ایروپریس کافی میکر کے ساتھ حیرت انگیز کیمپ کافی کیسے بنائیں
سڑک پر ہوتے ہوئے کافی کے ناقابل یقین کپ سے لطف اندوز ہونے کا سب سے آسان طریقہ، ایرو پریس ہمارا کیمپنگ کافی بنانے والا ہے۔
ایرو پریس کافی میکر کیوں استعمال کریں؟
ہم نے کیمپنگ کے لیے کافی بنانے کے بہت سے مختلف طریقے آزمائے ہیں، لیکن ایرو پریس اب تک ہماری پسندیدہ ہے۔ ہم اس سے محبت کرنے کی کچھ وجوہات یہ ہیں۔
1. پائیدار - ایروپریس کو ایروبی نے بنایا ہے، وہی کمپنی جس نے ریکارڈ توڑ سپر ڈسک تیار کی تھی۔ ایروبی نے پلاسٹک کے بارے میں اپنی پیشگی معلومات کو ایرو پریس بنانے کے لیے استعمال کیا، جسے بغیر کسی ڈنگ کے نیچے گرایا، گرایا اور پھینکا جا سکتا ہے۔
2. ہلکا پھلکا - فلٹر کے بغیر ایرو پریس کا وزن 175 گرام ہے۔ ہو سکتا ہے کہ یہ اتنا ہلکا نہ ہو کہ ایک انتہائی ہلکا بیک پیکنگ ٹرپ پر لے جایا جائے، لیکن یہ ہماری ہر چیز کے لیے جانا ہے۔
سبسکرپشن فارم (#4)
ڈی
اس پوسٹ کو محفوظ کریں!
اپنا ای میل درج کریں اور ہم یہ پوسٹ آپ کے ان باکس میں بھیج دیں گے! اس کے علاوہ، آپ کو اپنے تمام بیرونی مہم جوئی کے لیے بہترین تجاویز سے بھرا ہمارا نیوز لیٹر موصول ہوگا۔
محفوظ کریں!
3. گراؤنڈز کو رد کرنا آسان ہے - استعمال کے بعد، استعمال شدہ کافی گراؤنڈز کو ایک گھنے پک میں دبایا جاتا ہے۔ پھر انہیں نیچے سے باہر نکالا جا سکتا ہے تاکہ آپ دوسرے کپ کے لیے جلدی سے دوبارہ لوڈ کر سکیں۔
4. تیزی سے صفائی - ایروپریس کا اتنا سادہ اور ہموار ڈیزائن ہے شاید ہی کوئی ایسی چیز ہو جسے صاف کرنے کی ضرورت ہو۔
5. بہت اچھی کافی، ہر بار - زبردست کافی بنانے کے بہت سارے طریقے ہیں، لیکن ایروپریس نمایاں طور پر مطابقت رکھتا ہے۔ یہاں تک کہ اس نے ایک ایسا فرقہ تیار کیا ہے کہ ہر سال ایک قومی ایرو پریس کافی بنانے کا مقابلہ ہوتا ہے۔
وہ گیئر جو آپ کو درکار ہو گا۔
ایرو پریس کافی میکر
واحد اور واحد۔ ایرو پریس کی قیمت مناسب ہے اور اسے قائم رہنے کے لیے بنایا گیا ہے۔ یہ مختلف قسم کے لوازمات کے ساتھ آتا ہے، جیسے فنل، فلٹر ہولڈر، اور ماپنے کا چمچ۔ یہ اشیاء مفید ہو سکتی ہیں اگر آپ کے پاس ان کے لیے جگہ ہو، لیکن ہم عام طور پر انہیں پیچھے چھوڑ دیتے ہیں۔
دھاتی فلٹر
جب آپ AeroPress خریدتے ہیں تو یہ سینکڑوں پتلے کاغذ کے فلٹرز کے ساتھ آتا ہے۔ ایک بار جب آپ ان سب کو استعمال کر لیتے ہیں تو آپ دوبارہ قابل استعمال دھاتی فلٹر پر سوئچ کرنا چاہتے ہیں۔ یہ فضلہ کے مواد کو کم کرتا ہے اور اس کا مطلب ہے کہ آپ کبھی بھی فلٹرز سے باہر نہیں ہوں گے۔
ہینڈ گرائنڈر
کافی کا ایک اچھا کپ تازہ پسی ہوئی پھلیاں سے شروع ہوتا ہے۔ ہم گڑ ہینڈ گرائنڈر استعمال کرنے کی تجویز کرتے ہیں، تاکہ آپ پیسنے کی قسم کو کنٹرول کر سکیں۔
گرم پانی بنانے والا/کیتلی
آپ کو گرم پانی بنانے کے کسی طریقے کی ضرورت ہوگی۔ آپ کے گرمی کے منبع پر منحصر ہے، وہ سٹینلیس سٹیل ہو سکتے ہیں۔ جی ایس آئی کیتلی ، ایک ٹوٹنے والا سمندر سے سمٹ کیتلی یا a جیٹ بوائل .
