ترکیبیں

چیوی چاکلیٹ گوجی گرینولا بارز

یہ چیوی گوجی چاکلیٹ گرینولا بارز آپ کی اگلی ہائیک پر لانے کے لیے بہترین ٹریل فوڈ ہیں۔

میگن گھر میں تیار کردہ گرینولا بار پکڑے ہوئے ہے۔
کنیکٹیکٹ کے ساحل پر موسم سرما میں نیند کا وقت ہو سکتا ہے۔ آسمان سرمئی ہے، ہوا ٹھنڈی ہے، اور بارش ہمیشہ انجماد سے چند ڈگری اوپر دکھائی دیتی ہے۔ بہت سے لوگوں کے لیے، یہ وقت ہے کہ آگ سے بھٹکنے، چائے کا ایک کپ ڈالیں، اور صبر سے شمالی نصف کرہ کا انتظار کریں کہ وہ پہلے سے ہی اس کے ساتھ ہو جائے اور دوسری سمت جھک جائے۔ اور آپ کے مزاج پر منحصر ہے، یہ واقعی ایک بہت طویل انتظار ہوسکتا ہے۔

اپلچین ٹریل کو پیدل سفر کرتے وقت کیا کھائیں

ہمارے لیے، اس موسم سرما نے ہمیں ایک مکمل باورچی خانے کے آرام سے تجربہ کرنے کا موقع فراہم کیا ہے۔ کیمپ سائٹ پر کھانا پکانے کے اعلی داؤ کے بغیر تخلیقی حاصل کرنے اور ترکیبیں تیار کرنے کے لئے۔ اب جب ہم برتنوں کا ایک گچھا گندا کرتے ہیں تو ہم انہیں ڈش واشر میں چپکا سکتے ہیں۔ یا جب ہمارا کھانا ختم ہو جاتا ہے، تو ہم مزید سامان لینے کے لیے دکان پر جا سکتے ہیں۔ ہم چیزوں کو تندور میں پکا سکتے ہیں، سامان کو مائکروویو میں گرم کر سکتے ہیں، فوڈ پروسیسر میں جو چاہیں کاٹ سکتے ہیں۔ اور جب کہ یہ سب کچھ زیادہ تر مہذب لوگوں کو لگتا ہے، ہم آپ کو یقین دلا سکتے ہیں، ہم اب بھی اس سے بہت بڑا فائدہ اٹھا رہے ہیں۔

سبسکرپشن فارم (#4)

ڈی

اس پوسٹ کو محفوظ کریں!

اپنا ای میل درج کریں اور ہم یہ پوسٹ آپ کے ان باکس میں بھیج دیں گے! اس کے علاوہ، آپ کو اپنے تمام بیرونی مہم جوئی کے لیے بہترین تجاویز سے بھرا ہمارا نیوز لیٹر موصول ہوگا۔

محفوظ کریں!

لکڑی کے کٹنگ بورڈ پر کٹی ہوئی چاکلیٹ
ایک مکسنگ پیالے میں گھریلو گرینولا بارز کے لیے اجزاء
تاہم، اس سے پہلے کہ ہمیں دوبارہ باہر جانے کی ضرورت محسوس ہو، ہم کوکیز کے صرف اتنے بیچوں کو بیک کر سکتے ہیں اور اتنی ساری بسکس پیوری کر سکتے ہیں۔ ہماری انگلیوں پر باورچی خانے کے ہر گیجٹ کا ہونا اچھا اور سب کچھ ہے، لیکن بعض اوقات کم زیادہ ہوتا ہے۔

تو ہم نے ٹنکر شروع کر دیا پیدل سفر کا ناشتہ ترکیبیں، جو ہمیں اس چیوائی چاکلیٹ گوجی گرینولا بار میں لے آئیں۔ مستقل مزاجی کو کم کرنے سے پہلے ہم نے کچھ ورژنز سے گزرے، لیکن آخر کار، ہمیں یہ مل گیا — ایک بار جو کچا چکھے بغیر چبا ہوا تھا لیکن اپنی شکل کو برقرار رکھنے کے لیے کافی مضبوط تھا۔ ایک بار جب ہم نے ہدایت میں ڈائل کیا، تو ہم انہیں پگڈنڈی پر لے جانے کا انتظار نہیں کر سکتے تھے۔

