ترکیبیں

کیمپنگ کے دوران کامل فرانسیسی ٹوسٹ کیسے بنائیں

یہ وہ واحد اور واحد نسخہ ہے جس کی آپ کو اپنے اگلے کیمپنگ ٹرپ پر غیر معمولی فرانسیسی ٹوسٹ بنانے کی ضرورت ہوگی۔

فرانسیسی ٹوسٹ ایک بہترین کیمپنگ ناشتہ ہے، لیکن اس کے غلط ہونے کے بہت سے طریقے ہیں۔ بہت بار، ہم نے فرانسیسی ٹوسٹ بنایا ہے جو بہت زیادہ گالی، بہت انڈہ، یا بہت زیادہ ربڑ والا نکلا۔ پیٹ کی خاطر، یہ فرانسیسی ٹوسٹ ہے! یہ کتنا مشکل ہو سکتا ہے!؟

لہذا ہم نے بنیادی باتوں کو توڑنے اور یہ معلوم کرنے میں کچھ وقت لیا کہ ہم اپنی تکنیک کو کہاں مکمل کر سکتے ہیں۔ ہم نے دریافت کیا کہ کچھ ایسے اہم اقدامات تھے جن پر ہم اس پورے وقت میں صرف ایک قسم کے پنکھوں سے ٹکرا رہے تھے۔ کچھ ٹیسٹوں کے بعد، ہم نے اس بات کا خاکہ پیش کیا ہے کہ ہم نے کیا سیکھا ہے تاکہ آپ قاتل فرانسیسی ٹوسٹ کو دروازے کے باہر ہی بنا سکیں۔

میچ کے بغیر آگ لگانا

سبسکرپشن فارم (#4)

ڈی

اس پوسٹ کو محفوظ کریں!

اپنا ای میل درج کریں اور ہم یہ پوسٹ آپ کے ان باکس میں بھیج دیں گے! اس کے علاوہ، آپ کو اپنے تمام بیرونی مہم جوئی کے لیے بہترین تجاویز سے بھرا ہمارا نیوز لیٹر موصول ہوگا۔

محفوظ کریں!

فرانسیسی ٹوسٹ کے لیے بہترین روٹی

کیمپ سائٹ (یا اس معاملے میں کہیں بھی) غیر معمولی فرانسیسی ٹوسٹ حاصل کرنے کا واحد بہترین طریقہ یہ ہے کہ پوری روٹی کا استعمال کریں اور اسے خود کاٹ لیں۔ پہلے سے کٹی ہوئی سینڈوچ روٹی بہت پتلی ہوتی ہے، بہت جلدی پکائیں، اور اکثر اس کے نتیجے میں ربڑی فرانسیسی ٹوسٹ بنتا ہے۔

ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ اپنی پسندیدہ روٹی کا ایک روٹی اٹھائیں اور اسے 3/4″-1 موٹی سلائسوں میں کاٹ لیں۔ آپ انڈے اور دودھ کے زیادہ سے زیادہ مکسچر کو بھگو سکیں گے، جس سے آپ کو اندر سے زیادہ پکائے بغیر باہر کو کرکرا کرنے کے لیے زیادہ وقت ملے گا۔

اگر آپ اپنے فرانسیسی ٹوسٹ کو بھرپور، کسٹرڈ جیسا مرکز پسند کرتے ہیں، تو تازہ روٹی کا استعمال کریں۔ اگر آپ مضبوط مراکز کو ترجیح دیتے ہیں، تو ایک دن یا دو پرانی روٹیاں بہترین ہوں گی۔

روٹی کے زیادہ تر انداز کام کریں گے، لیکن ہم اکثر کھٹی کے ساتھ جاتے ہیں۔ زیادہ تر گروسری اسٹورز پر پوری روٹی تلاش کرنا آسان ہے اور اس میں ایک الگ ٹینگی ذائقہ شامل ہوتا ہے جو ڈش کی مجموعی مٹھاس کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑتا ہے۔ دہاتی فرانسیسی روٹی، ایک بیگیٹ، یا یہاں تک کہ ایک پمپرنکل بھی کام کرے گا (حالانکہ بصری پیشکش مختلف نظر آئے گی)۔

