ترکیبیں

ڈچ اوون اینچیلاڈاس

پنیر، مسالیدار، اور اوہ بہت بھرنے والی - یہ سبزیوں سے بھرے ہوئے ہیں۔ ڈچ اوون اینچیلاڈاس ہمارے نئے کیمپ فائر پسندیدہ میں سے ایک ہیں۔

ہم کبھی نہیں جانتے کہ یہ کب حملہ کرے گا، لیکن ہم شاذ و نادر ہی پورا ہفتہ اینچیلاڈا نائٹ کے بغیر گزارتے ہیں۔ یہ صرف اتنا ہی ایک کامل ہفتے کے دن کا کھانا ہے: اس میں بہت سارے اہم اجزاء استعمال ہوتے ہیں، اسے بنانے میں جلدی اور آسان ہوتا ہے، اور ہمیشہ مطمئن رہتا ہے (کبھی کبھی تھوڑا بہت مطمئن، اوئے!) تو یہ کیمپنگ کھانے کے لیے ایک بہترین امیدوار لگتا ہے، اگر یہ سب کے لئے تندور کی چیز کی ضرورت نہ ہوتی…

لیکن کبھی خوفزدہ نہ ہوں، ایک کاسٹ آئرن ڈچ تندور آپ کی ضرورت ہے!

سبسکرپشن فارم (#4)

ڈی

قومی جنگلات کی زمین پر کیمپنگ

اس پوسٹ کو محفوظ کریں!

اپنا ای میل درج کریں اور ہم یہ پوسٹ آپ کے ان باکس میں بھیج دیں گے! اس کے علاوہ، آپ کو اپنے تمام بیرونی مہم جوئی کے لیے بہترین تجاویز سے بھرا ہمارا نیوز لیٹر موصول ہوگا۔

محفوظ کریں!

جب کیمپ فائر کی بات آتی ہے۔ ڈچ تندور کی ترکیبیں۔ , enchiladas شروع کرنے کے لئے سب سے آسان جگہوں میں سے ایک ہے. وجہ یہ ہے کہ: یہاں بہت زیادہ حقیقی کھانا پکانا نہیں جا رہا ہے۔ یقینی طور پر، آپ اجزاء کو گرم کر رہے ہیں اور پنیر کو پگھلا رہے ہیں، لیکن یہ سب بہت بخشنے والی چیزیں ہیں۔ لہذا اگر آپ نئے ہیں۔ ڈچ تندور کھانا پکانا یا اس میں داخل ہونے کے بارے میں سوچ رہے ہیں، اینچیلاداس کے ساتھ چیزوں کو ختم کریں!

ڈچ تندور میں اینچیلاداس بنانے کا طریقہ

اب اینچیلاداس بنانا ایک بہت سیدھا سا عمل ہے، لیکن ہمارے پاس کچھ نکات ہیں جو حقیقی فرق لا سکتے ہیں۔

1.) اگر ہو سکے تو آٹے کے ٹارٹیلس کا استعمال کریں۔ جب کہ ہم ٹاکو کے لیے مکئی کے ٹارٹیلوں کو ترجیح دیتے ہیں، اینچیلاداس کے لیے ہمیں معلوم ہوتا ہے کہ آٹے کے ٹارٹیلس کی اضافی خرابی ایک بہت بڑی مدد ہے۔ (اگر آپ گلوٹین سے پاک غذا پر ہیں یا دوسری صورت میں مکئی کا استعمال کرنا ضروری ہے، تو انہیں ٹوٹنے سے روکنے کی بہترین چال یہ ہے کہ رولنگ سے پہلے انہیں گرم کر لیں۔)

