ترکیبیں

سمورس گرینولا بار

اگر آپ اس موسم گرما میں بہترین پورٹیبل کیمپنگ سنیک تلاش کر رہے ہیں، تو ان S’mores Granola Bars کے علاوہ مزید نہ دیکھیں!

ہم باہر جا چکے تھے۔ شمالی ایریزونا کی تلاش جب موسم بہار کے آخر میں ایک طوفان آیا - اور ایک ہفتہ تک رہنے کا فیصلہ کیا۔ لہٰذا ریگستان میں کیچڑ بھرے گڑھے میں بیٹھنے کے بجائے، ہم نے اسے مائیکل کی چھوٹی بہن کو دیکھنے کے لیے ڈورانگو، CO تک پہنچایا۔ وہاں بھی بارش ہو رہی تھی، لیکن کم از کم ہم ایک گھر کے اندر تھے۔ اور ہمیشہ کی طرح، جس لمحے ہمیں تندور کے ساتھ مکمل باورچی خانے تک رسائی حاصل ہوئی، ہم نے فوراً بیکنگ شروع کر دی۔

سبسکرپشن فارم (#4)

ڈی

اس پوسٹ کو محفوظ کریں!

اپنا ای میل درج کریں اور ہم یہ پوسٹ آپ کے ان باکس میں بھیج دیں گے! اس کے علاوہ، آپ کو اپنے تمام بیرونی مہم جوئی کے لیے بہترین تجاویز سے بھرا ہمارا نیوز لیٹر موصول ہوگا۔

محفوظ کریں!

ہم اپنے کیمپ کے کچن کی پینٹری کو دیکھ رہے تھے اور گرینولا بارز کے لیے آئیڈیاز کے ارد گرد لات مار رہے تھے جب ہمیں پتہ چلا کہ ہم اب بھی ویگن دوستانہ پیکج پر فائز ہیں۔ ڈینڈیز مارشمیلوز . وہ چھوٹے سائز کے مارشملوز تھے، جو گرم چاکلیٹ میں ڈالنے کے لیے بہترین ہیں، لیکن بیکنگ کے لیے بھی استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ وہاں سے، یہ واضح تھا. اور ہمارے ذہن کسی ایسی چیز کی طرف متوجہ ہوئے جس کے بارے میں ہم یقین نہیں کر سکتے تھے کہ ہم نے پہلے سے سوچا بھی نہیں تھا: سمورس گرانولا بارز!

چونکہ ہم ایک ویگن مارشمیلو کے ساتھ شروع کر رہے تھے، ہم نے سوچا کہ ہم پوری طرح ویگن کی ترکیب کو برقرار رکھنے کی کوشش کر سکتے ہیں۔ ویگن ڈارک چاکلیٹ تلاش کرنا کوئی مسئلہ نہیں تھا، تاہم گراہم کریکرز نے ایک دلچسپ چیلنج پیش کیا۔ تقریباً تمام گراہم کریکر شہد سے بنائے جاتے ہیں۔ لیکن تھوڑی سی تحقیق سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ (جبکہ ہمیں یقین ہے کہ گھر میں تیار کی جانے والی اقسام زیادہ صحت بخش ہوں گی) نابیسکو اوریجنل گراہم کریکر اصل میں مکمل طور پر ویگن ہیں. بالکل اسی طرح جیسے Oreo کوکیز بھی ناقابل فہم طور پر ویگن ہیں، ہمیں شبہ ہے کہ یہ جان بوجھ کر نہیں کیا گیا بلکہ یہ ایک خوشگوار حادثہ تھا۔ کسی بھی طرح، ہم اسے لے لیں گے.

ان تمام اجزاء کو کچھ ٹوسٹ شدہ جئی کے ساتھ ڈالیں، ان سب کو ایک ساتھ باندھنے میں مدد کرنے کے لیے کھجور اور چیا کے بیج شامل کریں، اور آپ کو چلتے پھرتے ایک مزیدار چبانے والا گرینولا بار مل گیا ہے۔

آپ کے اگلے کے لیے بہترین دن میں اضافہ یا آپ کو کام کے دن تک پہنچانے کے لیے کیمپنگ سے متاثر ایک چھوٹا سا ناشتہ۔

اجزاء کے نوٹس

ہمیں ہول فوڈز، اچھی طرح سے ذخیرہ شدہ گروسری اسٹورز، وغیرہ پر ڈینڈیز ملے ہیں۔ ایمیزون . ہم نے یہ بھی دریافت کیا ہے کہ ٹریڈر جوز کے مارشملوز بھی ویگن ہیں۔ اگر آپ کو اس بات کی پرواہ نہیں ہے کہ آیا یہ بارز ویگن ہیں یا نہیں، تو آپ باقاعدہ منی مارشمیلوز اور جو بھی گراہم کریکر چاہیں آسانی سے استعمال کر سکتے ہیں۔

