ترکیبیں

کدو میک اور پنیر

یہ ایک سکلیٹ کدو میک اور پنیر ایسا لگ سکتا ہے جیسے یہ کسی ڈبے سے آیا ہو، لیکن اس کا رنگ بالکل قدرتی ہے! اس موسم خزاں کے آرام دہ کھانے کو کلاسک بنانے کے لیے کدو پیوری، گروئیر پنیر، اور سیج بریڈ کرمبس اکٹھے ہوتے ہیں!

کدو میک اور پنیر ایک پین میں

ہم سوچتے تھے کہ اس چمکتے ہوئے اورنج میک اور پنیر کو حاصل کرنے کا واحد طریقہ اسے ایک باکس سے بنانا تھا۔ وہاں، رنگ کھانے کے رنگ کے مرکب سے آتا ہے، جو ذائقہ میں اضافہ کرنے کے لئے کچھ نہیں کرتا. لیکن اس قددو میک اور پنیر کے ساتھ، آپ اس بولڈ رنگ پلس کو زوال کا ناقابل تردید ذائقہ حاصل کر سکتے ہیں! آخر میں پنیر کے ساتھ تھوڑا سا کدو پیوری شامل کریں اور ووئلا! بچوں کا میک اور پنیر، لیکن بڑوں کے لیے۔

سبسکرپشن فارم (#4)

ڈی

اس پوسٹ کو محفوظ کریں!

اپنا ای میل درج کریں اور ہم یہ پوسٹ آپ کے ان باکس میں بھیج دیں گے! اس کے علاوہ، آپ کو اپنے تمام بیرونی مہم جوئی کے لیے بہترین تجاویز سے بھرا ہمارا نیوز لیٹر موصول ہوگا۔

محفوظ کریں!

ایک پین میں روٹی کے ٹکڑوں کو ٹوسٹ کرنا

اگرچہ ٹوسٹ شدہ پانکو روٹی کے ٹکڑے اختیاری ہوسکتے ہیں، ہمارے خیال میں وہ یقینی طور پر اضافی کوشش کے قابل ہیں۔ پانکو، بابا اور لہسن ایک خوبصورت خوشبو پیدا کرتے ہیں اور کدو کے ذائقے کے ساتھ بالکل جوڑ دیتے ہیں۔ اس کے علاوہ شامل کرمبلی کرنچ واقعی ڈش کی ساخت کو متوازن بناتا ہے۔ اگر آپ کچھ سیڑھیاں اُتارنا چاہتے ہیں، تو آپ انہیں وقت سے پہلے گھر پر بنا سکتے ہیں، اور پھر انہیں دوبارہ قابلِ استعمال کنٹینر میں کیمپ میں لے جا سکتے ہیں۔

دوسری چیز جو ہمیں اس میک اور پنیر کے بارے میں پسند ہے وہ یہ ہے کہ اسے ایک ہی کڑاہی یا برتن میں بنایا جا سکتا ہے - اسٹرینر کی ضرورت نہیں ہے۔ چال یہ ہے کہ پہلے میکرونی ڈالیں، پھر برابر حصے کے پانی سے ڈھانپیں۔ ایک ابال لائیں اور باقاعدگی سے ہلائیں۔ پانی کی اکثریت پاستا میں جذب ہو جائے گی یا بخارات بن جائے گی، اور آپ کی پنیر والی چٹنی بنانے کے لیے تھوڑا سا پانی پیچھے چھوڑ جائے گی۔

تو اس موسم خزاں میں، اپنے آرام دہ کھانے کو اپ گریڈ کریں اور اس Pumpkin Mac اور پنیر کو آزمائیں!

کدو میک اور پنیر بنانے کے لئے نکات اور ترکیبیں۔

↠ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے کدو کی پیوری میں واحد جزو ہے۔ پیٹھا کدو ! آپ کدو پائی فلنگ استعمال نہیں کرنا چاہتے، جس میں مصالحہ جات اور چینی ہوتی ہے، جو ہم اس نسخے میں نہیں چاہتے ہیں!

