ڈی ہائیڈریٹڈ مارشملوز
یہ پانی کی کمی والے مارشملوز خالص تفریحی ہیں! گرم کوکو، سینکا ہوا سامان، اور اسنیک مکسز میں شامل کرنے کے لیے بہترین، یہ کرنچی شوگر بم بنانے کے لیے بہت اچھا ہے۔
زیادہ تر وقت، ہمارے پانی کی کمی کی ترکیبیں اور تجربات خوراک کو محفوظ کرنے کے عملی مقصد کے لیے کیے جاتے ہیں۔ لیکن یہ ایک نہیں – نہیں، یہ پانی کی کمی والی مارشمیلو ترکیب صرف اس کے مزے کے لیے ہے!
بہترین ہلکے وزن میں پیدل سفر کے جوتے
ڈی ہائیڈریٹڈ مارشملوز میٹھے، میٹھے مزے کے کرنچ والے بنڈل ہیں، بس آپ کے اگلے گرم کوکو کے پیالا کو زندہ کرنے یا کوکیز، براؤنز، یا S’mores تھیمڈ اسنیک مکس میں نظر آنے کا انتظار کر رہے ہیں۔ اور ہاں، ان کی ساخت بالکل سیریل مارشملوز کی طرح ہے جو آپ کو بچپن سے یاد ہوں گے 😉
اس پوسٹ میں، ہم مارشمیلوز کو پانی کی کمی سے بچانے کے لیے اپنی تمام تجاویز اور ترکیبیں شیئر کر رہے ہیں۔ آپ یقین نہیں کریں گے کہ یہ کتنا آسان ہے، تو آئیے شروع کریں!
پانی کی کمی کے لیے مارش میلو تیار کرنا
اپنے مارشملوز کو تیار کرنا شروع کرنے سے پہلے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے کاؤنٹر، آلات اور ہاتھ صاف اور جراثیم سے پاک ہیں تاکہ آلودگی سے بچا جا سکے، جو آپ کے بیچ کو خراب کر سکتا ہے۔
- چھوٹے مارشملوز: کوئی تیاری کی ضرورت نہیں!
- بڑے مارشملوز: نصف یا چوتھائی میں کاٹ دیں (ان کو تیزی سے خشک کرنے میں مدد کے لیے)۔ کٹے ہوئے کناروں کو پاؤڈر چینی میں ڈوبیں تاکہ وہ چپکنے سے بچیں۔
مارش میلوز کو ڈی ہائیڈریٹ کرنے کا طریقہ
ڈی ہائیڈریٹنگ مارشمیلوز انتہائی آسان اور ایک بہترین ابتدائی ڈی ہائیڈریٹنگ پروجیکٹ ہے۔ ایک بار جب آپ کے مارشملوز تیار ہو جائیں، اپنا ڈی ہائیڈریٹر سیٹ کریں اور ان اقدامات پر عمل کریں:
- اپنی ڈی ہائیڈریٹر ٹرے پر مارشملوز کو ترتیب دیں، ان کے درمیان خلا چھوڑنا۔ وہ تھوڑا سا پف اپ کرتے ہیں، لہذا یہ انہیں ایک ساتھ چپکنے سے روکتا ہے اور ہوا کو گردش کرنے دیتا ہے۔
- 6-10 گھنٹے کے لیے 150ºF (65ºC) پر پانی کی کمی کریں۔ جب تک مارشملوز خشک نہ ہوں۔
- آپ کی مشین پر منحصر ہے، آپ کو خشک ہونے کو فروغ دینے کے لیے کبھی کبھار ٹرے گھمانے کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔
