پاستا اور چنے
یہ پاستا اور سیسی سوپ ایک تیز کھانا ہے جو زیادہ تر پینٹری اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے اکٹھا ہوتا ہے! یہ ایک موصل کنٹینر میں پیک کرنے کے لیے ایک پیدل سفر، کام پر دوپہر کا کھانا، یا کیمپنگ ٹرپس سے پہلے کرنے کے لیے بہترین ہے۔
یہ نسخہ شراکت داری میں بنایا گیا تھا۔ ایڈی باؤر ، جس کا پنروک جیکٹس ہمارے موسم بہار کے سفر پر ہمیں خشک رکھنے کا بہت اچھا کام کیا ہے!
ایک پرانی کہاوت ہے جسے ہم سال کے اس وقت اپنے ذہنوں کے سامنے رکھتے ہیں: موسم کو آپ کے ارد گرد دھکیلنے نہ دیں! یہ سچ ہے کہ موسم بہار میں تھوڑی بارش اور ہوا چل سکتی ہے، لیکن ہم کوشش کرتے ہیں کہ یہ ہمیں اپنے مقامی پیدل سفر کے راستوں سے لطف اندوز ہونے سے باز نہ رکھے۔
سبسکرپشن فارم (#4)
ڈی
اس پوسٹ کو محفوظ کریں!
اپنا ای میل درج کریں اور ہم یہ پوسٹ آپ کے ان باکس میں بھیج دیں گے! اس کے علاوہ، آپ کو اپنے تمام بیرونی مہم جوئی کے لیے بہترین تجاویز سے بھرا ہمارا نیوز لیٹر موصول ہوگا۔
محفوظ کریں!مزید خوشگوار موسم بہار کے دو راز ہیں۔ پیدل سفر : ٹھوس موسم سے پاک کپڑے ، اور پیکنگ a پگڈنڈی پر لطف اندوز ہونے کے لیے گرم کھانا! یہ نسخہ ہمارے پاستا ای سیسی، یا پاستا اور چنے کے بارے میں ہے، ایک اطالوی سے متاثر سوپ جو ذائقہ اور پودوں پر مبنی پروٹین سے بھرا ہوا ہے۔
بارش کے دن جب آپ پیدل سفر کر رہے ہوں تو گرم، گھر کا بنا ہوا دوپہر کا کھانا واقعی آپ کے حوصلے بلند کر سکتا ہے، لہذا ہم امید کرتے ہیں کہ آپ اس ترکیب سے لطف اندوز ہوں گے!
پاستا ای سیسی کیا ہے؟
پاستا ای سیسی ایک اطالوی ڈش ہے جو پاستا اور چنے سے بنی ہے ( یہ) جس کی جڑیں ہیں غریب باورچی خانے یا کسانوں کا کھانا۔ اس طرح، لوگوں نے اصل میں اسے اس چیز سے بنایا تھا جو ان کے ہاتھ میں تھا، لہذا اس میں بہت سی تبدیلیاں ہیں۔
کچھ ترکیبیں تازہ دونی کا مطالبہ کرتی ہیں، کچھ میں تازہ ٹماٹر ہوتے ہیں اور کچھ میں صرف ٹماٹر کا پیسٹ ہوتا ہے، سبز پتوں کی موجودگی مختلف ہوتی ہے، کچھ سٹو، کچھ چٹنی، اور کچھ زیادہ شوربہ۔
ہماری ترکیب اسپیکٹرم کے شوربے / سٹو کی طرف ختم ہوتی ہے اور ہم نے بنیادی طور پر پینٹری کے موافق اجزاء استعمال کرنے کا انتخاب کیا۔ یہ ایک سادہ نسخہ ہے، لہذا بلا جھجھک اسے موافقت کریں اور اسے اپنا بنائیں!
اجزاء کے نوٹس اور متبادل
اجزاء اور پیمائش کی مکمل فہرست ذیل میں ہدایت کارڈ میں موجود ہے۔
پاستا: ہم اس نسخے کے لیے ڈائٹلینی پاستا تجویز کرتے ہیں، لیکن آپ اسے کسی بھی چھوٹی شکل کے پاستا (میکارونی نوڈلز، چھوٹے گولے وغیرہ) کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں۔
چنے: چنے کا ایک کین بہترین مقدار ہے۔ آپ ڈیڑھ کپ تیار چنے کے ساتھ بدل سکتے ہیں۔
پسی ہوئی لال مرچ: اگر آپ گرمی سے حساس ہیں تو چھوڑ دیں یا پیمانہ کم کریں۔ اگر آپ اسے پسند کرتے ہیں تو مزید ایک ٹچ شامل کریں!