↠ کیمپ میں قدم کم کرنے کے لیے، آپ یہ کر سکتے ہیں:

گھر پر کرنچی پانکو اور سیج ٹاپنگ بنائیں۔ ٹھنڈا ہونے دیں اور چھوٹے ٹپر ویئر یا جار میں محفوظ کریں۔
پنیر کو پہلے سے پیس لیں اور اپنے کولر میں ٹپر ویئر یا سیل کرنے کے قابل بیگ میں رکھیں۔

↠ کوئی بھی نان اسٹک اسکیلیٹ یا برتن اس ترکیب کے لیے کام کرے گا۔ دو سرونگ کے لیے (جیسا کہ یہ نسخہ لکھا گیا ہے)، ہمیں معلوم ہوتا ہے کہ a 10 سکیلیٹ اعلی اطراف کے ساتھ کافی ہے. اگر آپ پیمانہ بڑھانے جا رہے ہیں، تو ہم 12 سکیلٹ یا برتن تجویز کریں گے۔

↠ اضافی کدو پیوری کے بارے میں کیا کریں؟ یہ بنائیں کدو پینکیکس سے ایڈونچر جرنل اگلی صبح. یا، گھر میں درکار پیوری کی پیمائش کریں اور اضافی کو بعد میں اپنے فریج میں چھوڑ دیں۔

دیگر ون پاٹ کیمپنگ کھانے:

کدو میک اور پنیر

یہ کدو میک اور پنیر صرف ایک برتن میں اکٹھا ہوتا ہے، جو اسے موسم خزاں کے کیمپنگ ٹرپس کے لیے بہترین ڈنر بناتا ہے! مصنف:گرڈ سے دور تازہابھی تک کوئی درجہ بندی نہیں ہے۔ محفوظ کریں۔ محفوظ کیا گیا! شرح تیاری کا وقت:5منٹ کھانا پکانے کا وقت:17منٹ مکمل وقت:22منٹ 2 سرونگ

اجزاء

پانکو سیج ٹاپنگ

1 کھانے کا چمچ تیل
½ کپ پانکو
1 کھانے کا چمچ کٹا تازہ بابا،(4-6 پتے)
1 کھانے کا چمچ کٹاہوا لہسن

کدو میک اور پنیر

2 کپ کہنی میکرونی
2 کپ پانی
½ چائے کا چمچ نمک
1 کپ کدو پیوری
1 کپ gruyere پنیر،باریک کٹی ہوئی

کک موڈاپنی اسکرین کو تاریک ہونے سے روکیں۔

ہدایات

پانکو سیج کو ٹاپنگ بنانے کے لیے: ایک کڑاہی میں تیل کو درمیانے درجے پر گرم کریں۔ پانکو اور بابا شامل کریں، کوٹ میں ہلائیں۔ لہسن شامل کریں۔ مکسچر کو اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ پانکو گولڈن براؤن نہ ہوجائے۔ ٹاپنگ کو ہٹا دیں اور ایک طرف رکھ دیں۔ یہ وقت سے پہلے گھر پر کیا جا سکتا ہے۔ ایئر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں اور اپنے پینٹری باکس میں پیک کریں۔
کہنی میکرونی کو خالی پین میں رکھیں۔ ڈھکنے کے لیے پانی (تقریباً 2 کپ) اور نمک شامل کریں۔ یکجا کرنے کے لیے ہلائیں۔
کثرت سے ہلاتے ہوئے ابال لیں۔ پاستا نرم ہونے تک پکائیں (اچھے وقت کے تخمینے کے لیے پاستا کی پیکیجنگ چیک کریں)۔ جب پاستا کیا جاتا ہے، پانی زیادہ تر ہونا چاہئے - لیکن مکمل طور پر نہیں - جذب ہونا چاہئے. اگر ضرورت ہو تو، اضافی پانی نکالیں، یا اگر پین بہت خشک ہو تو تھوڑا سا پانی ڈالیں۔
کدو کی پیوری اور پنیر کو پاستا اور باقی پانی کے ساتھ ملائیں (جس سے چٹنی بنانے میں مدد ملے گی)۔
پیالوں میں کرنچی پانکو سیج ٹاپنگ کے ساتھ سرو کریں۔ لطف اٹھائیں!