انڈے اور دودھ کا تناسب

پہلے، ہم اس تناسب کے ساتھ تیز اور ڈھیلے کھیل چکے ہیں۔ یہ واقعی اس بات پر منحصر تھا کہ ہمارے ہاتھ میں کتنے انڈے تھے۔ کبھی ایک، کبھی چار۔ اس سے ہمیں بے حد متضاد نتائج ملے۔

لیکن کچن کے چند ٹیسٹوں کے بعد، ہم نے یہ نتیجہ اخذ کیا ہے کہ 3 انڈے اور 1 کپ دودھ مثالی تناسب ہے۔ کچھ بھی کم اور مرکب بہت پتلا ہے۔ مزید کچھ اور آپ کروک مانسیور بنا رہے ہیں۔

ڈپ

تازہ روٹی کے لیے، ہم نے پایا کہ دونوں اطراف میں 10 سیکنڈ کا ڈپ انڈے کے مکسچر کی صحیح مقدار کو بھگو دیتا ہے۔ آپ چاہتے ہیں کہ یہ پوری طرح نم رہے، لیکن مکمل طور پر سیر نہ ہو۔

باسی روٹی کے لیے، روٹی کے ٹکڑوں کو 20-30 سیکنڈ تک بھگو دیں۔

شکر

ونیلا کا عرق، دار چینی، اور یہاں تک کہ تھوڑا سا جائفل بھی شامل کرنا فرانسیسی ٹوسٹ کے لیے اچھے آئیڈیاز ہیں، لیکن ایک اہم قدم جسے ہم چھوڑ رہے تھے وہ یہ تھا کہ مکسچر میں چینی شامل کریں۔

انڈے-دودھ اور چینی کا مرکب نہ صرف روٹی میں بھگوتا ہے اور اسے اندر سے میٹھا کرتا ہے، بلکہ یہ باہر سے ایک کرکرا کیریملائزڈ تہہ پیدا کرتا ہے۔

درحقیقت، اگر آپ اپنی روٹی کو مکسچر میں ڈبونے کے بعد اس کے باہر تھوڑی سی اضافی چینی چھڑکتے ہیں، تو آپ اپنے ٹوسٹ پر ایک شاندار سنہری بھوری رنگ حاصل کر سکتے ہیں۔

کھانا پکانے کا طریقہ

اچھی طرح سے تیار شدہ کاسٹ آئرن یا نان اسٹک پین کا استعمال کرتے ہوئے، آپ اپنے فرانسیسی ٹوسٹ کو درمیانی آنچ پر پکانا چاہیں گے۔ زیادہ تر کیمپ کے چولہے میں نسبتاً چھوٹے برنر ہوتے ہیں اور ہمیں معلوم ہوا کہ ہمیں بالکل درمیان میں ایک گرم جگہ مل رہی ہے۔ اس کے نتیجے میں غیر مساوی طور پر پکی ہوئی روٹی ہوئی، خاص طور پر اگر ہم ایک ساتھ دو سلائسیں پکانے کی کوشش کر رہے ہوں۔ حل: زیادہ مکھن۔

پین میں زیادہ مکھن کے ساتھ کھانا پکانے سے، گرمی کو پین کی سطح پر زیادہ یکساں طور پر تقسیم کیا جاتا ہے۔ ہم 4 کھانے کے چمچ مکھن سے شروع کرتے ہیں اور اسے اس وقت تک گرم کرتے ہیں جب تک کہ جھاگ آنا شروع نہ ہو جائے۔ یہ شروع میں بہت زیادہ لگ سکتا ہے، لیکن روٹی کے تقریباً آٹھ سلائسوں کو ٹوسٹ کرنے کے بعد آپ دوبارہ بھرنا چاہیں گے۔

