ترکیبیں

ڈچ اوون بلو بیری موچی

مزیدار بلو بیری فلنگ، ایک فلفی بسکٹ ٹاپنگ، اور وائپڈ کریم کا ایک ڈولپ، یہ ڈچ اوون بلو بیری موچی موسم گرما کے وقت کیمپنگ ڈیزرٹ ہے۔

ایک پلیٹ میں بلو بیری موچی اور وہپڈ کریم

کی طرف سے سپانسر اوریگون بلو بیری کے کاشتکار

موسم گرما کے ہمارے پسندیدہ حصوں میں سے ایک تازہ بیر کی کثرت ہے، خاص طور پر، تازہ بلوبیری!

سبسکرپشن فارم (#4)

ڈی

سائیڈ سلیپرز کے لئے بیک بیکنگ پیڈ

اس پوسٹ کو محفوظ کریں!

اپنا ای میل درج کریں اور ہم یہ پوسٹ آپ کے ان باکس میں بھیج دیں گے! اس کے علاوہ، آپ کو اپنے تمام بیرونی مہم جوئی کے لیے بہترین تجاویز سے بھرا ہمارا نیوز لیٹر موصول ہوگا۔

محفوظ کریں!

اوریگون میں رہتے ہوئے، ہم خوش قسمت ہیں کہ دونوں ناقابل یقین کیمپنگ تک رسائی حاصل کی۔ اور بہت زیادہ بلو بیری کے فارموں کو U-Pick کریں۔ -اکثر ایک دوسرے کے قریب واقع ہوتے ہیں! بیری سیزن کے دوران، ہم اپنے کیمپ سائٹ پر جاتے وقت U-Pick فارم کے پاس رکنا اپنی عادت بنانا چاہتے ہیں تاکہ ہمارے پاس پورے ہفتے کے آخر میں استعمال کرنے کے لیے فارم سے تازہ بلیو بیریز موجود ہوں۔

میگن، سبز پتوں سے بنی ہوئی، جھاڑی سے بلیو بیری چن رہی ہے۔

اس مخصوص سفر پر، ہم نے روکا ایڈکنز فارم یوجین سے باہر، یا اپنے سیزن کے آغاز میں۔ یہ اپنی ٹانگیں پھیلانے، مقامی فارم کو تلاش کرنے، اور اس رات کے بعد استعمال کرنے کے لیے کچھ تازہ اجزاء جمع کرنے کا ایک بہترین طریقہ تھا۔

سبزی خور کیمپنگ کھانا کھانا نہیں

میگن ایک چھوٹی بالٹی میں مٹھی بھر بلیو بیریز شامل کر رہی ہے۔

کیمپ میں واپس، ہمارے پاس مینو میں بلو بیری موچی تھا۔ ایک گرم فلفی موچی ٹاپ اور میٹھی بلیو بیری بھرنے کے ساتھ، یہ نسخہ ایک چھوٹے گروپ کے لیے بنانے کے لیے ایک مزے دار اور آسان میٹھا ہے۔ موچی کے جمع ہونے کے بعد، کھانا پکانے کا عمل کافی حد تک ختم ہوجاتا ہے، اس لیے اسے رات کا کھانا کھاتے وقت پکایا جا سکتا ہے۔

ہم نے اس موچی کو اپنے میں بنایا کاسٹ آئرن ڈچ تندور کیمپ فائر میں، تاہم، اگر کیمپ فائر کی اجازت نہیں ہے جہاں آپ کیمپ لگا رہے ہیں، تو آپ آسانی سے یہ کھانا بنا سکتے ہیں اومنیا چولہے کا تندور پروپین کیمپ کے چولہے پر۔

لہذا اگر آپ اوریگون میں ہیں، تو ایک کے ذریعے رکنے پر غور کریں۔ بلو بیری فارم کو انڈر پک کریں۔ اپنے کیمپ سائٹ پر جاتے ہوئے اور اپنے لیے یہ بلو بیری موچی بنائیں!

پس منظر میں ڈچ اوون والی پلیٹ میں بلو بیری موچی اور وہپڈ کریم

ہمیں یہ نسخہ کیوں پسند ہے:

موسم گرما کی طرح ذائقہ!
ایک برتن کی میٹھی چھوٹے گروپوں کے لیے بہترین ہے۔
خشک اجزاء کو وقت سے پہلے ملایا جا سکتا ہے۔
اپنی بلیو بیری کی فصل کو اچھے استعمال میں ڈالنے کا زبردست طریقہ!

