چاکلیٹ فونڈیو
ریشمی ہموار چاکلیٹ کو مزیدار ڈپرز کے ساتھ جوڑتے ہوئے، یہ چاکلیٹ فونڈیو سب سے زوال پذیر (اور سب سے آسان!) کیمپنگ ڈیسرٹس میں سے ایک ہے جو ہم نے کبھی بنایا ہے!
کیمپنگ چاکلیٹ فونڈیو سے زیادہ ناقابل یقین چیز صرف یہ ہے کہ اسے بنانا کتنا آسان ہے۔ آپ کو صرف ایک چھوٹا برتن اور ایک چھوٹا پیالہ درکار ہے اور آپ کاروبار میں ہیں!
برتن کو آدھے راستے میں پانی سے بھریں، اسے ابالنے پر لائیں، اور اوپر دھات کا پیالہ رکھیں۔ یہ ایک ڈبل بوائلر بناتا ہے۔
سبسکرپشن فارم (#4)
ڈی
کسی چیز سے آگ کیسے بنائیں
اس پوسٹ کو محفوظ کریں!
اپنا ای میل درج کریں اور ہم یہ پوسٹ آپ کے ان باکس میں بھیج دیں گے! اس کے علاوہ، آپ کو اپنے تمام بیرونی مہم جوئی کے لیے بہترین تجاویز سے بھرا ہمارا نیوز لیٹر موصول ہوگا۔
محفوظ کریں!پانی سے اٹھنے والی بھاپ پیالے کے نچلے حصے کو گرم کرتی ہے، اور چاکلیٹ کو پگھلا دیتی ہے۔ گرمی کے منبع کے طور پر براہ راست شعلے کے بجائے بھاپ کا استعمال کرنے سے، چاکلیٹ کو جلانا تقریباً ناممکن ہو جاتا ہے۔
ہمیں اس چاکلیٹ فونڈیو کے بارے میں جو چیز پسند ہے وہ یہ ہے کہ یہ سمورز بنانے جتنا انٹرایکٹو ہے، لیکن آپ ایسا نہیں کرتے ضرورت اسے دور کرنے کے لیے کیمپ فائر کرنا۔ یہ ڈوبنے کے امکانات کی ایک پوری دنیا کو بھی کھولتا ہے: اسٹرابیری، پریٹزلز، کیلے، منی مارشملوز، سیب، چاول کے کرکرے ٹریٹس، گراہم کریکرز، جنجر سنیپس۔ آزمانے کے لیے بہت سارے تخلیقی اختیارات ہیں۔
لہذا اگر آپ اپنا نیا پسندیدہ کیمپنگ ڈیزرٹ دریافت کرنے کے لیے تیار ہیں، تو اپنا سامان پکڑیں اور آئیے چاکلیٹ فونڈیو بنائیں!
دنیا کا سب سے لمبا آدمی کیا ہے؟
ہم اسے کیوں پسند کرتے ہیں:
- ناقابل یقین حد تک زوال پذیر لیکن ناقابل یقین حد تک سادہ
- کوئی بھی چھوٹا برتن اور دھات (ٹائٹینیم، تامچینی، سٹینلیس) کٹورا کام کرے گا!
- ڈپنگ کے اختیارات کی لامحدود درجہ بندی
- انٹرایکٹو کیمپنگ ڈیزرٹ، جو اسے سمورز کا بہترین متبادل بناتا ہے۔
- کیمپ فائر کی ضرورت نہیں ہے۔
اجزاء
چاکلیٹ بار: fondue آپ کے استعمال کردہ چاکلیٹ کی طرح ہی اچھا ہوگا، اسی لیے ہم ایک اعلیٰ معیار کی چاکلیٹ بار لینے کا مشورہ دیتے ہیں، جیسا کہ اس پوسٹ کے اسپانسر سے، خطرے سے دوچار پرجاتیوں کی چاکلیٹ . ہم نے ان کا استعمال کیا۔ ہموار + کریمی دودھ چاکلیٹ بار اس نسخہ کے لیے، جس کے نتیجے میں ایک مزیدار ریشمی ہموار fondue نکلا۔
