ترکیبیں

سفید بین مرچ

موسم خزاں کے کندھے کے موسم میں، جب موسم ٹھنڈا ہوتا ہے، تو ہم ایک اچھے دل والے کی طرف رجوع کرنا پسند کرتے ہیں۔ ڈچ تندور مرچ . لیکن گرمیوں کے دوران، سرخ رنگ کا ایک روایتی پیالہ تھوڑا بہت بھاری محسوس کر سکتا ہے۔ یہ سفید بین مرچ ایک ذائقہ دار پروفائل پیش کرتا ہے جو گرم موسم کے ساتھ بہت زیادہ موزوں محسوس ہوتا ہے لیکن اتنا ہی ذائقہ دار اور بھرنے والا ہے۔

اس مرچ میں پیاز، پیلی گھنٹی مرچ، پوبلانو کالی مرچ، سویٹ کارن، نیوی بینز اور ڈبے میں بند سبز مرچیں شامل ہیں۔ مرچ کا سفید حصہ دودھ کے اضافے سے آتا ہے، جو اسے تھوڑا سا کریمی بناوٹ دیتا ہے۔ اگر آپ یہ ویگن بنانا چاہتے ہیں تو آپ اس کے بجائے جئی کا دودھ استعمال کر سکتے ہیں۔

ہم اسے کیوں پسند کرتے ہیں:
↠ موسم گرما میں بہترین مرچ
↠ سبزی خور جیسا کہ لکھا ہوا ہے، آسانی سے ویگن بننے کے لیے ڈھال لیا گیا ہے۔
↠ بہت سارے تفریحی ٹاپنگ آئیڈیاز!

K کپ کیمپنگ کافی بنانے والا

سبسکرپشن فارم (#4)

ڈی

اس پوسٹ کو محفوظ کریں!

اپنا ای میل درج کریں اور ہم یہ پوسٹ آپ کے ان باکس میں بھیج دیں گے! اس کے علاوہ، آپ کو اپنے تمام بیرونی مہم جوئی کے لیے بہترین تجاویز سے بھرا ہمارا نیوز لیٹر موصول ہوگا۔

محفوظ کریں!

لہذا اگر آپ یہاں آنے کے لیے ٹھنڈے موسم کے مرچ کے موسم کا انتظار نہیں کر سکتے، تو اس گرم موسم والی سفید مرچ کو آزمائیں۔

سفید بین مرچ بنانے کا طریقہ

ہدایت آپ کے برتن میں تھوڑا سا کھانا پکانے کے تیل کو گرم کرنے سے شروع ہوتی ہے، پھر پیاز، پوبلانو کالی مرچ، اور گھنٹی مرچ (1) کو ہلکا براؤن کریں۔

اس کے بعد، آٹے میں ڈالیں، تقسیم کرنے کے لیے جلدی سے ہلائیں، اور پھر شوربہ شامل کریں۔ (آٹا چٹنی کو گاڑھا کرنے میں مدد کرتا ہے۔ گلوٹین سے پاک ہدایات کے لیے ذیل میں متبادلات دیکھیں۔)

آٹا اور شوربہ یکجا ہونے کے بعد، اپنی کلی کی ہوئی بحریہ کی پھلیاں، مکئی اور کٹی ہوئی مرچیں (2) شامل کریں۔

یہاں سے آپ اس وقت تک ابال سکتے ہیں جب تک آپ ذائقوں کو ایک ساتھ کھیلنے دینا چاہتے ہیں (3)۔ ہم کم از کم 15 منٹ تجویز کریں گے۔ گرمی کو کم کریں اور پھر دودھ میں ہلائیں (4)۔

مرچ تیار ہونے کے ساتھ، اب آپ کچھ ٹاپنگز پر غور کر سکتے ہیں۔ Cilantro، avocado، تلی ہوئی tortillas (یا چپس)، پنیر یا کھٹی کریم، اور چونے کا نچوڑ سب سے اوپر شامل کرنے کے لیے بہترین اختیارات ہیں۔

متبادلات

مرچ بنانے کے لیے اضافی کریمی ، دودھ کے لئے بھاری کریم کا متبادل۔

اس مرچ کو بنانے کے لیے ویگن , جئ دودھ کے ساتھ متبادل، شوربے کے طور پر ایک ہی وقت میں اس کا اضافہ.

اس مرچ کو بنانے کے لیے گلوٹین سے پاک ، آٹا چھوڑ دیں۔ دودھ ڈالنے سے پہلے مرچ میں 1 کھانے کا چمچ کارن سٹارچ اور 1 کھانے کا چمچ پانی (ایک چھوٹے پیالے یا کپ میں پہلے کانٹے کے ساتھ ہلائیں) شامل کریں۔ اسے گاڑھا ہونے کے لیے ایک منٹ تک پکنے دیں، پھر دودھ ڈال دیں۔

سفر سے پہلے کی تیاری

آپ پیاز، پوبلانو، اور گھنٹی مرچ کو گھر پر کاٹ کر اپنے کولر میں بند کنٹینر میں محفوظ کر سکتے ہیں۔

یا، اس مرچ کو مکمل طور پر وقت سے پہلے بنایا جا سکتا ہے، پھر آپ کے کولر میں ایک مہر بند کنٹینر میں محفوظ کیا جا سکتا ہے۔ ہلکے سے درمیانے درجے پر دوبارہ گرم کریں (ڈیری کو فنکی ہونے سے روکنے کے لیے)۔