2.) Enchiladas صرف اس کی چٹنی کے طور پر اچھے ہیں. مسالیدار، چمکدار، اور قدرے ٹینگ وہ ذائقے ہیں جن کی ہم تلاش کرتے ہیں۔ ظاہر ہے کہ گھر کا بنا ہوا بہترین انتخاب ہے، لیکن کیمپنگ کرتے وقت اس بات کا زیادہ امکان ہوتا ہے کہ آپ پہلے سے تیار کردہ چٹنی استعمال کر رہے ہوں گے۔ ہم نے بہت سی مختلف ڈبہ بند چٹنی آزمائی ہیں، کچھ اچھی ہیں، کچھ اچھی نہیں ہیں۔ یہاں ہمارے پسندیدہ اسٹور سے خریدے گئے اختیارات ہیں:

سرحد: ایک پاؤچ میں آتا ہے، لہذا یہ آپ کے استعمال کرنے کے بعد کوڑے دان میں کمپیکٹ ہو جاتا ہے۔
کھجوریں: روایتی ڈبہ بند قسم جو ہلکی یا مسالیدار میں آتی ہے (ہم مسالیدار ورژن کو ترجیح دیتے ہیں!)
تاجر جو کا: شیشے کی بوتل میں آتا ہے جو کیمپنگ کے لیے مثالی نہیں ہو سکتا، لیکن اس کا ذائقہ بہت اچھا ہے۔

3.) ٹاپنگز! لال پیاز، کٹی ہوئی سرخ پیاز، چونے کے رس کا ایک اسپرٹز، کوٹیجا پنیر، کھٹی کریم، یا کٹے ہوئے جالپینوس آپ کے اینچیلاداس کو اگلے درجے تک لے جانے کے بہترین طریقے ہیں۔

سفر سے پہلے کی تیاری

کیمپ سائٹ پر اپنے آپ کو کچھ وقت بچانے کے لیے، آپ وقت سے پہلے گھر پر اپنا اینچیلڈا فلنگ کر سکتے ہیں۔ اسے استعمال کے لیے تیار ہونے تک اپنے کولر میں ایک کنٹینر میں محفوظ کریں۔
کیمپ میں، صرف اینچیلڈا رولنگ سٹیپ پر جائیں، چٹنی اور پنیر سے ڈھانپیں، اور بیک کریں۔

کیمپنگ پلیٹ پر دو اینچیلاڈا

ڈچ تندور کھانا پکانے کا سامان

↠ ڈچ اوون: یہ نسخہ 4qt (10) ڈچ تندور میں فٹ ہونے کے لیے لکھا گیا تھا۔ ہم اسے لاج سے استعمال کرتے ہیں۔ اگر آپ کسی بڑے گروپ کو کھانا کھلانا چاہتے ہیں تو 12 اوون میں فٹ ہونے کے لیے ترکیب کو پیمانہ کریں۔
↠ چمنی اسٹارٹر: اگر آپ انگارے کے بجائے چارکول استعمال کر رہے ہیں، تو چمنی اسٹارٹر ان کو شروع کرنے میں واقعی مدد کرے گا۔ یہ آسان اسٹوریج کے لیے فلیٹ پیک کرتا ہے۔
↠ ڑککن اٹھانے والا: ڈچ اوون کے ڈھکن کوئلوں میں ڈھکنے کے بعد گرم ہو جاتے ہیں، لہذا ڈھکن اٹھانے والے کا استعمال چیزوں کو چیک کرتے وقت آپ کے ہاتھوں کو راستے سے دور رکھنے میں مدد کرے گا۔
↠ گرمی مزاحم دستانے: متبادل طور پر، آپ اپنے تندور کو ادھر ادھر منتقل کرنے کے لیے ان گرمی سے بچنے والے دستانے استعمال کر سکتے ہیں۔

ہماری مکمل حاصل کریں کیمپنگ کچن گیئر چیک لسٹ یہاں<<

دیگر ڈچ تندور کی ترکیبیں۔

↠ ڈچ اوون میک اور پنیر
↠ ڈچ اوون چکن ماربیلا
↠ ڈچ اوون مرچ
↠ ڈچ اوون Nachos
↠ ڈچ اوون ایپل موچی