ترکیبیں

خزاں بیر سکیلیٹ ٹارٹ

ایک تیز اور آسان کیمپنگ ڈیزرٹ، یہ خزاں پلم ٹارٹ کیمپ فائر کے اوپر صرف آپ کے کاسٹ آئرن سکیلیٹ کا استعمال کرتے ہوئے بنایا جا سکتا ہے۔

یہ مزیدار میٹھا ہمارے ساتھ FOTG کے تعاون کنندہ ایملی ہلواک گرین نے شیئر کیا تھا، جن کی نیویارک شہر میں زندگی نے باہر نکلنے اور باہر سے لطف اندوز ہونے کی صلاحیت کو کم نہیں کیا ہے۔ میرا مطلب ہے، اگر دن کے اختتام پر ہمارے پاس اس بیر اسکیلیٹ ٹارٹ کا ایک ٹکڑا اور گرم کیمپ فائر ہمارا انتظار کر رہا ہے، تو ہم وہاں سے بھی باہر نکلنے کی اضافی کوشش کر رہے ہوں گے۔

ایک رسیلی، زیادہ میٹھی میٹھی جو گرمی کے آخر میں پھلوں کا استعمال کرتی ہے اور کیمپ فائر پر کافی دہاتی دلکش پکاتی ہے۔ یہ نسخہ میرے Plum & Rosemary Prosecco Spritz کے ساتھ مل کر چلتا ہے جو آپ کے بچ جانے والے بیر کا رس استعمال کرتا ہے اگر آپ کو تھوڑی پیاس لگ رہی ہو۔

سبسکرپشن فارم (#4)

ڈی

اس پوسٹ کو محفوظ کریں!

اپنا ای میل درج کریں اور ہم یہ پوسٹ آپ کے ان باکس میں بھیج دیں گے! اس کے علاوہ، آپ کو اپنے تمام بیرونی مہم جوئی کے لیے بہترین تجاویز سے بھرا ہمارا نیوز لیٹر موصول ہوگا۔

محفوظ کریں!

کاسٹ آئرن سکیلیٹ میں بیر ٹارٹ

خزاں بیر سکیلیٹ ٹارٹ

یہ خوبصورت پلم ٹارٹ آپ کے کیمپ فائر پر ہی پکتا ہے۔ اپنے سفر سے پہلے گھر پر پیسٹری تیار کرکے، آپ اس میٹھے کو آسانی سے کیمپ سائٹ پر رکھ سکتے ہیں۔ مصنف:ایملی ہلواک گرین 5سے4درجہ بندی محفوظ کریں۔ محفوظ کیا گیا! شرح تیاری کا وقت:10منٹ کھانا پکانے کا وقت:40منٹ مکمل وقت:پچاسمنٹ 4 سرونگ

اجزاء

1 کپ سادہ آٹا
چوٹکی۔ نمک کی
4 کھانے کے چمچ مکھن،grated
23 کھانے کے چمچ ٹھنڈا پانی
4-5 سیاہ پکے ہوئے بیر
2 کھانے کے چمچ ناریل چینی
⅓ کپ پانی
2 کھانے کے چمچ شہد

کک موڈاپنی اسکرین کو تاریک ہونے سے روکیں۔

ہدایات

گھر پر

ایک بڑے پیالے میں آٹا اور نمک ڈالیں اور کٹا ہوا مکھن ڈالیں۔ آٹے میں مکھن کو رگڑنے کے لیے اپنی انگلیوں کا استعمال کریں جب تک کہ آپ کے پاس ایسا مرکب نہ ہو جو موٹے روٹی کے ٹکڑوں کی طرح محسوس ہو جس میں کوئی بڑی گانٹھ نہ ہو۔ چاقو کا استعمال کرتے ہوئے، آٹے کو ایک ساتھ باندھنے کے لیے کافی ٹھنڈے پانی میں ہلائیں۔
سرن کی لپیٹ میں آٹا لپیٹیں اور 10-15 منٹ تک ٹھنڈا کریں۔ پیسٹری کا ایک بڑا ٹکڑا بیکنگ پیپر کی دو شیٹس کے درمیان تقریباً 1/4' (3 ملی میٹر) موٹا اور اتنا بڑا کریں کہ آپ کے پین کے نیچے اور اطراف کو ڈھانپ سکے۔ شیٹس اور پیسٹری کو رول کریں اور کیمپنگ کے لیے تیار ہونے تک فریج میں رکھیں۔

اے ٹی کیمپ

بیر کو پچروں میں کاٹ لیں اور آدھی ناریل چینی اور پانی کے ساتھ سوس پین میں ڈالیں۔
ایک ابال لائیں پھر کیمپ فائر پر ابالیں، جب ضرورت ہو تو اسے چپکنے سے روکنے کے لیے ہلائیں، ضرورت پڑنے پر مزید پانی ڈالیں (لیکن بیر کو پکتے ہی نمی چھوڑنا شروع کر دینا چاہیے)۔
بیر کے ٹکڑے نرم ہونے کے بعد، مائع کو دوسرے پین میں ڈالیں اور میرے بیر اور روزمیری پروسیکو اسپرٹز کے لیے شربت بنانے کے لیے محفوظ کریں۔
پیسٹری کی شیٹ کو کھولیں اور کناروں کے ارد گرد فٹ ہونے کے لئے کاٹ کر ایک پین میں ڈالیں۔ بیر کے ٹکڑوں کو اسکیلیٹ میں رکھیں، ایک فلیٹ پرت میں ترتیب دیں۔ شہد کے ساتھ بوندا باندی کریں اور کناروں کو تھوڑا سا جوڑ دیں۔
ایلومینیم فوائل یا ڈھکن سے ڈھانپیں تاکہ یہ ہوا سے بند ہو، اور ہلکی آگ پر رکھیں، اس وقت تک پکائیں جب تک کنارے بھورے ہونے لگیں۔ اگر آپ چاہتے ہیں کہ سب سے اوپر کے ٹکڑے بھورے ہو جائیں، تو آپ اپنے کھانا پکانے کے طریقوں پر وسائل حاصل کر سکتے ہیں اور چند منٹوں کے لیے اوپر سے چمکتی ہوئی لکڑیاں بچھا سکتے ہیں – تاہم احتیاط، یہ صرف نڈر کیمپر کے لیے ہے!

غذائیت دکھائیں۔ چھپائیں