سامان کی ضرورت ہے۔

ڈچ تندور: اس نسخہ کا سائز 10/ 4-qt ڈچ اوون۔ اگر آپ 12/6-qt تندور استعمال کرتے ہیں تو آپ اس نسخہ کو 1.5x کرنا چاہیں گے۔

اومنیا چولہا تندور: اگر آپ اپنے علاقے میں کیمپ فائر کرنے سے قاصر ہیں، تو ایک لینے پر غور کریں۔ تندور میں سب کچھ . بہت سے ڈچ تندور کی ترکیبیں آپ کے کیمپ کے چولہے پر اس آسان سامان کا استعمال کرتے ہوئے بنائی جا سکتی ہیں!

مکسنگ کٹورا: آپ اس موچی کو بھرنے اور ٹاپنگ دونوں کو تیار کرنے کے لیے ایک مکسنگ پیالے کا استعمال کر سکتے ہیں۔

سمندر نیند بیگ لائنر جائزہ لینے کے لئے

چرمی کاغذ: اپنے ڈچ اوون کو پارچمنٹ پیپر سے استر کرنا آسان صفائی کی کلید ہے! بلو بیری بھرنا تھوڑا سا چپچپا ہو جاتا ہے، لیکن پارچمنٹ لائنر کے ساتھ آپ کو بس اسے باہر نکالنا ہے اور کسی بھی جگہ کو صاف کرنا ہے جہاں فلنگ بلبلا ہو سکتی ہے۔

ڑککن اٹھانے والے یا گرمی سے بچنے والے دستانے: اے ڑککن اٹھانے والا کافی سستا ہے اور ڈچ اوون کے ڈھکن کو سنبھالنا بہت آسان بنا دیتا ہے۔ یا، آپ ایک جوڑا اٹھا سکتے ہیں۔ گرمی مزاحم دستانے .

ہمارے تجویز کردہ کیمپ کوکنگ گیئر کی مکمل تفصیل کے لیے، اس پوسٹ کو چیک کریں کہ ایک کیسے بنایا جائے۔ کیمپ باورچی خانے .

موچی کو ظاہر کرنے کے لیے ڈچ اوون کا ڈھکن اٹھانا

ڈچ تندور میں بیکنگ کی بنیادی باتیں

اگر آپ ڈچ اوون کوکنگ میں نئے ہیں، تو ہمارے پاس مکمل ہے۔ 101 گائیڈ یہاں جہاں آپ وہ سب کچھ سیکھ سکتے ہیں جس کی آپ کو جاننے کی ضرورت ہے۔ یہ نسخہ بنانے میں آپ کی مدد کرنے کے لیے بنیادی باتیں یہ ہیں:

بہترین بارش گیئر کیا ہے

آپ اس ترکیب کے لیے 10/4 کوارٹ ڈچ اوون استعمال کرنا چاہیں گے۔ کیمپنگ کے لیے مخصوص ڈچ اوون کا استعمال کرنا بہتر ہے جس کے ڈھکن کے ارد گرد ایک بلند ہونٹ اور نیچے پاؤں ہوں۔ اس سے کوئلوں سے کھانا پکانا بہت آسان ہو جاتا ہے۔

آپ اوون کا درجہ حرارت 350 ° F کا ہدف رکھیں گے۔ 21 چارکول (یا امبر کے برابر): 7 نیچے اور 14 ڑککن کے ساتھ شروع کریں۔

ڈچ اوون میں کھانا پکانا قطعی سائنس نہیں ہے، اس لیے آپ 30 منٹ کے نشان کے ارد گرد جھانکنا چاہیں گے تاکہ یہ اندازہ لگایا جا سکے کہ حالات کیسے جا رہے ہیں۔ اگر ضرورت ہو تو آپ ڈھکن میں مزید کوئلے ڈال سکتے ہیں، یا اگر ایسا لگتا ہے کہ ٹاپنگ بہت تیزی سے بھوری ہو رہی ہے تو کچھ اتار سکتے ہیں۔

گھر پر کیا تیار کرنا ہے / آگے کے اقدامات کرنا ہے۔

گھر میں آگے کی تیاری کرکے کیمپ میں قدموں کو کم کرنے کے چند طریقے ہیں۔ یہاں چند خیالات ہیں:

خشک اجزاء کو ایک ساتھ ملائیں اور ایک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں محفوظ کریں۔ کیمپ میں، مکھن اور دودھ شامل کریں.
متبادل طور پر، پورے موچی کو گھر پر ٹاپنگ بنائیں، پھر اپنے کولر میں ایک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں اس وقت تک اسٹور کریں جب تک کہ آپ اسے کیمپ میں استعمال کرنے کے لیے تیار نہ ہوں۔