ایک چاقو گھر میں تیار گرینولا کو سلاخوں میں کاٹتا ہے۔
لہذا اپنے جوش میں، ہم نے شیطان کے ہوپ یارڈ کو تلاش کرنے کے لیے ایسٹ ہڈم تک گاڑی چلانے کا فیصلہ کیا۔ باہر سردی تھی اور بارش ہو رہی تھی، لیکن موسم نے ہمیں ادھر ادھر دھکیلنے دیا – تو ہم جنگل میں چلے گئے۔ ہم نے دریائے ایٹمائل کے ساتھ پیدل سفر کیا اور چیپ مین فالس تک پہنچنے تک پانی کے گرنے کی آواز کا پیچھا کیا۔ مائیکل نے یہ کہہ کر اس کا بہترین خلاصہ کیا، اگرچہ میں نے یقینی طور پر اوریگون میں بہتر آبشار دیکھے ہیں، میں نے وہاں بھی گندے آبشار دیکھے ہیں۔ ہم نے جنگلوں میں سے ایک ٹریک لیا جس نے ہمیں جنگل سے گزرتے ہوئے ایک ڈھکے ہوئے پل تک پہنچایا، جو کہ نیو انگلینڈ کی عجیب و غریب پہچان ہے۔

شیطان پر آبشار
شیطان پر ڈھانپے ہوئے پل
جیسا کہ اکثر ہوتا ہے، ہم نے دوپہر کے کھانے کے وقت سیدھا دھماکا کیا اور اس وقت تک توجہ نہیں دی جب تک کہ بہت دیر نہ ہو گئی۔ یہ اپنے ساتھ چند گرینولا بار لے جانے کی خوبصورتی ہے۔ وقت سے پہلے ان کی ایک کھیپ بنانے کے لیے صرف تھوڑی دور اندیشی کی ضرورت ہوتی ہے، تاکہ آپ بعد میں جو کچھ بھی کر رہے ہوں اس میں آپ خود کو مکمل طور پر کھو سکتے ہیں۔

میگن گھر میں تیار کردہ گرینولا بار پکڑے ہوئے ہے۔

چیوی چاکلیٹ گوجی گرینولا بار

5سے2درجہ بندی محفوظ کریں۔ محفوظ کیا گیا! شرح تیاری کا وقت:5منٹ کھانا پکانے کا وقت:بیسمنٹ مکمل وقت:25منٹ 6 سلاخوں

اجزاء

6 تاریخوں،گڑھا اور تقریبا کٹا ہوا
½ کپ پانی
¼ کپ میپل سرپ
2 کھانے کے چمچ Chia بیج
1 چائے کا چمچ ونیلا نچوڑ
¼ چائے کا چمچ نمک
2 کپ رولڈ جئ
¼ کپ گوجی بیر
1 اوز ڈارک چاکلیٹ،کٹے ہوئے (ہم ان ویگن کو دوستانہ بنانے کے لیے ٹریڈر جو کے برانڈ کا استعمال کرتے ہیں!)

کک موڈاپنی اسکرین کو تاریک ہونے سے روکیں۔

ہدایات

اوون کو 350 پر پہلے سے گرم کریں۔
اپنے فوڈ پروسیسر کے پیالے میں کھجور، پانی، میپل کا شربت، چیا سیڈز، ونیلا اور نمک رکھیں۔ یہ سب 5 منٹ تک بھگونے دیں، پھر کافی ہموار ہونے تک عمل کریں (کھجور کے کچھ ٹکڑوں کا باقی رہنا ٹھیک ہے، لیکن آپ کو کوئی بڑا ٹکڑا نہیں چاہیے)۔
جئی کو درمیانی آنچ پر ایک بھاری پیندے میں گولڈن براؤن ہونے تک، تقریباً 5 منٹ تک ٹوسٹ کریں۔ ٹوسٹنگ کو یقینی بنانے اور انہیں جلنے سے روکنے کے لیے کثرت سے ہلائیں۔
ایک درمیانے مکسنگ پیالے میں، جئی، گوجی بیری، ڈارک چاکلیٹ اور کھجور کا مکسچر شامل کریں۔ چمچ سے اچھی طرح مکس کریں جب تک کہ تمام جئی کھجور کے آمیزے میں پوری طرح ڈھک نہ جائیں۔
پارچمنٹ پیپر کے ساتھ 8.5' x 4.5' لوف پین کو لائن کریں۔ مکسچر کو پین میں یکساں طور پر پھیلائیں، پھر اسے واقعی کمپیکٹ کرنے کے لیے اس پر دبائیں (اس کے لیے ہم نے شیشے کے نیچے کا استعمال کیا)۔
20 منٹ تک بیک کریں۔ مکمل طور پر ٹھنڈا کریں، پھر پین سے نکال کر 6 سلاخوں میں کاٹ لیں۔
ان کو پورٹیبل بنانے کے لیے، انہیں پارچمنٹ پیپر، پلاسٹک کی لپیٹ، یا چھوٹے زپلاک میں لپیٹیں، پھر انہیں اپنے پیک میں پھینک دیں اور چلے جائیں!