مزید تلاش کر رہے ہیں؟ آپ کو یہ پسند آسکتے ہیں۔ ٹریل مکس آئیڈیاز ، پی بی اینڈ جے گرینولا بارز ، یہ پھلوں کے چمڑے ، یا ہمارا راؤنڈ اپ ویگن کیمپنگ کا کھانا خیالات

ویگن سمورس گرینولا بار

یہ ویگن سمورس بار کی ترکیب ایک زبردست پیدل سفر کا ناشتہ ہے۔ ویگن مارشملوز اور گراہم کریکرز، ڈارک چاکلیٹ، جئی اور کھجور کا استعمال کرتے ہوئے، یہ گرینولا بارز ایک اعلیٰ توانائی والا ناشتا ہے جو آپ کو پگڈنڈی پر (یا بند!) رکھے گا۔ مصنف:گرڈ سے دور تازہ 4.55سےبیسدرجہ بندی محفوظ کریں۔ محفوظ کیا گیا! شرح تیاری کا وقت:5منٹ منٹ کھانا پکانے کا وقت:بیسمنٹ منٹ مکمل وقت:25منٹ منٹ 6 سلاخوں

اجزاء

• 6 تاریخوں،گڑھا اور تقریبا کٹا ہوا
• ½ کپ پانی
• ¼ کپ میپل سرپ
• 2 کھانے کے چمچ Chia بیج
• ¼ چائے کا چمچ نمک
• 1 کپ جو
• 1 کپ پسے ہوئے ویگن گراہم کریکر،تقریبا 10 شیٹس
• ½ کپ منی ویگن مارشملوز
• 1.5 اوز ڈارک چاکلیٹ،کٹا ہوا
• 1 چمچ ناریل کا تیل یا ارتھ بیلنس مکھن،(اگر گریزنگ پین ہو تو اختیاری)

کک موڈاپنی اسکرین کو تاریک ہونے سے روکیں۔

ہدایات

• اوون کو 350 پر پہلے سے گرم کریں۔
• اپنے فوڈ پروسیسر کے پیالے میں کھجور، پانی، میپل کا شربت، چیا کے بیج اور نمک رکھیں۔ یہ سب 5 منٹ تک بھگونے دیں، پھر کافی ہموار ہونے تک عمل کریں (کھجور کے کچھ ٹکڑوں کا باقی رہنا ٹھیک ہے، لیکن آپ کو کوئی بڑا ٹکڑا نہیں چاہیے)۔
• جئی کو درمیانی آنچ پر ایک بھاری پیندے میں گولڈن براؤن ہونے تک، تقریباً 5 منٹ تک ٹوسٹ کریں۔ ٹوسٹنگ کو یقینی بنانے اور انہیں جلنے سے روکنے کے لیے کثرت سے ہلائیں۔
• ایک درمیانے مکسنگ پیالے میں، جئی، گراہم کریکر، مارشمیلو، ڈارک چاکلیٹ اور کھجور کا مکسچر شامل کریں۔ ایک چمچ سے اچھی طرح مکس کریں جب تک کہ تمام خشک اجزاء کھجور کے آمیزے میں مکمل طور پر ڈھک نہ جائیں۔
• پارچمنٹ پیپر کے ساتھ 8.5' x 4.5' روٹی والے پین کو لائن کریں، یا پین کو ناریل کے تیل یا ارتھ بیلنس مکھن سے چکنائی دیں۔ مرکب کو پین میں یکساں طور پر پھیلائیں، پھر اسے واقعی کمپیکٹ کرنے کے لیے اس پر دبائیں (میں نے اس کے لیے شیشے کے نیچے کا استعمال کیا)۔
• 20 منٹ تک بیک کریں۔ مکمل طور پر ٹھنڈا کریں، پھر پین سے ہٹا دیں اور 6 سلاخوں میں کاٹ دیں۔
• ان کو پورٹیبل بنانے کے لیے، انہیں پارچمنٹ پیپر، پلاسٹک کی لپیٹ، یا چھوٹے زپلاک میں لپیٹیں، پھر انہیں اپنے پیک میں پھینک دیں اور چلے جائیں!

غذائیت دکھائیں۔ چھپائیں

غذائیت (فی سرونگ)

کیلوریز:252kcal|کاربوہائیڈریٹس:43جی|پروٹین:4جی|چربی:7جی|لبریز چربی:2جی|سوڈیم:204ملی گرام|پوٹاشیم:218ملی گرام|فائبر:4جی|شکر:بیسجی|کیلشیم:67ملی گرام|لوہا:2.4ملی گرام

*غذائیت ایک تخمینہ ہے جو کہ تیسرے فریق کے نیوٹریشن کیلکولیٹر کے ذریعہ فراہم کردہ معلومات پر مبنی ہے۔

سنیک پیدل سفریہ نسخہ پرنٹ کریں۔