دودھ یا کریم: فونڈیو کی ساخت کو ہموار کرنے کے لیے تھوڑا سا دودھ یا کریم (ہم نے جئی کا دودھ استعمال کیا) کی ضرورت ہے۔ ایک وقت میں تھوڑا سا شامل کریں کیونکہ یہ بہت جلد پتلا ہو سکتا ہے۔ زور سے ہلائیں۔
ڈپرس: چاکلیٹ میں لیپت ہونے پر تقریباً ہر چیز کا ذائقہ اچھا لگتا ہے، اس لیے یہ واقعی تخلیقی ہونے کے لیے ایک بہترین جگہ ہو سکتی ہے۔ ہمارے پسندیدہ چاکلیٹ ڈپر آئیڈیاز ہیں کوکیز، مارشملوز، منی اسٹروپ وافیلز، کیلے، اسٹرابیری، گراہم کریکرز، پریٹزلز، ایپل کے ٹکڑے اور بسکوٹی۔ (ہم واقعی سوچتے ہیں کہ اس میٹھے میں کتنا تازہ پھل ضم کیا جا سکتا ہے)
کیا ہر دن ماسٹر بٹ کرنا برا ہے؟
کیمپنگ کا سامان استعمال کرتے ہوئے ڈبل بوائلر کیسے ترتیب دیا جائے اس کی مثالیں۔
ضروری سامان
چھوٹا ساس برتن: آپ کے پاس یہاں بہت سارے اختیارات ہیں۔ کوئی بھی چھوٹا ساس پاٹ، بیگ پیکنگ برتن، یا یہاں تک کہ جیٹ بوائل جیسا تیز پانی کا بوائلر کام کرے گا۔
سٹیل تامچینی، سٹیل، یا ٹائٹینیم کٹورا: آپ کو کھانے کے لیے محفوظ، واحد دیواروں والا دھاتی پیالہ چاہیے جو آپ کے پانی کے بوائلر کے اوپر ڈھیلے طریقے سے بیٹھے گا۔ وہ ہر جگہ نیلے دھبے والے تامچینی کیمپ کے پیالے اس کے لیے بالکل کام کرتے ہیں!
*اگر یہ آپ کے پانی کے بوائلر میں واقعی آسانی سے فٹ بیٹھتا ہے تو پیالے کا استعمال نہ کریں – جیسے کہ اگر آپ واقعی اسے وہاں نیچے پھینک سکتے ہیں۔ ہم چاکلیٹ فونڈو بنانا چاہتے ہیں، بھاپ سے دباؤ والا پائپ بم نہیں۔
دستانے: سٹیل کے تامچینی کے پیالے کے کنارے گرم/گرم ہونے جا رہے ہیں۔ پاگل گرم نہیں، لیکن پھر بھی اتنا گرم ہے کہ آپ بوائلر کے اوپر سے پیالے کو اٹھانے کے لیے دستانے لینا چاہیں گے۔ لیکن اگر باہر کی ہوا کا درجہ حرارت ٹھنڈا ہے تو آپ کو دستانے کی ضرورت بھی نہیں ہوگی۔
چاکلیٹ فونڈیو بنانے کے لیے نکات
- ایک چاکلیٹ بار 2-3 لوگوں کے لئے کافی سے زیادہ ہے! اسے زیادہ نہ کرو!
- ایک بار جب پانی ابلنے لگے تو گرمی کو ایڈجسٹ کریں تاکہ اسے ابالنے پر نیچے لے آئیں۔ یا، اگر آپ کے چولہے پر ابالنے کا زبردست کنٹرول نہیں ہے، تو اسے بند کر دیں۔ پانی سے کیری اوور گرمی پیالے کو تھوڑی دیر تک گرم کرتی رہے گی۔
- کچھ ڈپرز ہاتھ سے کیے جا سکتے ہیں (جیسے گراہم کریکر)، لیکن دیگر کو یا تو سیخوں یا کانٹے (جیسے اسٹرابیری) سے کیا جانا چاہیے۔
- مکمل طور پر پگھل جانے کے بعد چاکلیٹ تھوڑی دیر کے لیے گرم رہے گی، تاکہ آپ کر سکیں اسے چولہے سے اتار کر میز پر رکھ دیں۔ (اگر آپ کے بچے ہیں تو اچھا خیال ہے!)