فرانسیسی ٹوسٹ ایک تیز اور آسان کیمپنگ ناشتہ ہو سکتا ہے۔ بس اوپر دیے گئے ان بنیادی نکات پر عمل کریں اور نیچے دیے گئے ماسٹر نسخے پر عمل کریں اور آپ فرنچ ٹوسٹ جنت کی طرف روانہ ہو جائیں گے۔

مزید فرانسیسی ٹوسٹ کی ترکیبیں۔

• قددو فرانسیسی ٹوسٹ
• فرانسیسی ٹوسٹ اسٹکس
• بھرے فرانسیسی ٹوسٹ
• ڈچ اوون سینکا ہوا فرانسیسی ٹوسٹ
• ویگن ناریل اور کیلے کا فرانسیسی ٹوسٹ
• علاوہ، ٹن دیگر کیمپنگ ناشتے کے خیالات !

کامل فرانسیسی ٹوسٹ

کلاسک فرانسیسی ٹوسٹ کے لیے یہ نسخہ وہ ہے جس پر آپ بار بار واپس آئیں گے! مصنف:گرڈ سے دور تازہ 4.71سے31درجہ بندی محفوظ کریں۔ محفوظ کیا گیا! شرح تیاری کا وقت:10منٹ منٹ کھانا پکانے کا وقت:بیسمنٹ منٹ مکمل وقت:30منٹ منٹ 8 سلائسیں

سامان

• نان اسٹک سکیلیٹ
• سلیکون اسپاتولا
• کیمپ کا چولہا۔

اجزاء

• ½ lb روٹی
• 3 انڈے
• 1 کپ دودھ
• 2 کھانے کے چمچ شکر،چھڑکنے کے لئے مزید
• 1 چائے کا چمچ دار چینی
• 1 چائے کا چمچ ونیلا نچوڑ،اختیاری
• ¼ چائے کا چمچ جائفل،اختیاری
• 4 کھانے کے چمچ پین کے لئے مکھن
• میپل کا شربت اور بیریاں اوپر

کک موڈاپنی اسکرین کو تاریک ہونے سے روکیں۔

ہدایات

• روٹی کو 3/4' - 1 موٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
• انڈوں کو پہلے ایک پیالے میں اتنا بڑا کریں کہ روٹی کا ایک ٹکڑا رہ جائے۔ پھر دودھ، دار چینی، جائفل، ونیلا، اور چینی کو ایک ساتھ ڈالیں، جب تک کہ اچھی طرح مکس نہ ہوجائے۔
• درمیانی آنچ پر ایک پین میں 4 کھانے کے چمچ مکھن گرم کریں۔
• انڈے اور دودھ کے مکسچر میں روٹی کا ایک ٹکڑا ڈبو کر ہر طرف تقریباً 10 سیکنڈ تک بھگو دیں۔ اضافی ٹپکنے دیں، ہر طرف اضافی چینی چھڑکیں، اور پھر اسے کڑاہی میں ہر طرف سنہری اور کرکرا ہونے تک بھونیں، تقریباً 3 منٹ فی طرف۔
• باقی روٹی کے ساتھ دہرائیں، ضرورت کے مطابق کڑاہی میں مزید مکھن شامل کریں۔
• میپل کے شربت، تازہ پھل، اور ایک کپ گرم کافی کے ساتھ پیش کریں۔ لطف اٹھائیں!

نوٹس

غذائیت کا تخمینہ ایک ٹکڑا پر مبنی ہے جس میں ٹاپنگ یا شربت کو مدنظر نہیں رکھا گیا ہے۔ غذائیت دکھائیں۔ چھپائیں

غذائیت (فی سرونگ)

کیلوریز:148kcal|کاربوہائیڈریٹس:بیسجی|پروٹین:6جی|چربی:5جی

*غذائیت ایک تخمینہ ہے جو کہ تیسرے فریق کے نیوٹریشن کیلکولیٹر کے ذریعہ فراہم کردہ معلومات پر مبنی ہے۔

ناشتہ امریکییہ نسخہ پرنٹ کریں۔