ڈی ہائیڈریٹڈ اورنج سلائسس
خوبصورت خشک نارنجی سلائسس بنانے کا طریقہ سیکھیں! پانی کی کمی والی سنتری کاک ٹیلوں اور مشروبات، چھٹیوں کی سجاوٹ، یا پنیر کی پلیٹ یا چارکیوٹیری بورڈ پر گارنش کے طور پر رنگین، کھٹی پاپ شامل کرتی ہے۔
خشک سنتری کے ٹکڑے ہاتھ میں رکھنا ایک ایسی مزے کی چیز ہیں۔ چاہے کاک ٹیلوں کے لیے ایک دلکش گارنش کے طور پر استعمال کیا جائے، سینکا ہوا سامان کے لیے رنگین سجاوٹ، یا پنیر کے تختوں پر ایک منفرد عنصر کے طور پر استعمال کیا جائے، یہ لیموں کے لہجے رنگ کا ایک آسان پاپ شامل کرتے ہیں۔
ان کا استعمال کچن میں بھی نہیں رکتا! وہ چادروں، ہاروں اور زیورات میں ایک روشن، دہاتی لمس شامل کرتے ہیں۔
ایلک ٹریک بمقابلہ ہرن کی پٹریوں
ڈی ہائیڈریٹر کا استعمال روشن، دھوپ والی رنگت اور سنتری کے ٹکڑوں کے پیچیدہ نمونوں کو محفوظ رکھنے کا ایک آسان طریقہ ہے۔ اس پوسٹ میں، ہم ہر وہ چیز شیئر کر رہے ہیں جو آپ کو پینٹری یا کرافٹ باکس میں رکھنے کے لیے خشک سنتری کے ٹکڑے بنانے کے لیے جاننے کی ضرورت ہے!
آپ کس قسم کے سنتری کو پانی کی کمی کر سکتے ہیں؟ ?
آپ سنتری کی کسی بھی قسم کو پانی کی کمی کر سکتے ہیں! چھوٹے سنتری جیسے مینڈارن (سوچتے ہیں کلیمینٹائنز اور سیٹسوماس) کاک ٹیل اور ڈرنک گارنش کے لیے بہترین ہیں۔ بڑے سنتری مالا اور ابالنے والے برتنوں کے لیے اچھے ہیں۔
آپ کے پروجیکٹ پر منحصر ہے، مختلف رنگوں کا ہونا بھی مزہ آسکتا ہے! کارا کارا کی قسمیں گلابی سرخ رنگ کی ہوتی ہیں، اور خون کی سنتری آپ کو ایک شاندار سرخ رنگ دے گی۔
پانی کی کمی کے لیے سنتری کا انتخاب کرتے وقت، ان کو چنیں جو زیادہ نرم یا زیادہ پکنے والے نہ ہوں، کیونکہ ان کا کاٹنا زیادہ گندا اور مشکل ہوگا۔
پانی کی کمی کے لیے سنتری کی تیاری
اپنے سنتریوں کو تیار کرنا شروع کرنے سے پہلے، یقینی بنائیں کہ آپ کے کاؤنٹر، آلات اور ہاتھ صاف اور جراثیم سے پاک ہیں تاکہ آلودگی سے بچا جا سکے، جو آپ کے بیچ کو خراب کر سکتا ہے۔
- سنتری صاف کریں: سنتریوں کو اچھی طرح دھو کر تولیے سے خشک کریں۔
- سنگترے کاٹ لیں: ایک تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے (مجھے لگتا ہے کہ سیرٹیڈ بریڈ چاقو بہترین کام کرتا ہے)، سنتری کو ¼” موٹا کاٹ لیں۔
سنتری کو پانی کی کمی کیسے کریں۔
سنتری کے ٹکڑوں کو خشک کرنا انتہائی آسان ہے اور پانی کی کمی کو دور کرنے والا ایک بہترین منصوبہ ہے۔ ایک بار جب آپ کے سنتری تیار ہو جائیں، اپنا ڈی ہائیڈریٹر سیٹ کریں اور ان اقدامات پر عمل کریں:
اپنی ڈی ہائیڈریٹر ٹرے پر سنتری کے ٹکڑوں کو ترتیب دیں۔ ہوا کو گردش کرنے کی اجازت دینے کے لئے ٹکڑوں کے درمیان جگہ چھوڑ دو.
