش مضبوط ہوتی ہے۔ مزاحمت کرو! کھانے کے فوراً بعد برتن دھو لیں۔ جب کھانا ٹھنڈا ہو جاتا ہے تو یہ چپک جاتا ہے، صفائی کو دوگنا مشکل بناتا ہے اور اضافی صابن اور پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ جیسے ہی آپ اپنا کھانا ختم کر لیں، سب سے بڑے برتن یا پین میں تھوڑا سا پانی گرم کرنا شروع کر دیں جسے آپ کھانا پکانے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ یہ آپ کا سنک بن جائے گا۔ اپنے تمام استعمال شدہ برتنوں کو اندر رکھیں تاکہ وہ بھگونا شروع کر دیں۔ ہم پر یقین کریں، اس سے صفائی کا راستہ آسان ہو جائے گا۔

کلین بمقابلہ کیمپنگ کلین
جب کیمپنگ کی بات آتی ہے تو وہاں صاف ستھرا ہوتا ہے اور پھر کیمپنگ کلین ہوتا ہے، جو کہ ایک سبجیکٹیو آرٹ سے کہیں زیادہ ہے۔ تھوڑا سا گرم پانی اور سپنج کچھ بھی صاف کر سکتے ہیں – اس کے باوجود کہ پامولیو اور ایجیکس کی PR ٹیم آپ کو سوچنا چاہتی ہے۔ لیکن اگر آپ واقعی میں صابن کا استعمال کرنا چاہتے ہیں، تو بائیوڈیگریڈیبل ورژن ضرور تلاش کریں۔ ہم ڈاکٹر برونر کاسٹائل صابن استعمال کرتے ہیں کیونکہ یہ ایک چھوٹے پورٹیبل کنٹینر میں آتا ہے، اس میں پرجوش پودینے کی جھنجھلاہٹ ہوتی ہے، اور اس کا شاندار لیبل رات گئے پڑھنے والے مواد کے طور پر دگنا ہوتا ہے۔ اور کام کو انجام دینے میں زیادہ وقت نہیں لگتا ہے۔ بس ایک ڈبک کرے گا!

یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ بایوڈیگریڈیبل آپ کو تمام جگہ پر سامان کو چھڑکنے کے لیے کارٹ بلانچ نہیں دیتا۔ بایوڈیگریڈیبل صابن کو توڑنے کے لیے مٹی پر مبنی بیکٹیریا کی ضرورت ہوتی ہے۔ لہذا اگر صابن والا پانی پانی کے منبع میں اپنا راستہ تلاش کرتا ہے، تو یہ اتنا ہی نقصان دہ ہے جتنا کہ غیر بایوڈیگریڈیبل صابن۔ اپنے برتن ہمیشہ قدرتی پانی کے منبع سے کم از کم 200 فٹ دور دھوئیں۔

اس گندے پانی سے پیار کریں۔
لہٰذا جب آپ اپنے تمام برتن دھو لیں گے، تو آپ کے پاس کھانے کے ٹکڑوں اور سرمئی پانی سے بھرا ایک بڑا برتن رہ جائے گا۔ بینڈانا، پینٹیہوج یا اپنے ہاتھ کا استعمال کرتے ہوئے تمام ٹھوس چیزوں کو چھان لیں اور انہیں اس کوڑے دان میں شامل کریں جسے آپ پیک کر رہے ہیں۔ ردی کی ٹوکری کے لیے، اگر آپ رساو کے بارے میں فکر مند ہیں تو ہم سلائیڈر کے ساتھ زپ لاک بیگ استعمال کرنے کی تجویز کرتے ہیں، ڈبل بیگ والا۔ یہ ہر چیز کو سیل رکھتا ہے، کیڑوں کو اس میں داخل ہونے سے روکتا ہے، اور بدبو کو کم کرتا ہے۔

اب آپ کے پاس بھوری رنگ کے پانی سے بھرا ہوا برتن رہ گیا ہے۔ اس مقام پر، حقیقی ریچھ گرلز کی قسمیں آپ کو سرمئی پانی پینے کے لیے کہیں گی (یہ خیال کرتے ہوئے کہ آپ نے کوئی صابن استعمال نہیں کیا)۔ ہمیں لگتا ہے کہ یہ ایک چھوٹی سی انتہا ہے۔ اس کے علاوہ، آپ کو اسے بعد میں دوبارہ پیشاب کرنا پڑے گا، جس کا اثر بھی نہیں ہے۔ اس لیے Fear Factor چیلنج کو چھوڑیں اور صرف پانی کے ساتھ بہترین طریقے سے نمٹیں۔

آلودگی کا حل Dilution ہے۔
آپ کے سرمئی پانی کو ٹھکانے لگانے کا تجویز کردہ طریقہ یہ ہے کہ اسے زبردست اڑایا جائے اور اسے سطح کے بڑے حصے پر نشر کیا جائے۔ ایک بار پھر، یہ قدرتی پانی کے ذریعہ سے کم از کم 200 فٹ دور کریں۔ آپ کے فضلے کو منتشر کرنے سے، یہ اس کے لیے ٹوٹ پھوٹ اور قدرتی ماحول میں ضم ہونا بہت آسان بنا دیتا ہے۔ زیادہ سے زیادہ رینج کے لیے، ہم ایک جھکا ہوا گھٹنے، دو ہاتھ والا طریقہ تجویز کرتے ہیں۔

یہ باہر میں کھانا پکانے اور صفائی کرنے کے عمومی بہترین طریقے ہیں، تاہم، انہیں ہمیشہ مزید بہتر کیا جا سکتا ہے۔ Leave No ٹریس کوشش کرنے کے لیے مثالی ہے۔ جب پگڈنڈی پر کسی بھی قسم کے فیصلے کا سامنا کرنا پڑتا ہے، تو یہی وہ کوڈ ہے جو صحیح جواب پیدا کرے گا۔ اسے پیک کریں، اسے پیک کریں، اور باہر کی موسیقی سے لطف اندوز ہوں۔