ضروری سامان

↠ ڈچ اوون: جب کہ آپ اسے کوئی بھی برتن بنا سکتے ہیں، ہم کاسٹ آئرن ڈچ اوون استعمال کرنے کو ترجیح دیتے ہیں کیونکہ یہ گرمی کو کتنی اچھی طرح سے برقرار رکھتا ہے۔ کھانا پکانے کے بعد، ڈچ اوون کو پکنک ٹیبل پر رکھیں اور وہاں سے سرو کریں۔ جب آپ سیکنڈوں کے لیے واپس جانا چاہیں گے تو کاسٹ آئرن ہر چیز کو گرم رکھے گا۔

↠ گرمی مزاحم دستانے: جب بھی آپ کاسٹ آئرن کے ساتھ کام کر رہے ہیں، تو ہم گرمی سے بچنے والے دستانے استعمال کرنے کی تجویز کرتے ہیں۔

↠ لاڈلا: ہم اپنے ساتھ اپنے تمام باورچی خانے کے برتن کیمپنگ لانا ہمیشہ یاد نہیں رکھتے، لیکن اس ترکیب کے لیے، آپ یقینی طور پر لاڈلے ساتھ لانا چاہیں گے۔

ہماری مکمل حاصل کریں کیمپنگ کچن گیئر چیک لسٹ یہاں<<

مزید ایک برتن کیمپنگ کی ترکیبیں۔ تم پیار کرو گے

↠ ون پاٹ چلی میک
↠ ڈچ اوون سبزیوں کا سٹو
↠ ڈچ اوون مرچ
↠ 16 ایک برتن کیمپنگ کھانا

بادام کا مکھن بمقابلہ مونگ پھلی مکھن باڈی بلڈنگ

سفید بین مرچ

مسالیدار اور میٹھے کا ایک نازک توازن، یہ سفید بین مرچ ایک بہترین ایک برتن کا کھانا ہے۔ روایتی ٹماٹر پر مبنی ورژن سے تھوڑا ہلکا، سفید مرچ بالکل ذائقہ دار اور بھرنے والی ہے۔ مصنف:گرڈ سے دور تازہ 4.84سے6درجہ بندی محفوظ کریں۔ محفوظ کیا گیا! شرح تیاری کا وقت:5منٹ منٹ کھانا پکانے کا وقت:پندرہمنٹ منٹ مکمل وقت:بیسمنٹ منٹ 4 سرونگ

اجزاء

• 1 کھانے کا چمچ تیل
• 1 چھوٹا پیاز،ایک ڈھیر لگا ہوا 1/2 کپ کٹا ہوا۔
• 1 پوبلانو کالی مرچ
• 1 پیلی گھنٹی مرچ
• 3 لونگ لہسن
• 2 چائے کے چمچ جیرا
• 1 چائے کا چمچ دھنیا
• 1 چائے کا چمچ سمندری نمک
• 2 کھانے کے چمچ آٹا
• 1 (14 آانس) کر سکتے ہیں۔ شوربہ
• 1 (14 آانس) کر سکتے ہیں۔ بحریہ پھلیاں
• 1 (8 اوز) کر سکتے ہیں۔ میٹھی مکئی
• 1 (4 آانس) کر سکتے ہیں۔ کٹی ہوئی ہری مرچیں
• 1 کپ پورا دودھ
• 1-2 چونے،چوتھائی
• گارنش:،avocado، cilantro، tortilla چپس، پنیر، ھٹی کریم، ہری پیاز، وغیرہ

کک موڈاپنی اسکرین کو تاریک ہونے سے روکیں۔

ہدایات

• کو گرم کریں۔ تیل درمیانی آنچ پر ایک برتن میں۔ شامل کریں۔ پیاز ، پوبلانو اور گھنٹی مرچ اور نرم ہونے تک بھونیں، لیکن براؤن نہیں۔ شامل کریں۔ لہسن ، جیرا ، دھنیا ، اور نمک اور 30 ​​سیکنڈ تک بھونیں۔
• ہلچل تاکہ آٹا سبزیوں کو کوٹ دیں، پھر اس میں ڈالیں۔ شوربہ ، مسلسل ہلاتے رہیں (یہ آٹے کو جمنے سے روکے گا)۔ شامل کریں۔ پھلیاں ، مکئی ، اور مرچیں . 10 منٹ تک ابالیں۔
• گرمی کو کم کریں، پھر اس میں ہلائیں۔ دودھ .
• کے نچوڑ کے ساتھ سرو کریں۔ لیموں اور سب سے اوپر ایوکاڈو، ٹارٹیلا چپس، لال مرچ، اور پنیر .

نوٹس

متبادلات: مرچ بنانے کے لیے اضافی کریمی ، دودھ کے لئے بھاری کریم کا متبادل۔ اس مرچ کو بنانے کے لیے ویگن , جئ دودھ کے ساتھ متبادل، شوربے کے طور پر ایک ہی وقت میں اس کا اضافہ.
اس مرچ کو بنانے کے لیے گلوٹین سے پاک ، آٹا چھوڑ دیں۔ دودھ ڈالنے سے پہلے مرچ میں 1 کھانے کا چمچ کارن سٹارچ اور 1 کھانے کا چمچ پانی (ایک چھوٹے پیالے یا کپ میں پہلے کانٹے کے ساتھ ہلائیں) شامل کریں۔ اسے گاڑھا ہونے کے لیے ایک منٹ تک پکنے دیں، پھر دودھ ڈال دیں۔ غذائیت دکھائیں۔ چھپائیں

غذائیت (فی سرونگ)

کیلوریز:322kcal|کاربوہائیڈریٹس:پچاسجی|پروٹین:14جی|چربی:8جی|فائبر:14جی|شکر:7جی

*غذائیت ایک تخمینہ ہے جو کہ تیسرے فریق کے نیوٹریشن کیلکولیٹر کے ذریعہ فراہم کردہ معلومات پر مبنی ہے۔

اہم کورس کیمپنگیہ نسخہ پرنٹ کریں۔