- تندور میں خشک کرنے کے لیے: مارشمیلوز کو پارچمنٹ پیپر کی لکیر والی بیکنگ شیٹ پر تندور میں 150ºF پر رکھیں (150F سے زیادہ کوئی بھی مارشمیلوز پگھل جائے گا، خشک نہیں!)۔ دروازے کو لکڑی کے چمچ سے کھولنے کی اجازت دیں تاکہ نمی نکل سکے (اگر آپ کے پاس متجسس پالتو جانور یا بچے ہیں تو محتاط رہیں)۔
سامان اسپاٹ لائٹ: ڈی ہائیڈریٹر
اگر آپ ڈی ہائیڈریٹر کے لیے مارکیٹ میں ہیں، تو ہم ایک ایسا خریدنے کی تجویز کرتے ہیں جس کا درجہ حرارت ایڈجسٹ ہو، جو آپ کو خشک کرنے والے درجہ حرارت میں ڈائل کرنے کی اجازت دے گا تاکہ آپ کو انفرادی اجزاء کے لیے بہترین نتائج مل سکیں۔ ڈی ہائیڈریٹر جس کی ہم اکثر تجویز کرتے ہیں (اور استعمال کرتے ہیں) وہ ہے۔ COSORI پریمیم . آپ ہماری جانچ بھی کر سکتے ہیں۔ بہترین ڈی ہائیڈریٹر ان تمام ڈی ہائیڈریٹروں کا موازنہ کرنے کے لیے پوسٹ کریں جو ہم نے استعمال کیے ہیں اور تجویز کریں گے۔
ٹوپوگرافک نقشوں کے سموچ لائنوں پر جو قریب قریب موجود ہیں اس کی نشاندہی کرتے ہیں
جب وہ ہو جائیں تو کیسے بتائیں
یہ جانچنے کے لیے کہ آیا آپ کے مارشمیلوز ہو چکے ہیں، ڈی ہائیڈریٹر سے کچھ کو ہٹا دیں اور انہیں ٹھنڈا ہونے دیں۔ مکمل طور پر یہ اہم ہے- وہ گرم ہونے پر بھی نرم رہیں گے، چاہے وہ مناسب طریقے سے پانی کی کمی سے محروم ہوں!
ٹھنڈا ہونے کے بعد، جب آپ کی انگلیوں کے درمیان مضبوطی سے دبایا جائے تو مارشملوز سخت اور بکھر جائیں۔ اگر وہ بیچ میں اب بھی نرم یا چپچپا ہیں، تو واپس ڈی ہائیڈریٹر میں چلے جاتے ہیں!
اچھی خبر یہ ہے کہ آپ نہیں کر سکتے ختم dehydrate marshmallows.
جان ماؤر ٹریل میں پیدل سفر
پانی کی کمی والے مارشملوز کو کیسے ذخیرہ کریں۔
اگر آپ اسنیکنگ یا بیکنگ پروجیکٹس کے لیے مارشمیلوز کو پانی کی کمی کر رہے ہیں اور انہیں ایک یا دو ہفتے کے اندر کھانے کا ارادہ رکھتے ہیں، آپ انہیں سیل بند کنٹینر یا زپ ٹاپ بیگ میں کاؤنٹر پر یا اپنی پینٹری میں محفوظ کر سکتے ہیں۔ بس انہیں ٹھنڈا ہونے دیں اور مہر بند کنٹینر میں رکھیں۔
تاہم، اگر مناسب طریقے سے خشک اور ذخیرہ کیا جائے، پانی کی کمی والے مارشملو مہینوں تک چل سکتے ہیں! طویل مدتی اسٹوریج کے لیے ہماری تجاویز یہ ہیں:
- ٹھنڈا: مارشمیلوز کو منتقل کرنے سے پہلے انہیں مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں۔
- ایک صاف، ہوا بند کنٹینر میں ذخیرہ کریں. طویل شیلف زندگی کے لئے، ویکیوم مہر.