پرمیسن: اسے مت چھوڑیں! Parmesan واقعی اس سوپ میں ایک اور جہت کا اضافہ کرتا ہے۔ اس نسخہ کو ویگن بنانے کے لیے وائلیف جسٹ لائک پرمیسن جیسا متبادل استعمال کریں۔
پاستا ای سیسی بنانے کا طریقہ
ایک برتن میں تیل کو درمیانی آنچ پر گرم کریں۔ پیاز اور گاجر ڈالیں اور تقریباً 5 منٹ تک بھونیں جب تک کہ وہ نرم ہونے لگیں۔
لہسن اور ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں۔ اسے تقریباً ایک منٹ تک پکائیں، کثرت سے ہلاتے رہیں، جب تک کہ لہسن خوشبودار نہ ہو۔
تھائم، لال مرچ کے فلیکس، شوربہ اور چنے شامل کریں۔
سوپ کو ابالیں اور پاستا شامل کریں۔ پیکیج پر تجویز کردہ وقت کی لمبائی تک پکائیں.
ایک بار جب پاستا نرم ہو جائے تو، گرے ہوئے پرمیسن پنیر میں ہلائیں۔ مصالحے کے لیے شوربے کو چیک کریں اور حسبِ ضرورت نمک ملا دیں۔
سوپ کو گرمی سے ہٹا دیں۔ ابھی لطف اٹھائیں، یا کھانے کے لیے دو موصل شدہ جار کے درمیان تقسیم کریں اور اپنے پیک میں اسٹور کریں جب تک کہ آپ لنچ کے لیے تیار نہ ہوں!
اسے پیک کرو
اسے ہائیک پر یا لنچ باکس میں لانے کے لیے، اسے ایک موصل کھانے کے کنٹینر میں پیک کریں تاکہ یہ دوپہر کے کھانے تک گرم رہے! ہمیں واقعی پسند ہے۔ یہ لوگ . اگر آپ اسے وقت سے پہلے ایک آسان کیمپنگ لنچ کے طور پر بنانا چاہتے ہیں، تو اسے بس ایک مہر بند کنٹینر میں منتقل کریں اور اسے اپنے کولر میں پیک کریں۔ .
پاستا اور چنے
یہ پاستا ای سیسی سوپ ایک تیز کھانا ہے جو زیادہ تر پینٹری اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے اکٹھا ہوتا ہے! مصنف:گرڈ سے دور تازہ 51 درجہ بندی سے محفوظ کریں۔ محفوظ کیا گیا! شرح تیاری کا وقت:5منٹ کھانا پکانے کا وقت:پندرہمنٹ مکمل وقت:بیسمنٹ 2 سرونگاجزاء
- 2 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل
- 1 چھوٹا پیاز،diced
- 1 گاجر،کٹا ہوا
- 3 لونگ لہسن،کیما بنایا ہوا
- 1 چائے کا چمچ خشک تھیم
- ½ چائے کا چمچ پسی ہوئی لال مرچ کے فلیکس،اختیاری
- 2 کھانے کے چمچ ٹماٹر کا پیسٹ
- پندرہ اوز چنے کر سکتے ہیں،سوکھا ہوا
- 3 کپ سبزیوں کا شوربہ
- ½ کپ ڈائٹلینی پاستا
- ½ کپ تازہ کٹا ہوا پرمیسن پنیر*
- ½ چائے کا چمچ سمندری نمک،یا ذائقہ
ہدایات
- ایک برتن میں تیل کو درمیانی آنچ پر گرم کریں۔ پیاز اور گاجر ڈالیں اور تقریباً 5 منٹ تک بھونیں جب تک کہ وہ نرم ہونے لگیں۔
- لہسن اور ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں اور تقریباً ایک منٹ تک پکائیں، کثرت سے ہلاتے رہیں، جب تک کہ لہسن خوشبودار نہ ہو۔
- تھائم، لال مرچ کے فلیکس، شوربہ اور چنے شامل کریں۔
- سوپ کو ابال لیں پھر پاستا شامل کریں۔ پیکیج پر تجویز کردہ وقت کی لمبائی تک پکائیں.
- پسے ہوئے پرمیسن پنیر میں ہلائیں، مسالا چیک کریں، اور ضرورت کے مطابق نمک شامل کریں۔
- سوپ کو گرمی سے ہٹا دیں۔ ابھی لطف اٹھائیں، یا کھانے کے لیے دو موصل شدہ جار کے درمیان تقسیم کریں اور اپنے پیک میں اسٹور کریں جب تک کہ آپ لنچ کے لیے تیار نہ ہوں!
نوٹس
سبزی خور/ویگن آپشن کے لیے پلانٹ پر مبنی پنیر کو چھوڑ دیں یا استعمال کریں۔ یہ نسخہ کھانے کے سائز کے 2 سرونگ بنائے گا، لیکن اگر اس کے ساتھ یا ایک طرف پیش کیا جائے تو 4 کھانا کھلا سکتا ہے۔ غذائیت دکھائیں۔ چھپائیں*غذائیت ایک تخمینہ ہے جو کہ تیسرے فریق کے نیوٹریشن کیلکولیٹر کے ذریعہ فراہم کردہ معلومات پر مبنی ہے۔
سوپ کیمپنگیہ نسخہ پرنٹ کریں۔