125ºF (52ºC) پر پانی کی کمی کریں جب تک کہ سنتری خشک نہ ہوں۔ ان میں شوگر کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے، اس میں کافی وقت لگ سکتا ہے۔ اگر آپ کے پاس وقت ہے تو، ان کے رنگ کو بہتر طور پر محفوظ رکھنے کے لیے انہیں کم درجہ حرارت پر خشک کرنے کی کوشش کریں۔
آپ کی مشین پر منحصر ہے، آپ کو خشک ہونے کو فروغ دینے کے لیے بار بار ٹرے کو گھمانے کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔
سامان اسپاٹ لائٹ: ڈی ہائیڈریٹر
اگر آپ ڈی ہائیڈریٹر کے لیے مارکیٹ میں ہیں، تو ہم ایک ایسا خریدنے کی تجویز کرتے ہیں جس کا درجہ حرارت ایڈجسٹ ہو، جو آپ کو خشک کرنے والے درجہ حرارت میں ڈائل کرنے کی اجازت دے گا تاکہ آپ کو انفرادی اجزاء کے لیے بہترین نتائج مل سکیں۔ ڈی ہائیڈریٹر جس کی ہم اکثر تجویز کرتے ہیں (اور استعمال کرتے ہیں) وہ ہے۔ COSORI پریمیم . آپ ہماری جانچ بھی کر سکتے ہیں۔ بہترین ڈی ہائیڈریٹر ان تمام ڈی ہائیڈریٹروں کا موازنہ کرنے کے لیے پوسٹ کریں جو ہم نے استعمال کیے ہیں اور تجویز کریں گے۔
جب سوکھے سنترے ہو جائیں تو کیسے بتائیں؟
خشک سنتری کے ٹکڑے مکمل طور پر خشک اور ٹھنڈا ہونے کے بعد جھکنے پر ٹوٹ جائیں گے، اور ان میں کوئی رس باقی نہیں رہے گا (ایک آدھے حصے میں پھاڑ کر نچوڑ لیں- اگر نمی ظاہر ہو تو انہیں زیادہ دیر تک خشک کریں)۔ ڈی ہائیڈریٹر سے چند ٹکڑے نکالیں اور جانچ سے پہلے انہیں ٹھنڈا ہونے دیں۔
ذخیرہ کرنے کا طریقہ
جب مناسب طریقے سے خشک اور ذخیرہ کیا جاتا ہے، پانی کی کمی والے سنتری ایک سال تک رہ سکتے ہیں۔ اسٹوریج کے لیے ہماری تجاویز یہ ہیں:
- سنتری کے ٹکڑوں کو منتقل کرنے سے پہلے انہیں مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں۔
- حالت: ایک شفاف ایئر ٹائٹ کنٹینر میں سنتری کو ڈھیلے طریقے سے پیک کریں۔ نمی یا گاڑھا ہونے کی علامات کے لیے اسے ایک ہفتے تک روزانہ چیک کریں، اور ٹکڑوں کو ایک ساتھ چپکنے سے روکنے کے لیے اسے ہلائیں۔ اگر نمی کے آثار ظاہر ہوتے ہیں، تو انہیں دوبارہ ڈی ہائیڈریٹر میں چپکا دیں (جب تک کہ کوئی سڑنا نہ ہو — اس صورت میں، بیچ کو ٹاس کریں)۔ ایک ہفتے کے بعد، اگر نمی یا سڑنا کے کوئی آثار نظر نہیں آتے ہیں، تو آپ انہیں طویل مدتی اسٹوریج کے لیے پیک کر سکتے ہیں۔
- ایک صاف، ہوا بند کنٹینر میں ذخیرہ کریں. طویل شیلف زندگی کے لئے، ویکیوم مہر.