- استعمال کریں نمی جذب کرنے والا ڈیسیکینٹ پیکٹ اگر آپ کنٹینر کو اکثر کھولنے کی توقع رکھتے ہیں، یا اگر آپ زیادہ نمی والے علاقے میں رہتے ہیں۔
- کنٹینر پر لیبل لگائیں۔ تاریخ اور دیگر اہم تفصیلات کے ساتھ
- کنٹینر کو a میں رکھیں ٹھنڈی، سیاہ اور خشک جگہ - پینٹری کیبنٹ کے اندر اچھی طرح سے کام کرتا ہے۔
ویکیوم سگ ماہی کی تجاویز
ہم اپنے پانی کی کمی والے کھانے کو میسن جار میں رکھنا چاہتے ہیں جو اس ہینڈ ہیلڈ کا استعمال کرتے ہوئے ویکیوم سیل کر دیا گیا ہے۔ فوڈ سیور ویکیوم سیلر ان کے ساتھ ساتھ جار سگ ماہی منسلکات . اس سے ہمیں فضلے کے بغیر ویکیوم سیلنگ کا فائدہ ملتا ہے۔ (اور اخراجات) پلاسٹک ویکیوم سگ ماہی بیگ. چونکہ جار صاف ہیں ہم اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ ہم انہیں اپنی پینٹری میں کسی تاریک جگہ پر رکھیں تاکہ انہیں براہ راست روشنی سے دور رکھا جاسکے۔
استعمال کرنے کا طریقہ
یہ تفریحی حصہ ہے! آپ کے پانی کی کمی والے مارشملوز کو استعمال کرنے کے کچھ طریقے یہ ہیں:
- انہیں ٹوسٹ کریں! اس کلاسک مزید ذائقے کے لیے، خشک اور ٹھنڈے ہوئے مارشملوز کو ایک قطار والی بیکنگ شیٹ پر برائلر کے نیچے 30 سیکنڈ تک سنہری ہونے تک رکھیں۔ یہ بہت اچھے ہیں اور اضافی کوشش کے قابل ہیں!
- گھریلو گرم کوکو میں
- بیکڈ اشیاء جیسے کوکیز یا براؤنز میں
- ٹریل مکس کے لیے بطور ایڈ
- منی ریسیس کپ اور منی گراہم کوکیز یا سیریل کے ساتھ سمورس اسنیک مکس بنائیں
- اناج میں شامل کریں۔
- بڑے ٹوسٹڈ مارشملوز کو آدھے راستے میں پگھلی ہوئی چاکلیٹ میں ڈبو دیں اور ایک بار 'زیادہ' ٹریٹ کے لیے پسے ہوئے گراہم کریکر کے ساتھ چھڑکیں۔
پانی کی کمی والے مارشملوز
ڈی ہائیڈریٹڈ مارشملوز بنانے کے لیے آپ کو جو کچھ جاننے کی ضرورت ہے وہ جانیں! گرم کوکو، بیکنگ، اور سنیک مکسز میں شامل کرنے کے لیے یہ بہت مزے کے ہیں۔ 1 ووٹ سے پرنٹ کریں پن شرح محفوظ کریں۔ محفوظ کیا گیا! تیاری کا وقت: 10 منٹ منٹ پانی کی کمی کا وقت: 6 گھنٹے گھنٹے مکمل وقت: 6 گھنٹے گھنٹے 10 منٹ منٹاجزاء
- مارش میلوز
ہدایات
- صاف ہاتھوں، آلات اور کاؤنٹر ٹاپس سے شروع کریں۔
- (اختیاری) اگر آپ پورے سائز کے مارشمیلوز استعمال کر رہے ہیں، تو انہیں چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں تاکہ انہیں تیزی سے خشک ہونے میں مدد ملے۔ کٹے ہوئے کناروں کو پاؤڈر چینی کے ساتھ دھولیں تاکہ وہ چپکنے سے بچیں۔
- ڈی ہائیڈریٹر ٹرے پر ایک ہی پرت میں مارشمیلوز کو ترتیب دیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ ہوا کے بہاؤ کی اجازت دینے کے لیے ٹکڑوں کے درمیان جگہ ہو۔
- 6-10 گھنٹے کے لیے 150ºF/65ºC پر پانی کی کمی*، جب تک مارشملوز مکمل طور پر خشک نہ ہوجائیں۔ جانچنے کے لیے، انہیں مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں، جب آپ کی انگلیوں کے درمیان دبایا جائے یا کسی کو کاٹ لیا جائے — مکمل طور پر خشک ہونے پر انہیں بکھر جانا چاہیے۔
- کسی ٹھنڈی، تاریک جگہ پر ایئر ٹائٹ کنٹینر میں اسٹور کریں۔ اختیاری طور پر، کنٹینر میں نمی جذب کرنے والا رکھیں اگر آپ اسے اکثر کھولیں گے یا مرطوب علاقے میں رہیں گے۔