کافی کا مگ
وہاں بہت سارے زبردست کیمپنگ مگ موجود ہیں، لیکن ہم اس کی سفارش کرتے ہیں جو موصل ہو۔ کافی کے مگ سے بدتر کوئی چیز نہیں ہے جو پہلے پکڑنے کے لئے بہت گرم ہے، لیکن پانچ منٹ کے بعد بالکل ٹھنڈا ہے۔ ایک پائیدار موصل کافی کا مگ واقعی صبح کے جادو کو بڑھانے میں مدد کرسکتا ہے۔
[اختیاری] کافی لے جانے والی کٹ
جب ہم صبح اٹھتے ہیں، تو کافی بنانے کے تمام ضروری سامان کو ایک کٹ بیگ میں رکھنا اچھا لگتا ہے۔ اس طرح ہمارے پاس کافی کا پہلا کپ پینے سے پہلے ہم اپنی ساری چیزیں پھاڑ نہیں سکتے۔ آپ کوئی بھی بیگ استعمال کر سکتے ہیں - ہم نے اس پولر کیمرہ کولر کو برسوں سے استعمال کیا ہے کیونکہ یہ نرم رخا کولر اور کیمرہ کیس کے طور پر بھی دگنا ہو جاتا ہے۔
ایرو پریس اسمبلی
ایروپریس تین اہم حصوں پر مشتمل ہے:
1. بریو چیمبر
2. چھلانگ لگانے والا
3. فلٹر کریں۔
4. فلٹر کیپ
رات کی پیدل سفر کے لئے بہترین ہیڈ لیمپ
ایرو پریس کا استعمال کیسے کریں۔
پکنے کے دو مختلف طریقے ہیں: روایتی اور الٹا۔ دونوں کے فائدے اور نقصانات ہیں، لہذا ہم آپ کو دونوں طریقوں کی ترکیبیں دیں گے۔
روایتی طریقہ
1. فلٹر کو فلٹر کیپ کے اندر رکھیں اور بریو چیمبر سے چسپاں کریں۔ اپنے کافی کے مگ کے اوپر بریو چیمبر رکھیں جس میں فلٹر کیپ نیچے کی طرف اور کھلنے کا رخ اوپر ہو۔
2. 16 گرام (تقریباً 5 کھانے کے چمچ) کافی کی پھلیاں باریک پیس لیں اور بریو چیمبر کے نیچے پھینک دیں۔
3. پانی ابالیں اور گرمی سے ہٹا دیں۔ آہستہ آہستہ چیمبر میں پانی کی ایک چھوٹی سی مقدار ڈالیں، بس تمام زمین کو گیلا کرنے کے لیے کافی ہے لیکن مزید نہیں۔ 10 سیکنڈ انتظار کریں۔ یہ بلوم مرحلہ کافی سے CO2 گیس خارج کرتا ہے۔
4. بقیہ پانی آہستہ آہستہ ڈالیں، جب تک کہ آپ بریو چیمبر کو تقریباً بھر نہ لیں۔ 90 سیکنڈ انتظار کریں۔ کشش ثقل آہستہ آہستہ فلٹر کے ذریعے کچھ پانی کھینچنا شروع کر دے گی۔ یہ ٹھیک ہے.