- اگر آپ کنٹینر کو کثرت سے کھولنے کی توقع رکھتے ہیں یا اگر آپ زیادہ نمی والے علاقے میں رہتے ہیں تو نمی کو جذب کرنے والا ڈیسیکینٹ پیکٹ استعمال کریں۔
- کنٹینر پر تاریخ اور دیگر اہم تفصیلات کے ساتھ لیبل لگائیں۔
- کنٹینر کو ٹھنڈی، تاریک اور خشک جگہ پر رکھیں—پینٹری کیبنٹ کے اندر اچھی طرح کام کرتا ہے۔
ویکیوم سگ ماہی کی تجاویز
ہم اپنے پانی کی کمی والے کھانے کو میسن جار میں رکھنا چاہتے ہیں جو اس ہینڈ ہیلڈ کا استعمال کرتے ہوئے ویکیوم سیل کر دیا گیا ہے۔ فوڈ سیور ویکیوم سیلر ان کے ساتھ ساتھ جار سگ ماہی منسلکات . اس سے ہمیں فضلے کے بغیر ویکیوم سیلنگ کا فائدہ ملتا ہے۔ (اور اخراجات) پلاسٹک ویکیوم سگ ماہی بیگ. چونکہ جار صاف ہیں ہم اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ ہم انہیں اپنی پینٹری میں کسی تاریک جگہ پر رکھیں تاکہ انہیں براہ راست روشنی سے دور رکھا جاسکے۔
استعمال کرنے کا طریقہ
خشک سنتری کے ٹکڑوں کو استعمال کرنے کے بارے میں کچھ خیالات یہ ہیں:
- ملڈ سائڈر
- ابالنے والا برتن
- کاک ٹیل گارنش
- ذائقہ دار پانی
- پوٹ پوری
- مالا
- پھولوں کی چادریں
- زیورات
- رومال کی بجتی ہے۔
- تحفہ ریپنگ
- چاکلیٹ میں ڈوبا اور فلیکی سمندری نمک کے ساتھ چھڑکا
- چارکیوٹری بورڈز یا پنیر کی پلیٹوں کے لیے گارنش
- کیک اور کپ کیک سجائیں۔
خشک اورنج سلائسس
ابھی تک کوئی درجہ بندی نہیں ہے۔ پرنٹ کریں پن شرح محفوظ کریں۔ محفوظ! تیاری کا وقت: 10 منٹ منٹسامان
- ڈی ہائیڈریٹر
اجزاء
- سنتری
ہدایات
- اپنی ڈی ہائیڈریٹر ٹرے پر سنتری کے ٹکڑوں کو ایک ہی پرت میں ترتیب دیں۔
- 125ºF (52ºC) پر پانی کی کمی کو جب تک کہ سنتری خشک نہ ہو جائیں (نوٹ 1 دیکھیں)۔ آپ کی مشین پر منحصر ہے، آپ کو خشک ہونے کو فروغ دینے کے لیے بار بار ٹرے کو گھمانے کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔
- مکمل طور پر خشک اور ٹھنڈا ہوجانے کے بعد اورنج سلائسز جھکنے پر ٹوٹ جائیں گے، اور ان میں کوئی رس باقی نہیں رہے گا (ایک کو آدھے حصے میں پھاڑ دیں اور نچوڑ لیں — اگر نمی ظاہر ہو تو انہیں زیادہ دیر تک خشک کریں)۔ ڈی ہائیڈریٹر سے چند ٹکڑے نکالیں اور جانچ سے پہلے انہیں ٹھنڈا ہونے دیں۔
ذخیرہ کرنے کی تجاویز
- اورنج سلائسز کو اسٹوریج کے لیے ایئر ٹائٹ کنٹینر میں منتقل کرنے سے پہلے انہیں مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں (نوٹ 2 دیکھیں)۔