- 1 (3 آانس) خطرے سے دوچار پرجاتی ہموار + کریمی دودھ چاکلیٹ بار،کٹا ہوا
- ¼ کپ دودھ یا کریم،ڈیری یا غیر ڈیری
- پسند کے ڈپرز،اسٹرابیری، گراہم کریکر، سیب، پریٹزلز، مارشملوز، بسکوٹی، کیلے وغیرہ۔
- ایک چھوٹے برتن کو 1'-2' پانی سے بھریں اور کیمپ کے چولہے پر یا کیمپ فائر پر گرم کرنے کے لیے رکھیں۔
- چاکلیٹ بار کو کاٹ لیں اور اسے ایک پیالے میں رکھیں جو برتن کے اوپر بیٹھ جائے گا۔
- ایک بار جب پانی بھاپنا شروع ہو جائے تو برتن کو برتن پر رکھیں اور ایک چمچ یا چھوٹا اسپاٹولا استعمال کریں جب تک کہ پگھل نہ جائے۔
- ایک وقت میں دودھ ~ 1 کھانے کا چمچ شامل کریں، مسلسل ہلاتے رہیں، یہاں تک کہ فونڈیو آپ کی مطلوبہ مستقل مزاجی تک پہنچ جائے۔
- برتن کو گرمی سے ہٹائیں اور اپنے پسندیدہ 'ڈیپرز' کے ساتھ فونڈیو کی خدمت کریں! اگر چاکلیٹ مضبوط ہونا شروع ہو جائے تو اسے گرم کرنے کے لیے برتن اور پیالے کو گرمی پر واپس کر دیں۔
اگر آپ کو لگتا ہے کہ آپ کے پاس بچا ہوا ہے، بس پیالے کو ایلومینیم ورق سے ڈھانپ دیں۔ اور اسے کولر میں رکھ دیں۔ جب چاہیں اسے دوبارہ گرم کیا جا سکتا ہے۔
الفا مرد اور بیٹا مرد
چاکلیٹ فونڈیو بنانے کا طریقہ - قدم بہ قدم
اپنے برتن کو آدھے راستے میں پانی سے بھریں اور اسے اپنے حرارت کے منبع پر گرم کرنا شروع کریں۔
اپنی چاکلیٹ بار کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور انہیں اپنے تامچینی دھاتی پیالے میں منتقل کریں۔
برتن کو آہستہ سے برتن کے اوپر رکھیں۔ دستانے والے ہاتھ کا استعمال کرتے ہوئے، پیالے کے کنارے کو پکڑیں اور ایک چمچ یا منی اسپاتولا کا استعمال کرتے ہوئے اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ چاکلیٹ پگھلنے نہ لگے۔ اس وقت تک ہلچل جاری رکھیں جب تک کہ چاکلیٹ کے تمام بڑے ٹکڑے پگھل نہ جائیں۔
اپنی پسند کی مستقل مزاجی حاصل کرنے کے لیے پگھلی ہوئی چاکلیٹ میں دودھ شامل کریں۔ شروع میں، جب آپ دودھ ڈالیں گے تو چاکلیٹ ایک طرح سے ٹوٹ جائے گی، لیکن ہلچل جاری رکھیں اور یہ آپس میں مل جائے گی۔
اگر برتن بہت تیزی سے ابلنے لگے تو گرمی کو کم کر دیں یا اسے مکمل طور پر بند کر دیں۔ پانی سے کیری اوور گرمی چاکلیٹ کو گرم رکھے گی۔
بالغوں کے لیے، آپ برتن کے اوپری حصے میں پیالے کے ساتھ ڈبونے کے لیے آگے بڑھ سکتے ہیں۔ یہ چاکلیٹ کو زیادہ دیر تک گرم رکھتا ہے۔
بچوں کے لیے، آپ برتن سے پیالے کو نکال کر میز پر رکھ سکتے ہیں۔ اگر چاکلیٹ ٹھنڈا ہونے لگے تو آپ اسے برتن میں واپس کر سکتے ہیں اور اسے کسی بھی وقت گرمی پر واپس رکھ سکتے ہیں۔
کیمپ چاکلیٹ فونڈیو
یقین کریں یا نہیں، کیمپنگ کے دوران چاکلیٹ فونڈیو بنانا آسان ہے! صرف چند اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے، آپ ایک ایسی میٹھی بنا سکتے ہیں جو کم سے کم محنت کے ساتھ بالکل نفیس محسوس ہو۔ مصنف:گرڈ سے دور تازہابھی تک کوئی درجہ بندی نہیں ہے۔ محفوظ کریں۔ محفوظ کیا گیا! شرح کھانا پکانے کا وقت:5منٹ مکمل وقت:5منٹ 4 لوگاجزاء
ہدایات
نوٹس
*غذائیت کی معلومات صرف fondue کے لیے ہے۔ غذائیت دکھائیں۔ چھپائیںغذائیت (فی سرونگ)
کیلوریز:137kcal|کاربوہائیڈریٹس:گیارہجی|پروٹین:2جی|چربی:9جی|شکر:7جی*غذائیت ایک تخمینہ ہے جو تیسرے فریق کے غذائیت کیلکولیٹر کے ذریعہ فراہم کردہ معلومات پر مبنی ہے۔
میٹھا کیمپنگیہ نسخہ پرنٹ کریں۔