5. تقریباً 60 سیکنڈ کے بعد، پلنجر کو بریو چیمبر کے اوپری حصے میں داخل کریں اور آہستہ آہستہ نیچے دبانا شروع کریں۔ جیسا کہ آپ افسردہ کرتے ہیں، پانی کو فلٹر کے ذریعے مجبور کیا جائے گا۔ ڈپریشن کے عمل میں تقریباً 30 سیکنڈ لگنا چاہیے۔ سست اور مستحکم۔ ایک بار جب آپ نیچے تک پہنچ جاتے ہیں، آپ کا کام ہو جاتا ہے۔
فوائد: اگر آپ کے پاس ایک بڑا کیمپ مگ ہے (8 آانس سے بڑا)، تو یہ طریقہ آپ کو کافی کا پورا کپ بنانے کی اجازت دے گا۔ نظریہ میں، آپ ایرو پریس کے ذریعے جتنا چاہیں پانی چلا سکتے ہیں۔
Cons کے: چونکہ پلنجر کو دبانے سے پہلے کچھ پانی فلٹر سے ٹپکتا ہے (کشش ثقل کی وجہ سے)، کچھ کم نکالی ہوئی کافی آپ کے کپ میں داخل ہو جاتی ہے۔ اس کو زیادہ کافی اور باریک پیسنے سے کم کیا جاتا ہے، جو نکالنے کے عمل کو تیز کرتا ہے، لیکن روایتی طریقہ استعمال کرتے وقت، کم نکالنا ناگزیر ہے۔
الٹا طریقہ
1. بریو چیمبر کے پچھلے حصے میں پلنجر کو ہلکے سے داخل کریں (ایک ½ انچ سے زیادہ نہیں) اور پلنجر ہینڈل کو نیچے کی طرف اور بریو چیمبر کے نیچے کی طرف منہ کرکے سیٹ کریں۔ فلٹر کیپ کو ابھی کے لیے چھوڑ دیں۔ یہ ایک مہربند شراب چیمبر بناتا ہے.
2. 16 گرام کافی (~ 5 کھانے کے چمچ) کو نیم باریک مستقل مزاجی میں پیس لیں، سمندری نمک سے تھوڑا باریک۔ بریو چیمبر میں گراؤنڈز ڈالیں۔
3. پانی ابالیں اور گرمی سے ہٹا دیں۔ آہستہ آہستہ چیمبر میں پانی کی ایک چھوٹی سی مقدار ڈالیں، بس تمام زمین کو گیلا کرنے کے لیے کافی ہے لیکن مزید نہیں۔ 10 سیکنڈ انتظار کریں۔ یہ بلوم مرحلہ کافی سے CO2 گیس خارج کرتا ہے۔
4. بقیہ پانی میں آہستہ آہستہ ڈالیں، جب تک کہ آپ بریو چیمبر کو بھر نہ لیں۔ چونکہ اس چیمبر کو سیل کر دیا گیا ہے، اس لیے کوئی بھی کم نکالی ہوئی کافی بچ نہیں سکتی۔ 60 سیکنڈ انتظار کریں۔
5. اگر آپ کاغذ کا فلٹر استعمال کر رہے ہیں، تو اسے فلٹر کیپ کے اندر رکھیں اور اسے چپکنے میں مدد کے لیے اسے تھوڑا سا گیلا کریں۔ اگر آپ دھات کا فلٹر استعمال کر رہے ہیں تو اسے ہلکے سے بریو چیمبر کے اوپر رکھیں۔ فلٹر ٹوکری پر سکرو.
6. فلٹر کی ٹوکری کے اوپر اپنا پیالا الٹا رکھیں۔ ایک ہاتھ سے بریو چیمبر اور پلنجر اور اپنے مگ کو دوسرے ہاتھ سے پکڑ کر، پوری اسمبلی کو الٹا پلٹائیں – اس طرح مگ نیچے ہے اور پلنجر کا ہینڈل اب اوپر کی طرف ہے۔ 30 سیکنڈ کے لیے پلنگر کو آہستہ آہستہ دبائیں جب آپ سب سے نیچے پہنچ گئے ہیں، تو آپ نے کام کر لیا!
فوائد: الٹا طریقہ آپ کو پکنے کے عمل پر مکمل کنٹرول برقرار رکھنے کی اجازت دیتا ہے۔ کم نکالی ہوئی کافی کی کوئی مقدار بچ نہیں سکتی۔
Cons کے: مہر بند شراب خانہ صرف اتنا پانی رکھ سکتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ آپ ایک وقت میں صرف 8oz کافی پی سکتے ہیں۔
اپنے ایرو پریس کو کیسے صاف اور اسٹور کریں۔
گراؤنڈز کو ضائع کریں - ایک بار جب آپ اپنی کافی کو دباتے ہیں، استعمال شدہ گراؤنڈز ایک گھنے پک میں کمپیکٹ ہو جاتے ہیں۔ فلٹر کی ٹوکری کو ہٹا دیں اور گراؤنڈ کے پک کو کوڑے دان میں نکالنے کے لیے پلنجر پر دبائیں
کللا - اگر آپ کاغذ کا فلٹر استعمال کر رہے ہیں، تو یہ بنیادوں کے ساتھ خارج ہو جاتا ہے۔ اگر آپ دھات کا فلٹر استعمال کر رہے ہیں، تو اسے فلٹر کی ٹوکری کے ساتھ دھونے کی ضرورت ہوگی۔ صاف کرنے کے لیے عام طور پر اتنی گڑبڑ نہیں ہوتی ہے، لیکن ایرو پریس کے کسی بھی حصے کو صاف کرنے کے لیے آزاد محسوس کریں جس کی بنیاد گیلی ہو۔ ڈش واشر کے ذریعے نہ چلیں۔
الگ اسٹور - مختصر دوروں کے لیے، اپنے ایرو پریس کو بریو چیمبر میں دبائے ہوئے پلنجر کے ساتھ ذخیرہ کرنا ٹھیک ہے۔ یہ طریقہ کم سے کم جگہ لیتا ہے۔ لیکن ایک بار جب آپ گھر پہنچیں تو دونوں ٹکڑوں کو الگ کر لیں اور الگ الگ اسٹور کریں۔ پلنجر کے آخر میں ربڑ کی انگوٹھی کو بریو چیمبر کے اندر طویل عرصے تک کمپریس نہیں کیا جانا چاہیے۔
فلٹر بلو آؤٹ سے کیسے نمٹا جائے۔
کوئی بھی واقعی اس کے بارے میں بات نہیں کرتا ہے، لیکن یہ ہم میں سے بہترین کے ساتھ ہوسکتا ہے۔ AeroPress میں دھچکا تب ہوتا ہے جب کاغذ کا فلٹر صحیح طریقے سے داخل نہیں کیا جاتا ہے یا دھاتی فلٹر کو تھوڑا سا غلط انداز میں لگایا جاتا ہے۔ ایسا شاذ و نادر ہی ہوتا ہے، لیکن جب ایسا ہوتا ہے، تو آپ کو معلوم ہو جائے گا کیونکہ کافی کے میدان فلٹر کے ارد گرد اور آپ کی کافی میں مل جاتے ہیں۔ یہ بالکل واضح ہے کیونکہ جب آپ افسردہ ہوں گے تو پلنگر پر صفر مزاحمت ہوگی اور سارا پانی صرف راکٹ ہو جائے گا۔ لیکن پریشان نہ ہوں، آپ اب بھی صحت یاب ہو سکتے ہیں!
سب سے پہلے، پلنجر کو ہٹا دیں، فلٹر کی ٹوکری کو اتاریں، اور ہر چیز کو اچھی طرح سے دھو لیں۔
پھر شروع سے الٹی ترتیب شروع کریں۔ پلنجر کو بریو چیمبر میں تھوڑا سا داخل کریں۔ پھر اپنا کافی پانی کا پیالا ڈالیں اور بریو چیمبر میں پیس لیں۔ فلٹر کی ٹوکری میں ایک نیا فلٹر رکھیں اور بریو چیمبر سے منسلک کریں۔ اپنے مگ کو کللا کریں، اسے اوپر رکھیں، پلٹائیں، اور پھر دوبارہ دبا دیں۔
